东北区：李兆萍 商凤君 报道

       冬日虽寒风凛冽，但宁安范家消防队的厨房里却洋溢着融融暖意。2025年1月26日，东望志愿者黑龙江牡丹江宁安仁爱课堂5人与1名社会志愿者应消防队邀约，走进这片守护安宁的营区，和消防官兵一同包饺子，共迎新春佳节。

      上午8点35分，志愿者和官兵们来到厨房迅速组队，开启“包饺子大作战”。揉面的师傅手法娴熟，面团在案板上有节奏地“滚动”，不一会儿就被揉得光滑细腻；新鲜的馅料散发着诱人香气。擀皮时，志愿者手把手教新入伍的战士，从如何控制力度到转动面皮的角度，战士们全神贯注看着、学着。包饺子时，大家更是各显神通，有的包出圆润饱满的“元宝饺”、有的则捏出花边精致的“柳叶饺”，还有人发挥创意，包出了造型独特的“特色饺” ，欢声笑语回荡在厨房的每一个角落。

     一位消防战士感慨道：“平时忙着出任务，过年都很少能这样和家人一起包饺子，今天和大家一起，真有过年的味道，特别温暖。”包完饺子，消防官兵们热情邀请志愿者来到会议室，开启了一场别开生面的消防知识小课堂。官兵们结合生活实际，用通俗易懂的语言讲解家庭火灾预防、初期火灾扑救方法以及火灾发生时的逃生技巧。还拿出消防器材，现场演示灭火器、灭火毯的正确使用方法，志愿者们积极互动，纷纷上手实操。“以前对消防知识一知半解，今天听了讲解，自己上手操作，才知道这些知识这么重要，以后生活里肯定用得上。”他们兴奋地说。