文/伍宏贤童谣响起,声绕屋梁:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”闻此,心便知节至,腊八已临,岁暮新春,悄然相望。
黎明初破,夜色犹浓,窗外朦胧,而厨内已闻人声鼎沸。乃母忙于炊事,为腊八粥之备也。吾蹑足潜踪,入厨窥探,见母凝神选材:红枣、桂圆、莲子、薏米、红豆、绿豆……诸般珍馐,罗列有序,若将奏乐,美味交响。
母逐一洗涤食材,倾之于釜,加水适量,而后燃薪点火。蓝焰舔底,水波荡漾,咕嘟作响,食材欢跃,香气四溢,诱人垂涎。
待粥熟之时,母述腊八之源。相传,此节以纪释迦牟尼icon成道之日,寺僧施粥,祈福众生。民间效之,煮腊八粥,寓吉祥如意,幸福安康。人皆以此粥寄新年之愿,熬情于中,香飘四方。
时光流转,粥香愈浓,满室芬芳。终至粥成,母揭锅盖,热气蒸腾,白气扑面,香甜扑鼻,沁人心脾。母盛粥一碗,递予我手。观碗中粥色,食材饱满,色泽鲜亮,红枣之赤、桂圆之褐、莲子之白,交相辉映,美不胜收。轻吹微凉,勺起送口,软糯甘甜,诸味交融,甜而不腻,暖胃暖心。
啜粥之际,忆及幼时故乡,与祖父母共度腊八之乐。彼时,祖母晨起煮粥,祖父携我入市购年货。市集喧嚣,货物繁多,琳琅满目,目不暇接。手牵祖父,穿梭人群,糖果鞭炮,色彩斑斓,满心欢喜。归家团聚,围坐共饮,欢声笑语,其乐融融。今虽环境异矣,然腊八之温情亲情,未尝稍减。此粥非仅美食,亦乃传承,载传统文化之爱,家人关怀之情,美好生活之向往。
又是一年腊八节,寒冬清晨,粥香伴亲,暖意融融,幸福盈怀。粥香之中,似见新春繁华,更盼来年团圆,共享生活之美妙每一刻。(责任编辑:刘波)
