立冬的饺子有故事
——还说立冬吃饺子
第一章:传统的味道
风,微寒。落叶铺满了滦州新城大街小巷的水泥路、石板路、油漆路;行人亦是穿衣各色:风衣、短棉,羽绒、毛貂……,宣告着冬天的到来。在这个立冬的日子里,李家厨房里灯火通明,暖气融融。李奶奶,一位白发苍苍、皱纹中透出慈祥的老人,正忙碌在灶台前。她的手法熟练而迅速,将一张张饺子皮放在掌心,轻巧地填入调好的肉馅,手指一捏一折,一个个形态各异的饺子便整齐地排列在高粱秸秆穿起来的盖链上。
“奕炜、明炜,来帮奶奶包饺子。”李奶奶的声音温和而亲切,她的眼神中充满了对孙子孙女的宠爱。小宝们兴奋地跑到奶奶身边,学着奶奶的样子尝试包饺子,虽然动作笨拙,但脸上洋溢着纯真的笑容。
厨房里弥漫着饺子馅的香味,混合着家的气息,让人感到无比温馨。李奶奶一边包饺子,一边向儿孙们讲述着立冬吃饺子的传统意义:“立冬是咱们老祖宗留下来的一个老传统节日,吃饺子,是为了抵御寒冷,也是为了祈求来年的好兆头。”
随着夜幕的降临,李家的餐桌上摆满了一盘盘热气腾腾的饺子。家人围坐在一起,享受着这顿简单却充满爱意的晚餐。李奶奶的脸上露出了满足的微笑,她知道,这个传统不仅仅是一种食物的传承,更是一种家的情感和家风的延续。
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