推荐理由:
作者“半路出家”,如果没有对文学的执著热爱,是不会放下百忙的工作和家务投入精力捡拾文学“贝壳”的。纵观一些中外名家,也有一些人是“半路出家”、大器晚成。热爱等于成功了一半。但愿作者能够加盟西海固农民作家大军,开启一片文学新天地!
[鸡蛋自述]
大家好!我叫鸡蛋,我的爸爸叫公鸡,他一唱歌,太阳就会高高升起,天就亮了,我的妈妈叫母鸡,她的体态丰满,温柔,大方。我是妈妈产的卵,我在适宜的温度和湿度下,经过21天左右就会变成可爱的毛绒绒的小鸡。 我呈椭圆形,一头大一头小,犹如一颗宝石。我的外面是一层硬壳,是那种土黄色,它是由碳酸钙组成的,人们叫鸡蛋皮。壳里有两层白色的内膜,外膜紧贴壳体,较厚,内膜较薄,两膜之间形成气室。内膜的里面是清澈透明的胶状物质,叫卵白,其内包含着圆圆的橙黄色的卵黄,象金灿灿的太阳。卵黄可以变成小鸡,卵白是小鸡的营养液,小鸡呼吸气室里的空气,等时机成熟了,由卵蛋变的小鸡就会啄破蛋皮“破茧而出”,见到爸爸和妈妈。
我的蛋白和蛋黄,富含胆固醇,是优质蛋白质,B族维生素的良好来源。我还能提供一定的脂肪,维生素A和矿物质,具有保护肝脏,健脑益智,保护视力等功效。
我怕摔,一摔在地上,我就成了一团稀糊糊,捡不起来了;我怕碰,硬物一碰,我的壳就破了,不好保存了。我要轻拿轻放,常温或冷藏保存,但时间不宜久。
别看我不起眼,其实我的本事可大了,象孙悟空一样有七十二变,经过烤、烧、炒、煎、烫,煮、盐腌等不同的方法处理后就变成各种美食。我跳进开水里,煮十几分钟就成了煮鸡蛋。如果我褪去外壳跳进开水里,小火微煮就是荷包蛋了。要是把我打散,慢慢淋进热汤里,我就变成了蛋花浮在汤面上,让人赏心悦目。或打散稍加水,少许调料,酱油、香油、紫菜、虾皮、葱花上笼蒸片刻,就变成了鸡蛋羹,老幼皆宜。我若先打撒,再在油锅里炒熟,然后加入西红柿一起炒,就做成了色香味俱全的西红柿炒鸡蛋,美味可口!如果把我的蛋黄和蛋清分别打散打乱,然后又掺在一起加油加糖烤熟,我又变成了松软的蛋糕,我也会变成蛋挞、面包、饼干、汉堡、吐司、披萨等好吃的糕点。我和肉组合加工,又变成了狮子头、夹沙肉、小酥肉,你吃过吗?相信你吃了还会馋得想吃。如果与面结合,我变成了油条、油饼、馓子、果子、月饼、煎饼等形态各异的美食
其实我浑身都是宝。我的外壳磨碎,炒熟,凉了后加入花土中,花儿会因我而鲜艳动人,若掺在饲料中给动物吃,它们会长得更健壮。
哈哈,你们现在知道我的故事了吧!以后随着科技的发展,我会变得更加完美,用途会更加广泛,期待你们的开发。
(图中右四为作者)
钟声点评:
作者对于鸡蛋的性能了如指掌,所以写起来得心应手、表述客观。美中不足,还应该在表述时应用一些形容词比喻,增强鸡蛋的美感。其二,鸡蛋还有药用价值,如果再能点缀几句,就更加全面了。其三,用错了两个“的”,改为“得”为好!开始练习写作,虚心学习别人优秀作品,坚持下去,必然会提高!