我的西游“取经”记
文/郭有三
西安是闻名世界的历史名城,与世界著名的罗马、雅典、开罗等古城齐名,长安文化是中华文化的重要组成部分。西安有3100多年的建城史和1100多年的国都史,先后有13个封建王朝在此建都。近日,我们分别参观了陕西历史博物馆和分馆秦汉馆,品尝了当地特色小吃,感悟到西安古都的文化魅力和源远流长。
陕西历史博物馆秦汉馆,位于西安市西咸新区秦汉新城兰池三路东段,是陕西历史博物馆的分馆。陕西历史博物馆秦汉馆是国内首个以集中展示秦汉文明缘起、发展和贡献为主题的博物馆。博物馆主体将传统文化与现代科技相结合,内部7座建筑单体遵循北斗七星、组块贯连的结构排列形式,象征秦朝宫殿“象天法地”的浪漫主义思想。
在博物馆入口,标志建筑双阙与博物馆主体遥遥相对,它们共同讲述着千年前发生在这片土地上古老的故事。博物馆采用高台建筑的外观形式,将陈列区设于一层高台之内,旅游服务等公共活动区设于高台上的“殿堂”之中。馆区内7座单体,通过不同标高的复道相连,复道采用透明玻璃幕墙,让行走其间的游客感受到古代文明与现代文明的交相辉映。
在博物馆南面有一处景观水体,象征“天汉”银河,水体采用旱喷水雾形式,让游客仿佛置身九天云霄。主入口设横桥,从入口广场飞跨“银河”,直通建筑的二层平台,平台前是从“天”而下的水幕,横桥由低而高、近宽远窄,将建筑衬托得更加雄伟壮观。在园林景观方面,综合所在地形与秦汉“宫苑结合”园林文化,博物馆打造出古典园林“苑囿”景园设计,馆与园结合,园林里常绿与落叶、乔木与灌木搭配,各色花卉点缀其间,营造宁静优美的游览环境。
秦汉馆以“秦汉文明”为主题,展览叙述结构采用“大历史+小专题”形式。内部共分五大展厅,展陈面积约1.13万㎡,包括主展厅“秦汉文明”、遗址展厅“城与陵”、艺术展厅“技与美”、临展厅和公众考古中心。核心主展厅从秦汉两代的政治、经济、军事、文化、科技、对外交流等方面,多层次、多角度地阐述该时期在中华文明发展进程中的成就和作用——这不仅是我国古代政治制度创建的时代,也是学术思想奠基的时代,更是以“汉族”为主体的中华民族形成的时代。两侧展厅为常设专题展“城与陵”和“技与美”,既是对基本陈列“秦汉文明”的呼应与深入阐释,又分别从考古与艺术两个方面展示秦汉文明的灿烂与辉煌。“城与陵”旨在以考古发掘成果为依据,通过对雍城、栎阳、咸阳、长安四处大遗址的剖析,探讨都城与陵墓作为文明社会所形成的真实载体 ,在中华文明不间断发展过程中的地位。“技与美”则主要借助雕塑、壁画、画像石、陶制模型等物质遗存,展现秦汉时期人们丰富且多元的形象世界,也揭示当时人们对于宇宙、生死的理解。
秦汉艺术是历史的,也是现世的。人生诸事,大多需要严肃面对,难免使人精神紧张。然而艺术却恰恰相反,不管是创造艺术或是享受艺术,这一过程都如一场愉快的游戏,给大家带来精神上的松驰和心灵上的滋养。它植根于古老文明的沃土,不仅体现了时代风尚,也蓄积着文化的力量。秦汉之美不是孤立的,在大一统的政治模式与文化认同下,层级有序的管理机构、频繁往来的交通贸易确保了新技术的推广与应用。技术与艺术犹如鸟之双翼,相生相伴,从遥远的过去飞向更遥远的未来。
潼关肉夹馍是陕西著名小吃,被确定为陕西省非物质文化遗产。来到西安当然要品尝陕西的正宗名优小吃了。我们找到一家魏家凉皮店,该店主要经营米皮、凉皮、肉夹馍等,每人买了一份肉夹馍和米皮,馍是刚刚烤出来的,层层起酥,很烫手,吃起来酥脆可口。肉在锅内炖了很长时间,肉肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口。我看到老板将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻,买馍的很快排起了长队。
潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,起源于初唐。听导游说这里面还有个故事,传说当年李世民骑马打天下,路过潼关时,品尝过潼关肉夹馍后赞不绝口:“妙妙,吾竟不知世上有如此美食。”千百年来,潼关肉夹馍让人百吃不厌。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。魏家凉皮也很有特色,凉皮切的很宽,可凉拌、可热炒。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮。西安作为千年古都,曾是中国政治、经济、文化中心。奴隶社会盛期的西周青铜文化和封建社会盛期的汉唐文化都诞生于此。秦汉时期国力强盛,民族团结,中外交往密切,从而使西安的文化艺术突破了地域局限,广取博纳,形成了既有地方特色又集各种精华的文化艺术体系,独具魅力。唐代长安的文化艺术事业生机勃勃,气象万千,生动地反映了中国封建社会鼎盛时期海纳百川、昂扬奔放、奋发进取的时代精神。西安的历史文化是中华民族悠久历史文化的一个缩影,具有博大精深的时代内涵。它所展现的昂扬奔放的壮阔图景和刚柔相济的美学思想,永远是照耀社会前进方向的精神火炬。
作者简介:郭有三,笔名安乐书生,现居住于洛龙区安乐镇,现在农行洛阳分行工作,是一个有一定金融理论基础和丰富实践经验的金融工作者。参加工作后,长期从事于市场营销、信贷管理工作,其撰写的《信贷资产良性循环的实践与探索》一文,在河南省农行交流学习,关于信用卡、零售业务、信贷方面的工作心得在农行总行发表,在省市级媒体发表宣传报道及文学作品多篇,是一个知行合一的业余文学爱好者。




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