很多酒友接触了酱香型白酒之后就不再习惯喝其他香型的白酒了，本文以此话题为中心为朋友们解析一下酱酒的优势有哪些？
最近在酒文化吧看到很多酒友纷纷表示自己是酱香控，对于酱香白酒爱得深沉。同时也有一些有趣的酒友说自己曾经只喝浓香白酒，但是自从喝过酱香白酒后就再也喝不下浓香了，甚至还有酒友发帖说自己真的告别浓香了。这个现象挺常见，很多酒友接触了酱香型白酒之后就不再习惯喝其他香型的白酒了，那么酱香白酒到底有什么魅力呢？
不知道你们身边有没有这样的一个现象，明明之前一直是喝其它浓香型白酒，突然有一天，仅饮用了一口酱香型白酒，再喝浓香型白酒，基本上会感觉到浓香型白酒不香了，甚至在以后，都不会再喝浓香型白酒，我们来看看一个有30多年饮酒史的“酒鬼“总结的他对酱香型白酒的认知…
①酱香型白酒口感好
偶然机会在一次朋友宴会上喝了酱香型白酒，就觉得浓香型白酒没那么好喝了，无论是口感，还是整体的饮用感官，浓香型白酒都稍差一些，也许是酿造工艺不一样吧，当然，我也不是说浓香型白酒不行，可能是我个人感官和其他人不一样吧。因为，我喝酱香型白酒，口感不错，比较舒服，特别是偶尔打一个隔，那香味，很舒服！
②酱香号称健康酒
酱香型白酒号称健康之酒，那可不是白说的，因为，酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就不能形成肝硬化。这也是为什么，我喜欢喝酱香型白酒的原因所在。
③送礼有面子
最关键的是用酱香型白酒去送礼，是最有面子的，无论是它的外包装，还是其品质，我认为，都是最优秀的，而且现在喝酱香型白酒的人要比以前多很多，包括我身边的朋友，以前也和我一样，喝的是浓香型白酒，后来也是接触到酱香型白酒之后，对酱香越来越喜欢。
事实上如果是没有喝过或者是没有喝惯酱香白酒的酒友初次喝酱香白酒的时候，可能会觉得酱香白酒带着一股焦的味道，并不好闻。但是细闻之后却会发现酱香白酒的香气十分特别，融焦香和糊香于一体，而且喝起来口感醇厚，回香十足。
酱香白酒虽然说度数普遍偏高，但是相对于浓香型的白酒来说，口感会更加绵柔，而且也没有浓香型白酒那么烧胃。而相对于米香或者清香的白酒来说，酱香白酒的酒味也是更浓郁，更加有劲头，酱香型的白酒不上头是很多酒友公认的，但是必须得是优质的酱香白酒。
酱酒喝多了打出来的嗝还是带着酒香的，最后浑身软绵绵的十分舒服而且醒酒快，还不会头晕头疼反胃。
浓香酒喝多打出来的酒嗝带着酒糟的刺鼻味，醉后会头疼，口渴十分难受。这也是很多酒友醉了一次酱酒后不会再怕醉第二次的缘故。
酱香白酒的养生功能也是众所周知的。酱香白酒里面富含酚类化合物，这种物质有利于预防心血管疾病，而酱酒里面的酚类化合物则是其他名优白酒的3到4倍。
酱香白酒里面所含有的酸类物质也是高于其他香型白酒的，其主要组成成分是乙酸，酸类物质有利于健脾保肝，软化血管，对身体也很有好处。
除了口感，香味以及健康这几方面的原因，酱香白酒如此吸引酒友还有的就是酒味问题。就像你让一个吃素多年的人开了荤就很难让他再只吃素，如果你让一个吃了多年荤的人没有原因去只吃素，更加难办到。酱香的酒味偏重，相对于米香清香或者汾酒来说，属于重口味的白酒了，习惯重口味的东西之后再喝别的就会觉得很淡，没酒味，不好喝。这个和吃辣的现象是十分相似的。
所以说酱香白酒受欢迎而且死忠粉多并不是空穴来风的，甚至有网友还开玩笑说过“一入酱香深似海，从此浓香是路人。”
图文//小威 审核//超神
