石榴花开
柯 扬
石榴树上，石榴花开；
石榴树下，石榴裙摆；
石榴汁甜，杀菌消炎；
石榴皮饮，止血抗癌。
石榴发芽，绿意春来；
石榴绽放，满园芬芳；
石榴树荫，夏日悠长；
石榴果实，红的可爱。
石榴特产，道地药材；
石榴康养，人人喜爱；
石榴佳话，达己助人；
石榴搭桥，牵手媒介。
石榴产业，方兴未艾；
石榴园艺，古往今来；
石榴园区，地方名片；
石榴果饮，红遍世界。
石榴，那是小时候的最爱：无忧无虑的童年，就是在石榴树下，悠悠滑过；春发嫩枝，绿叶红蕊；夏日炎炎，树下游戏；秋果星灿，笑逐颜开；冬赏积雪，冰凌开拽！
仲秋国庆时节，必然揪下几颗咧嘴大笑的果实，美美地享用门牙般大小的果实，每每惊艳它红里透清、玉牙皓齿般的精致可爱。
秋夜，有时梦游在石榴树下，似乎看到石榴树上，有一只肥大的狸猫，目光如炬，缩身定睛，似乎发出嘶嘶作响，瞬间蹬枝跳跃沿着墙头飞驰而去，猛然惊醒，愣愣的回想刚才的场景……得不到的，就越想得到！
小学，作文里想象石榴花开的样子；中学，仔细描述品味石榴果实那甜美的风情散文，在语文课上被当作范文朗朗传颂；大学，在漫山遍野的石榴林中疯跑，摆个姿态留下青春的影像，弹着不太流畅的吉他，围着篝火狂欢，留下青涩的青春印记……心比天高，志比海阔，一切是那么新奇，一切是那么有趣，一往情深，一路前行！
石榴花开，美艳动人，整齐的锯齿轮廓，仿佛是艺人高手的杰作；石榴花蕊，擎起一只只火炬，丝丝缕缕，如灯丝般细致入微，在碧绿的枝叶簇拥中，点燃火炬般的热情；花落坠地，到处都是我们的玩具，耐用，好玩，可以互相赠送；花落不久，青涩的果实茁壮成长，有时也被我们揪下来，结结实实就是个专治“不服”的硬玩具——打在脑袋上就会起个大包！
之后，暑假里，就是看着这些绿色的果实在慢慢变大，直至秋天里某一时刻，红晕羞涩地突然炸裂——却把甜美与喜庆，留给心情欢快的人们！
“小石榴，大产业”。如今，不少地方上万亩的成片种植，带动一方经济，俨然是当地乡村振兴产业的排头兵：那个曾经抗战的著名山地，曾经用甩手雷打死数万鬼子的乱石岗、深山谷，如今变成生产石榴——这个绿色“经济手雷”的地方，成为美食与康养的好去处。
数十万亩的石榴园，开花的季节，每每举行盛大的游园活动，采摘的日子又举办采摘节，热闹非凡；一排排高科技工厂拔地而起，数以亿计的石榴经过现代化深加工，价值提升百倍；石榴已悄然成为药食同源的经典杰作，从本草纲目中的道地药材，逐步扩展成康养养生的美食佳酿。
握手前行，联手行动。我们开创一个大产业，铸就一个又一个大品牌……从此，石榴树焕发出其古老的青春风华，那位当年出使西域的张骞，那个不经意“带回来”的动作，那曾经皇宫里的美食与惊艳，如今已经传遍大江南北，早已进入寻常百姓人家，也已悄悄走进我们的日常生活，融入我们的肌体、滋润细胞，融入漫长岁月芳华，融入中华信仰与魂灵……
石榴在养生健康方面，有其独特的功效，可以止血收敛、解酒、驱虫杀虫。石榴，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，具有止血收敛、解酒、驱虫杀虫、辅助安胎，功效比较明显。
1、止血收敛：
石榴具有收敛作用，能涩肠止血，可以用于缓解腹泻、出血等情况。
2、解酒：
对于饮酒过量的人，石榴还有解酒的功效。
3、驱虫杀虫：
石榴皮和石榴树根皮含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，能起到驱虫杀虫的作用，特别是对绦虫的杀灭作用更强，可以用于缓解虫积腹痛、疥癣等。
4、辅助安胎：
孕妇适量喝石榴汁能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率，石榴中含有的丰富的多酚化合物，具有保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都有好处。
5、美容养颜：
石榴中含有花青素和红石榴多酚，都具有抗氧化能力，能清除体内自由基，起到延缓衰老的作用，而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。
