［诵读简介］

  冰水，喜欢诵，唱，弹，吹 ！音色柔美而富有感情，特别是女高音部分，具有阔，活，秀，透的独特风格，请您聆听好声音。

                             过年

                              苏秦

      过年，在我们中华儿女传统佳节中是最隆重的节日。

      随着社会变迁，在繁忙的都市里，在形式匆匆的人群中，过年，不再是一种憧憬，而成为一种形式，以前过年，缺的是年货，不缺年味；现在过年，缺的是年味，不缺年货！似乎到了跟前才知道要过年了。

     最怀念的莫过于小时候的过年。我家在农村，村庄四周都是芦苇荡，比较穷。可到了腊月，年味气氛就渐渐地浓了起来，家家都在忙碌着过年，去商店赶集市卖年货，清扫室内灰尘，洗衣洗被，磕米粉蒸年糕做烧饼，腌晒咸肉咸鱼咸鸡，磨豆腐，捕鱼捉虾挖茨菇的，络绎不绝，忙的不亦乐乎。

      我清楚地记得“大人盼种田，小孩子盼过年”这句口头禅，过年大人要花钱，对我们小孩子来说可以穿新衣服新鞋戴新帽，吃大鱼大肉解馋，分享压岁钱，放鞭炮，拜年……那叫一个“爽”。

       除夕，也叫大年三十，是父母亲最忙的一天，赶做年夜饭。父亲不会做饭烧菜，是家里的专职烧火军，全都有母亲承担，在锅台边不停的指挥父亲：“喜子，火烧大点，火小点，把火压下去，在添个把子的”，彰显出大厨的权威性。母亲烧菜水平真不差，村干部都喜欢吃她做的菜，最拿手的菜要数汪豆腐，每当我想起这道菜都会馋的流口水，这是家乡淮扬菜系最有特色的一道菜，不论谁家做红白喜事必须要上的主菜。汪豆腐看起来简单，要做好并非谁都行，先把豆腐用刀劈成正方形小块，锅里水烧开将其豆腐放入水中焯一下，去除豆腥味，装入碗中待用。锅中油烧热，倒入豆腐，有条件的往里面渗点儿鸡血或鸭血和虾米翻炒几下倒入高汤，放点食盐，白糖，烧开后用淀粉斗稠起锅，装碗后加一块猪油，浇点儿小香葱花，即可上桌。热腾腾的汪豆腐，香气四溢，入口滑嫩，回味不尽。吃的时候，你的小心，千万不能冲动。否则，会烫得你吞吐两难的尴尬，立即领悟到什么叫“急性子吃不了热豆腐”的滋味。

      除夕，有贴对联贴风门笺贴年画的习俗。贴对联贴风门笺也有讲究的，正常人家贴红色，家里有老人过世守孝三年，第一年贴白色，第二年贴黄色，第三年贴绿色。制作风门笺是我儿时最有趣的一件事情，买回红纸裁制成18开大小长方形，寻找一张图案新颖风门笺做母版，用旧钢锯条磨成刻刀，另端缠着布条，照葫芦画瓢。风门笺四周刻有图案，镂门的背饰有各种各样波纹，绘有吉祥语或吉祥图案，贴在上门框与对联交错相印，给节日带来了无限的生机、欢乐和喜庆。

       夜幕渐浓，微弱的煤油灯光在冬夜里跳动着，描绘出乡村最美丽的夜晚。全家人坐在一起说着话，吃着年夜饭，其乐融融，品味着家的味道，感受着亲情的深沉与厚重，只有在这时候，从笑容中，仿佛看到了美好的明天。

     吃完年夜饭 ，兄妹们拿着母亲亲手缝做的新衣服，松紧口布鞋，又是比划又是试的，心喜乐狂。那时候，一年到头穿新衣服的机会很少，除了走亲戚，就是过年了，此刻的心情真的难以用言语表述。

      凌晨，家乡人有图吉利抢先放鞭炮的说法，尤其是结婚时间不长的年轻夫妇都盼着早得贵子，争先恐后，究竟灵不灵只是没有人证实罢了。鞭炮声，此起彼伏，响个不停，宁静的村庄开始沸腾了起来。我从梦香中被鞭炮声惊醒，首先关心的是枕头下面母亲用红纸包的一角钱压岁钱和几片云片糕红包，虽然微乎其微，心里非常有一种满足感，这在平时向父母亲要一角钱难的就好比上青天，关键是享受的过程。

       燃放完鞭炮后，就是香喷喷的汤圆了。过年北方人有吃饺子，南方人吃汤圆的习惯。家乡人喜欢吃提前用猪板油去掉外层油皮，切成油丁用白糖腌制多日做馅包成鸡蛋大小的汤圆，也是我的最爱，那个美啊！

      初一早晨，大人小孩都要相互串门拜年，我们小孩子胸前围着一个大衣兜，挨家挨户拜年，到这家给一把葵花籽，到那家给一把蚕豆或是两块水果糖的。拜完年大家在巷口围在一起叽叽喳喳，看谁得到的战礼品多，甭提那神气劲了。

     午饭后，全村老少搬着櫈子争先恐后去晒场观赏文艺演出。那时候，一年到头几乎没有什么文化娱乐活动，家家墙上唯有一个有线广播，每天早中晚播放点综合节目。过年前，大队从村学校老师和每一个生产队抽出文艺骨干，组成的业余文艺宣传队，节目都是自编自导自演，热闹非凡，赢得村民们阵阵贺彩。

       经年累月，一些往事都已淡忘了，但儿时过年的情景，却永远铭记在心中！

                             2025年2月