《写人们喜欢的五种饮品五首》
前言
朋友,你有没有发现,世上的饮品数都数不清,但茶、咖啡、可可、牛奶、啤酒这五种,大多数人都爱喝。为啥它们这么受欢迎?你看啊,茶是我们老祖宗传下来的,陆羽写《茶经》那会儿就讲究泡茶的门道;咖啡从非洲埃塞俄比亚来,豆子烘得香喷喷,加奶加糖都好喝;可可最早是古代玛雅人用来做饮料的,现在做成热可可、巧克力,苦甜苦甜的;牛奶更久了,河姆渡的古人就开始养牛喝牛奶,现在不管小孩老人都离不了;啤酒呢,最早的做法记在苏美尔人的泥板上,如今全球各地都爱喝,碰杯的时候特别热闹。上面五种饮品早就不只是解渴的东西了——一个人喝时是享受,跟朋友聚时是热闹,每一种都藏着不同国家、不同时代的故事与文化。我写了几首小诗,咱们一块看看这五种“世界饮料”的来头。
一.《茶·青壶蕴古今》
陆羽①昔植处,新芽剪翠云。
山溪凝素骨,炭火淬清芬。
客至分三盏,诗成沁九垠。
浮沉千古事,皆融一瓯春。
二.《咖啡·豆火淬华光》
埃塞②初逢际,金罂③绽赤霜。
砂烘千壑韵,乳兑九回芳。
馆聚谈天客,杯融泛海航。
提神兼破寂,浓淡俱成章。
三.《可可·赤豆赋神谣》
玛雅④雕纹内,青荚孕玉璈。
苦熬神宴醴,甜润世民膏。
雪顶浮脂腻,银匙搅月涛。
曾为天上露,今落案头陶。
四.《牛奶·白乳润苍生》
河姆渡⑤头月,初驯牝牡身。
脂凝霜作质,味带草原春。
婴幼怀中哺,衰翁案上珍。
一杯通万古,哺乳即生民。
五.《啤酒·麦海漾金波》
苏美尔⑥泥板,曾镌酿泉歌。
麦酵三秋露,花凝万里河。
杯倾慕尼黑⑦,盏碰美索坡⑧。
醉里乾坤大,浮名泡影多。
注释:
①陆羽:唐代著名茶学家,著有世界第一部茶叶专著《茶经》,对中国乃至世界茶文化影响深远,被后人尊称为“茶仙”“茶神”“茶圣”等。诗中借陆羽点明茶悠久的历史渊源。
②埃塞:指埃塞俄比亚,被认为是咖啡的发源地,最早发现和种植咖啡的地区之一。
③金罂:指咖啡果实,成熟时呈红色,形似小罂(一种容器),“金”字描绘其色泽。
④ 玛雅:古代美洲的一个文明,玛雅人最早将可可豆用于宗教仪式和饮品制作。
⑤河姆渡:位于浙江余姚的一处新石器时代文化遗址,在河姆渡遗址的考古发掘中,发现了与家畜驯化相关的遗迹,暗示牛奶饮用历史久远。
⑥苏美尔:古代两河流域的文明,是已知最早酿造啤酒的文明之一,苏美尔人在泥板上记录了啤酒酿造的相关内容。
⑦慕尼黑:德国城市,以啤酒文化闻名于世,拥有悠久的啤酒酿造传统和盛大的啤酒节。
⑧美索坡:美索不达米亚的简称,苏美尔文明所在地区,这里是啤酒酿造的起源地之一,“盏碰美索坡”寓意啤酒文化从起源地传播开来。