石榴果实火红多籽，是多子多福的象征；石榴的朱砂色有驱邪纳祥之意，故民间有“榴花瘟剪五毒”之说，因此，石榴也是辟邪趋吉的传统文化象征意义。
石榴在医药、食品、园林等领域均有利用，在《名医别录》、《齐民要术》、《图经本草》、《本草纲目》中记载其药用价值，在中国古代就是重要的庭院树种，也是重要的观花和观果树种。于2007年3月1日被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》，所以我们要爱护石榴树种，保护石榴种源产区，珍惜石榴产品，更好地使用与延续石榴所带来的康养财富与丰富多彩的文明传承。
石榴，原产伊朗、阿富汗等地。在伊拉克出土距今4000多年地皇冠上，有精美的石榴图案，足见其栽培史源远流长。汉代，石榴经丝绸之路引入中国，先植于上林苑，骊山温泉一带。西晋时，石榴赋大兴。潘岳《安石榴赋》：“榴者，天下之奇树，九州之名果。”南北朝时，出现石榴诗，石榴裙。
自古石榴为吉祥物，它象征“多子多福”。唐代，流行结婚赠石榴的礼仪，并开始有“石榴仙子”的神话传说。宋代，流行“石榴生殖崇拜”，开始盛行石榴对联，谜语。金元时，流行“石榴曲”。院栽石榴，盆栽石榴开始普及。宋代人还用石榴果裂开时内部的种子数量，来占卜预知科考上榜的人数，久而久之，“榴实登科”一词流传开来，寓意金榜题名。
明清时，因中秋正是石榴上市季节，于是又有了“八月十五月儿圆，石榴月饼拜神仙”的民俗。2000多年来，石榴不断南下东进，在各地扎根，开花，结果。现代石榴文化越趋发达，临潼有了“石榴城”的雅号。
武则天将200棵石榴苗赐予时任海州镇守使的侄儿，石榴苗在沭阳经过精心培育，花枝繁茂，还出现了同株盛开五色鲜花的奇迹。
在传统民俗中，石榴制品丰富多彩：石榴书画，石榴肚兜，石榴饼模，石榴篆刻，石榴剪纸，石榴发绣，石榴摄影，石榴荷包，石榴地毯，石榴面塑，石榴托盘，甚至有石榴领带。古代把煮熟的红榴汁作饮料，食品色素，染色剂。石榴的名品有临潼的大红蛋“冰糖石榴”，怀远的“水晶石榴”，巧家，会理的“铜皮石榴”，西昌的“宝石榴”，峄县的“软核石榴”，铜山的“无籽石榴”等等各具特色。
传统文化中的石榴肚兜为大红色——中国人向来喜欢红色，满枝的石榴花象征了繁荣、美好、红红火火的日子，所以很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴，以祈求生活如石榴花般红红火火。
千百年来为民间所喜爱。曾经牡丹花般享受宫廷富贵的石榴广泛普及，更是为中国乃至世界花苑增添一株奇葩，既可供大田广种，又可供公园、家庭、宾馆、行道以及旅游胜地栽培，美化环境，石榴开发市场前景极为广阔。
石榴有许多美丽的名字：沃丹、安石榴、若榴、丹若、金罂、金庞、涂林、天浆等。丹是红色的意思，石榴花有大红、桃红、橙黄、粉红、白色等颜色，火红色的最多，所以留给人们的颜色是火红的，农历的五月，是石榴花开最艳的季节，五月因此又雅称“榴月”。
五月石榴花的花神，是传说中的唐·赐福镇宅圣君钟馗，石榴花也被钟馗故里、刘海故里的中国陕西西安市，确定为“西安市花”，而至于民间所绘的钟馗画像，耳边都插着一朵艳红的石榴花，更表示以火样性格的钟馗，来做火样的石榴花神，它虽是古代民众的诗意想像，却也最恰当不过。
在明人的插花“主客”理论中，榴花总是列为花主之一，称为花盟主，辅以栀子、蜀葵、孩儿菊、石竹、紫薇等，这些花则被称为花客卿或花使令，更有喻为妾、婢的，可见古人对石榴的推崇。
石榴与中国的服饰文化也有着密切的联系，这也许是因为有人说石榴花像舞女的裙裾，梁元帝的《乌栖曲》中有“芙蓉为带石榴裙”之填词，“石榴裙”的典故，缘此而来。
古代妇女着裙，多喜欢石榴红色，而当时染红裙的颜料，也主要是从石榴花中提取而成，因此人们也将红裙称为“石榴裙”，久而久之，“石榴裙”就成了古代年轻女子的代称，人们形容男子被女人的美丽所征服，就称其“拜倒在石榴裙下”。
