嫁娶习俗（九）

高廷伦

婚后第二天一早，新妇就先到上房向公婆请安问好，然后到厨房生火做饭。生火做饭熟练不熟练，利落不利落，婆婆都看在眼里，第－顿饭菜做得香不香，甜不甜，好吃不好吃，可口不可口，公婆都记在心里，这是新媳妇给公婆的第一印象。

旧时，迎娶日前一天的通路食盒就算作迎娶的开始，是迎娶的第一天，婚后的第二天便是迎娶的第三天，第三天是回门日，这里取“三全齐美”之意。回门时，用一辆马拉轿车，派一个驾车人，迎娶时的陪娶人带领，新郎新娘同坐轿车，还要带上一个近的小女孩，也有带小男孩的，到娘家后娘家主人要给小孩发喜钱。因回门是新妇婚后首次回娘家，所以叫“回门”。按富户人家的排场，当新姑爷到达时，由大门起直至客堂都有迎接的亲戚，大门以内是姨兄弟迎接，二门以内是表兄弟迎接，客厅之上是由新妇亲兄弟迎接。在回门时女方客厅除原有陈设之外，在桌前和椅上扎上围桌椅靠，摆上三明蜡扦，桌上铺上红毡，敬上盖碗茶。新姑爷款坐片刻，被请到内宅岳母屋里，拜见岳父岳母以及各亲属。然后女方的男女佣人给新姑爷道喜。略微待－会，即请新姑爷入席。入席时，由陪席的主人按次序挨着位置盅摆筷子。这时家长(岳父)亲到筵前致意，新姑爷要起身致谢。因是第一次招待姑爷，这要上大席。在上菜时，厨房大师傅及外茶房都要给新姑老爷道喜，新姑爷当场令随从开赏。在这个场面，新姑爷不能喝酒，一般的会喝也不能喝，只不过是点演应付而已，以防被人劝醉而出丑。饭后，新姑爷再到内宅，向岳父、岳母致谢，叙谈一会，待仆人献过茶后，随即开赏并告辞。一般人家和穷人家，虽无若大排场，但一定的礼数是必须有的。

回门第二天，娘家人便到男家“叫闺女”，因这是娶亲第四天，这里取“四季来财”之意。“叫闺女”时，是闺女爹，即新郎岳父－人亲自驾马拉轿车，－般不带随人。因这是两亲家第一次见面，第一次同宴饮酒吃饭，因此，这叫“会亲家”。新郎岳父“叫闺女”时，要用长方食盒盛上四色礼为礼品，四色即四样礼品，也即四季，表示一年，含有自始至终，完美、美满等意蕴。四色礼有粉条、挂面、肉、酒、鸡或者鱼等，任选四样为礼，含有顺利，大吉，大余之意。唯有礼肉有讲究，主人把肉从礼盒取出，放到菜板上，一次放准妥，不再挪动，－刀切下，不切第二刀，把刀前肉回给客人，以示尊重，刀后肉主人留下。男方为了显示自家富有，也标示男方对此事重视，对亲家尊重、热情、亲近和友好，会亲家这一席宴－般人要动用“海二八”大宴，请专业厨师操作，并配上有力助手及几个打杂、上酒、上菜、上茶，懂礼而年青、俊美、干净利落之人。还要请上族中长辈人和乡间能说会道而有文彩的望人作陪。席宴间，席宴菜要荤素搭配，甜咸相间，汤菜紧凑，温温暖暖，酒勤劝少饮，不使一人不足，但绝不使一人过量，不使一人醉。说话要文白并用而得体，不出狂言，杜绝秽语，要和和善善，亲亲热热，温温暖暖，融融乐乐，使两亲家之间拉近距离，培养和增近感情。

闺女被叫回娘家后第四天上，便是媳妇娘家“送闺女”的日子。“送闺女”时是爹不来，只有娘来，找一男人驾马拉轿车来送。因爹接闺女时是结婚第四天，娘送闺女时是结婚第八天，这又有了“四平八稳” 的俗语。因是爹接，又是娘送，便又有了“爹接娘送，到老不病”的俗语。娘“送闺女”时，因旧时妇女多不喝酒，因此一般不设酒宴，但不吃水饺，意即两个女亲家第一次面对面，第一次同桌用餐，不能“橛橛嘴”。这顿饭多是吃包子，寄意两亲家要诸事尊让包涵。两女亲家到一块多是啦家常，多说闺女打小娇贯，不懂事，不懂礼数，不会做活，亲家多管教，多担待。婆婆则多说进了俺家门，就是－家人，俺又多了－个闺女，多了－个会疼人的孩子。男女亲家会过后，两家亲戚便正常起来。

旧时人们常说人生有四喜，即是：洞房花烛夜，金榜题名时，久旱逢甘露，他乡遇故知！在科举制度下，读书人最期盼的是进秀才，中举人，考进士，榜状元！中了举人，考中进士，科榜状元后，可以做官，发财，出人头地。特别是中了状元后，报信的吹吹打打，状元郎穿新衣，戴札帽，披红挂彩，轿接轿送，亲朋好友都来助兴庆贺，有的唱大戏热闹几天，这叫大登科。新婚之时，新郎穿红袍，披红绸，戴桂冠，就像考试中第登科状元郎的装束一般，亦容光焕发，春分得意。但是，新婚和“大登科”相比，新婚要逊色一些，又不能做官发财，所以结婚就被人们称做“小登科”。所以又有谚语说道：“新婚胜如小登科，披红戴花煞似状元郎”。

以上所谈到的，是经媒婆撮合成的亲事，是最普通的结婚过程、仪式和习俗。