文/李广昌

近日，在翻阅巜野菜野果野花图鉴》时，看到菝葜的一段应用介绍："嫩茎叶，根状茎均可食用。”不禁使我想六十年代，在粮油匮乏的年代，跟着大人上山挖菝葜，除了家里当杂粮吃以外，多余的卖给供销社的收购部，换点买酱油的钱。而供销社收到菝葜后，就用来做菝葜饼干，然后卖给当地老百姓，虽然菝葜饼干粗糙，但还是蛮香的，且价格也才3角多钱一斤，粮票也比面粉饼干的少一半。

菝葜这株在赣南山区，极其常見的攀缘状灌木。根茎横走，膨大部分呈不规则的菱角状；其坚硬，红棕色的木质犹如凝固的朱砂；茎有倒生或平生的锐利疏刺，犹如篆刻刀在时光中留下来的符号；叶互生，革质，圆刑或广椭圆形，叶柄下部两侧有两条像鲶鱼的须。绿色小花，浆果球形，熟时粉红色。

菝葜又叫马加勒，金刚藤，铁菱角，筋骨柱子，红灯果，金刚根，铁刷子，沟谷刺。山菱角，马加刺兜，冷饭巴，硬饭头，鸡肝根等美名。

菝葜这种在《别录》记载为中品的古老本草，味甘，酸，性平。既可祛风利湿，治疗风湿性关节痛，跌倒损伤，胃肠炎，痢疾，乳糜尿，白带；又能解毒消肿，用于痈疖疔疮，烫伤，癌症的治疗。

民间喜欢用适量菝葜根状茎，煎水服，治疗胃肠炎；用菝葜浸酒服治疗筋骨麻木；用菝葜根研末，以好酒调服，治疗小便多，滑数不禁；

用鲜菝葜根适量，同猪胰同炖，服汤食肉治疗糖尿病；用鲜菝葜根适量，煎汤内服治疗牛皮癣。

现代西方医学研究发现，东方医学中的菝葜含有菝葜素，山萘素，齐墩果酸，薯蓣皂甙元以及生物碱，酚类，氨基酸，有机酸，糖类等化学成分。

现代药理实验证明：菝葜的提取物具有利尿，解毒，抗锥虫，抗菌，抗炎，抗肿瘤作用。

现代用菝葜配伍黄毛耳草，制成复方菝葜片，用于急性肠炎；制成金刚藤糖浆治疗妇科附件炎等多种炎症均取得了显著疗效。

菝葜这株深埋在东方医学土壤中的瑰宝，从发黄的《别录》书上，跳跃蹬上《中华药典》书中的心脏，其中经历了多少艰难历程？只有那历尽临床验证的金刚藤疗效才知道！