中国人视石榴为吉祥物，以为它是多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜，千子如一”。民间婚嫁之时，常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴，亦有以石榴相赠祝吉者。常见的吉利画有《榴开百子》、《三多》、《华封三祝》、《多子多福》等。石榴的朱砂色有驱邪纳祥之意，故民间有“榴花瘟剪五毒”之说，因此，石榴也是辟邪趋吉的象征。
现代生长在中国的石榴，是汉代张骞出使西域时带回国的。人们借石榴多籽，来祝愿子孙繁衍，家族兴旺昌盛。石榴树是富贵、吉祥、繁荣的象征。
国际上，在西班牙的国徽上有一个红色的石榴，正是西班牙的国花。在西班牙，50万平方公里的土地上，不论高原山地，市镇乡村，房前屋后，还是滨海公园，到处都可见石榴树。
石榴既可观赏又可食用。石榴花开于初夏。绿叶荫荫之中，燃起一片火红，灿若烟霞，绚烂之极。赏过了花，再过两三个月，红红的果实又挂满了枝头，恰若“果实星悬，光若玻础，如珊珊之映绿水。”正是“丹葩结秀，华（花）实并丽。”石榴制造成酒水、榨汁饮料，味道极佳。
石榴酒
石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载：女皇武则天曾下御旨，封石榴为“多籽丽人”，此后石榴就成为历代宫廷贡品，内有“百子团圆”之寓意。 石榴酒系采用石榴为主要原料，经破碎，发酵，分离，陈酿调配而成的果酒。 本酒采用独特发酵工艺精酿而成，石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、且石榴多酚具有保健美容及止泻之功效。
在食用益处上，石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~2倍。原产中国西域，汉代传入中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。
研究发现，石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。
在营养上，石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。
石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水分79%、糖13%-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁。虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品，还能消除女性更年期障碍。
石榴汁
石榴汁是石榴经过榨汁、酶解、澄清、粗滤、超滤等步骤制作成的一种果汁，酸甜可口，开胃静心，十分补充体力，是很生态的健康好饮品，深受国内外养生健康运动爱好者的追捧，也是老幼皆宜的季节性时尚佳饮，产销量正在稳步提升。
著名产地
峄城石榴的产地是山东省枣庄市峄城区，峄城区四季分明，雨热同季，土体深厚，土壤肥力状况较好，非常适宜石榴生长，是中国又名的石榴之乡。峄城石榴花似雪，皮似玉，籽如冰，食之甘甜赛冰糖，以皮薄、籽大、糖份高闻名。峄城区不仅石榴鲜果畅销全国，还是国内最大的石榴盆景、石榴树桩、石榴苗木、石榴盆景半成品的集散地，峄城石榴盆景登上国际和国内的园艺舞台。峄城石榴主要有大青皮、冰糖籽、大红炮等几十个品种，以其籽大、糖份高、皮薄、色泽鲜艳光洁、籽粒晶莹饱满。2008年09月19日，原国家质检总局批准对“峄城石榴”实施地理标志产品保护。目前峄城石榴，山东省枣庄市峄城区特产，已获得中国国家地理标志产品（“国家农产品地理标志保护”、“国家地理标志产品保护”双认证）。
临潼石榴，陕西省西安市临潼区特产，名居中国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州。临潼石榴集中国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。临潼石榴品种众多，既有籽肥汁多、香甜可口的食用品种，也有飞红流绿、花色艳丽的观赏品种，它的香气和微微的酸涩，能生津，化食，健脾，益胃，食后可开胃，滋阴、平肝、补肾、明目，也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料。
