《红楼梦》中的“口床"字为什么变成吃、喝丶噇丶撞

傅济生

　　　关于《红楼梦》中的“口床"字为什么变成吃、喝丶噇丶撞，这个问题得先从抄书说起。

      古代的人得书不易，可谓一书难求,读书只能靠自己抄写，在古代，人们把抄书称为“佣书”yongshu，它是一种行业，也是我国古代兼具图书流通、传播和图书复制功能的独特文化活动。担负书籍抄写活动的人叫“佣书人”，也称“书人”“书手”“书工”“经生”等。东汉初期读书人多了,对图书的需求量也扩大了，出现了受人雇佣以抄书为业的人，魏晋、南北朝时称经生，唐代称钞书人。 佣书人在长期的缮字过程中，积累了丰富的知识。《后汉书·班超传》:“家贫,常为官佣书以供养”。《三国志·阚泽传》：“居贫无资，常为人佣书，以供纸笔。”东汉名士王溥,“家贫不得仕，乃挟竹筒插笔于洛阳市肆佣书”。历代抄书机构、具有一定官府职位或受雇于官府的抄书者、基于宗教信仰或受雇于宗教信众的抄书者、作为谋生手段之一的抄书者、为写书藏书等目的的抄书者。至魏晋南北朝时期，佣书业已非常红火，《北齐书·祖珽传》记载：“州客至，请卖《华林遍略》，文襄多集书人，一日一夜写毕，退其本，曰：‘不须也’。”《华林遍略》是萧梁时期编辑的一部700卷的大部头类书，能在一天之间抄完这部卷帙浩繁的书籍，是需要大量佣书人的，这说明当时社会上佣书人众多，而且比较容易招雇，佣书业也很有市场。佣书者复制文本是听命于雇主的要求，其目的在于得到报酬;其次，佣书是一种个人行为，佣书者并不隶属于某个机构，用现在的话来说就是“自由职业者”。在古代的佣书者中有专业抄书的匠人，文化不高，识字不多，但善于抄写，而从事这一行的，更多的是贫寒的文人。白居易有一首诗说：“东邻有富翁，藏货遍五都。东京收粟帛，西市鬻金珠。朝营暮计算，昼夜不安居。西舍有贫者，匹妇配匹夫。布裙行赁舂，短褐坐佣书。以此求口食，一饱欣有余。贵贱与贫富，高下虽有殊。”说的是佣书业中的贫者仅够温饱，可见唐代社会佣书者生活并不富裕。

     抄书可分为:"官府组织的抄书活动、私人写书藏书抄书活动、宗教抄经活动、农书医书等科技类抄书活动、明清小说话本抄书活动。"

古人抄书有严格要求。抄写时，第一张纸起首空二行，先写书名，另起一行写正文。每抄完一书，在末尾空一行再写书名、字数、抄写人姓名、抄写时间、抄写目的、用纸数字、甚至连校书人、审阅人、制卷人姓名也一一附记。抄书非常辛苦。一部薄薄的书抄几天、几月是常有的事。遇到大部头的书，费工费时更不在话下，尤其是贫苦的读书人，经济拮据，困难自然是很大的。

晋以前文献皆抄于简牍、布帛之上，但抄写过程中，会不时出现错误，于是古人非常重视抄写后的校对工作，以“不诬古人，不惑来者”。距今约2800年的西周宣王时期正考父（孔子的七世祖）就曾校对过商王朝的《商颂》，并将《那》作为《颂》十二篇之首。孔子整理《诗经》时也曾经过仔细校对。西汉刘向、刘歆父子在整理皇家藏书的校雠（chóu ） 实践中，第一次归纳总结了校雠规程。东汉时校对正式成为一种官职，设在中央的图书藏处为东观，东观有秘书监一人，掌宫中图书管理，其下属官员有校书郎。古人的校书情形在文物中也有直观反映，一是现藏美国波士顿美术馆的宋摹本〈北齐校书图卷〉，画中所记录的是北齐天保七年（公元556年）文宣帝高洋命樊逊等人刊校五经诸史的故事。画面有七个人物或展卷沉思，或执笔书写，或欲离席，或挽留者，神情毕现。古代抄书也有一人读书，多人笔录，互换校对。二就是一书一校，二人对坐。1958年出土于长沙市金盆岭9号墓的青瓷对书俑，为西晋永宁二年时期的瓷器，高17.2厘米。现收藏于湖南省博物馆。青瓷对书俑为随葬冥器。由捏制而后雕刻而成，俑头戴晋贤冠，身着交领长袍，相对而坐。中间置书案，案上有笔、砚、简册及一件手提箱，一人执笔在板状物上书写，另一人手执一板，上置简册。尤为难得的是，这是迄今所见唯一的对书俑，它反映了古人校对书籍的具体形象。

