香椿芽

作者黄耀光

日月精华凝芽根，

丰富营养冠三春。

嫩叶瑟瑟沐红霞，

柔茎颤颤媚黄尘。

蛋煎饼卷飘清香，

面扮汤炖溢芳芬。

健胃益脾养生菜，

功德千秋默无闻。