蒙自石榴产自于云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市，蒙自市是中国最有名的石榴产地之一，石榴种植区土壤肥沃，水资源丰富，雨热同季，干湿两季分明，优越的自然条件特别适宜蒙自石榴的生长发育。蒙自石榴大约有70多个品种，其中以甜绿子、甜沙子、甜白花最为出名，绿子石榴和沙子石榴同是农历七八月间成熟；白花石榴的成熟期稍晚一些，大约农历八九月间成熟。蒙自石榴籽粒饱满，果粒大，果粒淡红色至红色，晶莹剔透，肉厚汁多，味清甜爽口，种核小且极软可食，营养成份丰富，营养价值高。
怀远石榴是安徽省蚌埠市怀远县的特产，怀远石榴栽培历史悠久，品质优异，久负盛名。怀远县所产的石榴果实大如碗，皮黄而透红，籽粒晶莹，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘，风味醇厚。怀远石榴含糖量为15-17%，平均含酸量为0.55%，营养价值很高，常食用有美容、抗菌、预防心脑血管等疾病的功效，还有健胃提神、增强食欲和解酒的作用。
河阴石榴原名安石榴，也叫涂林石榴，距今已有2100多年的历史，是河南省荥阳市的特色水果。荥阳市北部邙岭区域肥沃的土壤质地、优越的自然生态条件，是生产优质的河阴石榴的必要条件，是中国最好的石榴出产地之一，所产的石榴具有籽粒大、色紫红、甜味浓、无核软渣等独特的品种优势，吃时甜汁欲滴，满腮生津。河阴石榴有“中州名果”的美誉，还是郑州市十大历史名产。2007年5月，原国家质检总局批准对“河阴石榴”实施地理标志产品保护。
拉马登石榴产自于云南省怒江傈僳族自治州兰坪县，是兰坪县兔峨乡拉马登村的特产。拉马登石榴具有果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹，味甜汁多等特点，除生食之外，拉马登石榴还是制造果酒和果汁饮品的原料；同时，石榴皮富含单宁物质，可作工业原料，根、皮、花瓣和叶片都可入药，可谓全身是宝。拉马登石榴不仅果实好吃，而且是一种很好看的观赏树种，其树形婀娜，树干苍苍，是做盆景的好材料，树叶茂密，碧绿发亮，给人以生机勃发的美感；5月石榴花盛开，如火如荼，美不胜收；结果后，初如绿珠点点，后似彩球串串。
喀什噶尔石榴是新疆喀什地区的特产，那么石榴的产地是哪里最好呢？产地主要在疏附县、疏勒县、岳普湖县等地区，其中疏附县曾获国家农业部特产办颁发的“中国喀什噶尔石榴之乡”称号。喀什噶尔石榴果实圆球形，呈多棱状；果面紫红色，着色艳丽，具点状密集分布色斑；籽粒紫红色或鲜红色，晶莹剔透；味浓、甜。喀什噶尔石榴除鲜食外，石榴酒也非常出名，酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，石榴酒系列产品都非常畅销。
贾汪大洞山石榴，江苏省徐州市贾汪区特产，全国农产品地理标志。贾汪大洞山石榴果实呈圆球形，果皮亮丽，质感厚重，籽粒晶莹，味美多汁，酸甜可口，以鲜食为主，亦可加工成高级清凉饮料或果酒，耐储藏。大洞山石榴有20多个品种，其中尤以大青皮、二青皮、铁皮和冰糖子等品种为优，曾多次在省、市优质果评比中摘取桂冠，先后荣获国家无公害产品、江苏名优果品等称号。石榴汁多，味甜，果实中含有丰富的营养物质，有助于消化，抗胃溃疡、软化血管、降低胆固醇，还可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年的功效。
盐水石榴，云南省曲靖市会泽县特产，因主产于盐水河两岸而得名。会泽县是中国盛产石榴的地方，石榴有十多个品种，以味道分，有蜜甜型、酸甜型和纯酸型，酸石榴一般作为药用；以皮色分，有红、花、黑、火袍、绿皮等。盐水石榴果个大，成熟后果皮光洁明亮，果面有片壮红晕，籽粒大，百粒重50-56克，汁液多，味纯甜，含有丰富维生素C及其他营养物质，常食用对人体有好处。会泽盐水石榴以“云南水蜜石榴”为名，畅销港澳台市场，被誉为“神石榴”。