俑是随葬冥器，由人殉葬的习俗演变而来。俑由各种质材制成，多见陶俑、木俑。这件对书俑是较早的瓷质俑，又出土于西晋纪年墓中，尤为难得的是，这是迄今所见唯一的对书俑。

对书俑由捏制而后雕刻而成，通体施青釉，因胎釉结合不好，釉基本剥落，但俑的神态依然栩栩如生。俑头戴晋贤冠，身着交领长袍，相对而坐。中间置书案，案上有笔、砚、简册及一件手提箱，一人执笔在板状物上书写，另一人手执一板，上置简册。二人若有所语。根据俑的衣冠特征、人物神态，以及案上的文具，二俑当是文献中记载的校书吏，因此称之为校雠（chóu ） 俑更为贴切。

      要了解这件俑的姿态，须了解古时校书方法，当时校书有一人校，也有二人对校，“一人读书，校其上下，得谬误，为校；一人持本，一人读书，若冤家相对，为雠。”这件对书俑正是若冤家相对的雠。校对时一旦发现错误，便用刮刀将简牍上的字刮掉，再重新填写，所以案上笔、砚就是为重新填写备置的。

《红楼梦》一书，在清朝文字獄的白色恐怖环境下，总是偷偷摸摸地进行抄写，作者、批者、都不敢用真姓名，如冒辟疆化名曹雪芹、徐乾学化名吴玉峰等等。而佣书和校对的人更不敢留下真姓名，仅仅在不易觉察处留下记号而已，当然其中也许有的批者自己就是抄书人，本文不作深入探讨。在经过不同年代的多次抄录过程，就有了甲戌本、庚辰本、己卯本、甲辰本、蒙古王府本、舒序本等等手抄本。这些手抄本之间，有的被删去了一些内容，有的是将地方土语改成普通话文字或用同音字代替。本文仅就如皋的方言“ 口床“字变化作如下概述:

《红楼梦》第七回 写焦大骂人“两日没得水，得了半碗水给主子喝，他自己喝马溺。不过仗着这些功劳情分，有祖宗时都另眼相待，如今谁肯难为他去。他自己又老了，又不顾体面，一味口床酒，一吃醉了，无人不骂。我常说给管事的，不要派他差事，全当一个死的就完了。"

      这个"口床”字是如皋方言吃或喝的意思，抄书的听不懂也不认识，有的抄手就直接写成吃或喝，有的抄手就用谐音字撞和噇代替之。因此，现在面世的《红楼梦》一书中的口床字绝大部分被改成吃、喝、噇、撞。

《红楼梦》一书中还有其他回目也有类似例子，而且除了 口床 字之外，还有一些如皋方言被改掉，本文就不再一一列举了。

《红楼梦》作者冒辟疆於康熙三十二年(1693)逝世。次年即为甲戌年(1694)，《红楼梦》甲戌本（脂砚斋甲戌抄阅再评本，抄本）就是甲戌年

(1694)抄本。

《脂砚斋重评石头记》“甲戌本”，是现存《红楼梦》较早的版本之一。又称脂残本、脂铨本。题“脂砚斋重评石头记”，存十六回。即一至八回、十三至十六回、二十五至二十八回。第四回回末缺下半叶，较庚辰本少94字。第十三回上半叶缺左下角。有错字，抄重，抄错现象。四回一册，共四册。每半叶十二行，行十八字。

己卯本（脂砚斋凡四阅评过，己卯冬月定本，抄本） 就是己卯年(1699)抄本、 庚辰本（脂砚斋凡四阅评过，庚辰秋月定本，抄本） 就是庚辰年(1700)抄本、甲辰本抄本是一九五三年在山西发现的，被称为'脂晋本'。因书前有梦觉主人写于'甲辰岁菊月中浣'的序言，又被称作'梦觉本'、'梦序本'、'甲辰本'等，就是甲辰年(1724)抄本。

关于上述纪年问题，《如皋市红楼梦研究会》会刊已有大量文章考证，本文不作详述。