□南瓜
一到夏季,老家养的几窝土蜂就开始分窝。蜜蜂分窝时,要有人看守,一但分出来,赶着去收,不然,就会飞走。
这个季节,每回去老家,母亲总会坐在离蜂窝不远处,眼睛盯紧几窝蜂,生怕分出来,蜂会在顷刻之间飞走。其实,让母亲看蜂,只不过是一个样子,九十三高龄的人了,就是眼看着蜂分窝了,她也没收蜂的本事。那是一群长翅膀的精灵,要走的话,谁也拦不住。
老家养蜂,有些年成了,记得八十年代初,就养的,算起来已不下四十年。养的多的时候,有四五十窝。有一年,到八月十五前,割了二百多斤土蜂蜜。
如今,人们吃东西,嘴可挑了。凡是进口的东西,在人们的眼眸中,带点土的就认为是好东西。炒个蛋,土鸡的蛋味美;吃点肉,土猪的肉香。这蜂蜜,当然是自家养的土蜂蜜有蜜的味道,好吃。
油饼醮蜂蜜,是老家人最好的吃喝。胡麻油炸的油饼,锅里沥上清油,舀几大木勺土蜂蜜,倒入锅里,热锅里飞一飞,一人舀上半碗,拿油饼醮着吃,真是香甜无比啊!
大前年,也是这个季节,一窝老蜂分窝了,一大群蜂落在院子门口的一棵榆树上,盘居在一个树杈,堆成一个不小的蜂疙瘩,足有一帽兜儿蜂。大哥着急,爬上树去,收蜂,不小心,从树杆上滑脱,掉落树下,摔断了八根肋巴,住进医院,医疗费花了好几万,大哥好不心疼。
吃好蜂蜜也要当个好年成,这几年天旱,山里花草少,蜜蜂做不了蜜。去年八月社前,乡里乡亲的,要蜂蜜的人多。傍晚,大哥小心翼翼地抬起蜂窝,朝里一看,失望的说:“蜂儿没做哈蜜,没割的。”
蜜蜂做不了蜜的一年,到了冬季,要贴蜂儿,不然蜜蜂会因饥饿而死。大哥提早买来白糖,每次取适量白糖,用水破了,倒入去了籽的葵花头中,天暖和时,放在蜂窝口,蜜蜂就会出来取食。冬日漫长,大哥不知道要给蜂儿贴喂多少次糖。
老家人养蜂,不单单为效益去考虑。就像养个猫养只狗,养惯了,不忍舍离,就那样一直养着。
在老家那地方,只要是养蜂的,一年开春后,种庄稼时都会吃划,留几墒地种甜荞,甜荞被称好花蜜庄稼,蜜蜂最爱采甜荞花蜜。初秋时节,甜荞放花时,远远就能听到荞地里蜜蜂嗡嗡嘤嘤的声音,那时,一股花蜜的甜香味顷刻间就会沁人心脾。
今天临近中午,在老家,恰好又碰上蜜蜂分窝,我帮着收住了分窝的蜜蜂。不知道今年的这年景,能不能吃到香甜可口的土蜂蜜。