大田石榴是四川省攀枝花市仁和区特产，也是全国农产品地理标志，取得了农业部的“绿色食品”认证证书。大田石榴主栽品种为青皮石榴和突尼斯软籽石榴，一般在8月中下旬成熟上市，石榴色泽绚丽，果形端正，果大皮薄，籽粒晶莹剔透，味甜爽口，籽软核小。大田石榴果实可溶性固形物、可食率、糖含量高，适当吃能够在一定程度上促进食欲、补充营养，过多食用可能会出现龋齿、牙齿变黑、血糖升高、便秘等副作用，所以吃石榴一定要适量。
（待续）
2025.3.23～16：39
附：
你的世界
—— 如石榴花开，的确应精彩
世界的模样，取决于我们凝视它的目光。
你简单，世界就简单，你复杂，生活就繁琐。
有时候，不能一味向外索取，也要常常向内审视自己。
人要成长，必有原因，背后的努力与积累一定倍于普通人。
不同程度的放纵，必积不同程度的恶劣；不同程度的锻炼，必取得不同程度的成绩。
一个人的成长，必定是从撕心裂肺的痛楚中淬炼而来，从精益求精的磨练中锻造而来。
人生，其实是很公平的，在哪里付出，就在哪里得到，在哪里打磨，就在哪里闪耀。
你把时间花在哪里，你的成就就在哪里。时光不负有心人，等你埋头走了很长的路，抬头时就可看见满天星辰。
倘只看书，便变成书橱。读书，是天下第一等好事。焦虑时，读书为你抚平思绪，忘记烦恼；迷茫时，读书给你指明方向，照亮前路；困顿时，读书让你开怀释然，自在无忧。但也有人说，尽信书，不如无书。书中的道理和结论，永远是别人的总结。
倘若不思考，那是虚假的学习；倘若不行动，那是徒劳无益。从实践中得到的真知，才是真正属于自己的知识。
伟大人格的素质，重要的是一个“诚”字。越成长越发现，真诚是一种难得的品质。
有人为了维持人设制造虚假的幻觉，有人内心卑怯而无法袒露真实。
所有隐瞒欺骗得来的东西都是暂时的，真相败露的那一刻就会立即烟消云散。
有一句话这样说：“通往别人内心的捷径，只有真诚二字。
无论哪一种感情，真诚都是交往的前提。虚情假意，迟早分离；互相坦诚，方得信任。
容易被激怒的，大多是弱者，弱者才会逞强，强者往往懂得示弱。不知道你有没有发现一个现象？越是成功的人，脾气反而越好，温和如玉，清新优雅；而越是那些一无是处的人，反而脾气越暴躁，心态越悲观，性格越粗鲁。其实很好解释，一些人总是向外求，而一些人懂得向内成长，内心稳定的人才更容易收获成功。
向内求，就是时刻警惕自己的骄傲感和炫耀欲，就是到了凌云之巅仍虚心待人。
木秀于林，风必摧之。地低为海，人低为王。放低姿态，能真正得到别人的尊重与欣赏。
人间万千光景，苦乐喜忧，跌撞起伏，除了自渡，其他人爱莫能助。
人活一生，早年依靠父母，中年携手伴侣，晚年乐享天伦。看起来，不管任何时候都有人陪着，有人帮着。但经历过世事才发现，没有谁会成为你永远的避风港。
有些事只能一个人扛，有些压力只能一个人承担，有些眼泪只能一个人偷偷抹掉。万般皆苦，唯有自渡；风雨人生，自己撑伞。
只有做自己的摆渡人，你才能脱胎换骨，成为更好的自己。而真正成熟的人，早已独立行走于世间，不动声色地活成了自己的依靠。
这个世界不是有钱人的世界，也不是无钱人的世界，它是有心人的世界。
有的人，一日三餐山珍海味，却吃不到幸福的味道；有的人，终日奔波风餐露宿，一碗面条就是人间美味。有钱的人，不一定幸福；贫穷的人，不一定就不幸。
世人往往用外界物质来衡量一个人的成功和价值，却常常忘了，幸福只是发自内心的满足和平和。内心丰盈的人，知道自己所求，知道求有不得，拥有在平凡的日子里感知幸福的能力。
你若爱，生活哪里都可爱；你若恨，生活哪里都可恨。既然没有净土，不如静心，既然没有如愿，不如释然。每个人都想过愉悦平和的生活，希望岁月静好，没有烦恼。
可是，如果你每天都怨气冲天，抱怨他人，再挑剔刻薄，你根本不可能过上平和的日子。
想得到什么，就先付出什么。想得到爱，就付出爱；想得到和善，就保持善良；想得到温暖，就保持热情。
你的生活氛围，都是由你自己打造的。
2025.3.29～14：55
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