小时候,最馋的就是看见别人吃烧饼卷油条、喝油茶,心里想什么时候能天天吃烧饼油条、喝油茶,那该有多好呀。现在回想起来,那时有点太可笑了。
俺家因为生活困难,平时是吃不上烧饼油条油茶的,只有到端午节、过年的时候,才能吃上烧饼油条油茶。记得有一年端午节的早晨,母亲叫我拿着粮票和钱去买油条。因为是过节,买油条的人很多,排起了长长的队伍。买油条的有大人,也有小孩。
炸油条的两位老师傅都是国营商店的职工。一位老师傅负责擀面,把两根尺把长的粗面条用擀面杖压在一起,放入油锅里。另外一位老师傅用一双长长的筷子在油锅里翻滚着油条。等油条炸的金黄色的时候,就把油条夹起来放到一个铁丝编的筐子里控油。然后,排到跟前的人交过钱和粮票,拿过油条就可以走了。大多数的人都是买二、三根油条。那天,有个人一下子买了八、九根油条,没拿住,有一根油条掉在了炉渣灰里。他看着躺在炉渣灰里的那根油条,可能是嫌脏吧,扭头就走了。当时,有好几个小孩子同时跑了过去,把那根油条捡了起来,用力地吹着油条上粘着的炉渣灰,你一截我一截地分着吃了,感觉非常的满足。
想吃烧饼油条、喝油茶,怎么办呢?向父母要钱买,那是不可能的。我和弟弟经过商量,决定自力更生,自己攒钱买烧饼油条油茶。于是我和弟弟就开始留意了,在垃圾堆见到牙膏皮,就捡回来洗干净收起来。在水池里见到有人丢的鸡肫皮,也捡回来洗干净收起来。我和弟弟还逮过两只蜈蚣呢,晒干后也收起来。过了半年多的时间,我和弟弟把攒的这些东西,拿到南门口卖了两毛钱。然后,俺小弟兄俩就用这两毛钱,一人买了一个烧饼、一个油条、一碗油茶,美美地吃了起来,小肚皮撑的鼓鼓的。啊,感觉那天的阳光太好了,真的是太幸福啦。
我吃油条有一个习惯,就是不太喜欢吃炸的焦脆的油条,而是喜欢把一根油条弄成几截,泡在稀饭里慢慢地吃,细嚼慢咽,品味油条在嘴里咀嚼的感觉。
那时候,父亲在政府上班当干部,有一段时间,政府上班中餐发的就是烧饼,每个干部一个两个烧饼。父亲中吃一个,下班带回家一个,俺娘几个匀着吃。那时的烧饼有两个巴掌大,听说一个烧饼里有大半个鸡蛋呢,烧饼的两面都抹的蜂蜜水,烤的金黄色里透着红色,散发着诱人的香甜味,好吃极了。
现在的生活条件比起那时候来说,不知道好了多少倍。但是,我对吃烧饼油条、喝油茶一直是情有独钟,痴心不改,可能是在回忆过去的味道吧。
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