禅是一种境界，禅是心悟，茶是物质的灵芽，一味就是心与茶、心与心的相通。

禅茶一味是禅意与茶意在精神层面的结合互通。饮茶谈经与佛学哲理、人生现念相互融合，“茶禅一味”源于佛教禅宗思想和茶道文化，形象地表达了人们心灵的一种平静和宁静的境界。禅茶一味指的是人们在茶艺和禅修实践中，达到内心平静的状态。在禅宗思想中，禅修即是通向涅盘的途径之一，禅修者要通过冥想和专注，达到消融自我、消解思维的境界。在茶道文化中，品茶也是一种禅修的过程，人们通过简单而精致的动作和仪式，进入一种安静而宁谧的境地。因此，禅茶一味说的是茶道和禅修的结合，人们通过品茶和冥想，达到了内心的宁静和平静，获得了一种精神上的满足和安定。

释永州，俗名梁九州，是一位佛道双修的文化学者，将儒释道文化、书画文化融为一体，弘扬光大，他不仅是知名的易学专家、还是国家一级美术师，九州医道书画研究院院长，河南省黄帝宅经能量书画研究院院长、河南省黄帝宅经文化研究会执行会长兼秘书长。