故乡的石磨
文/冰山雪莲
金风送爽 瓜果飘香
来自故乡的韭花酱
牵着思绪飘飘荡荡飞向故乡
与石磨相伴的往事
如妙趣横生的影片
在眼前回放
上世纪没通电的年代
石磨宛如魔术师
变化出那么多美食
令饥苦的山里娃
也有如诗如画的童年
春天家家自制酱
欢声笑语进磨房
张家磨罢李家忙
一坛坛 一缸缸
餐桌四季品酱香
春秋摊煎饼
磨声再唱响
五谷杂粮磨成糊
鏊子上面躺一躺
薄脆香的热煎饼卷上豆芽
伴着香葱蘸豆酱
书写出童年那美好的乐章
金秋磨韭花
磨房如戏场
整条街的韭菜集一起
择 洗 切 磨
男女老少如生旦净末丑
纷纷登场亮相
绿叶 白花 黑籽配上盐
千磨万研成韭花酱
如玉液 似琼浆
微辣中透着醇香
你一瓶 他一罐
光棍 孤寡皆有份
其乐融融的邻里
共同书写和协的篇章
婚丧嫁娶摊咯扎
石磨再登场
绿豆浸泡 去皮
钻磨眼 上鏊子 下油锅
几经磨难
如凤凰涅槃
变成美味佳肴
餐桌上书写华丽的诗行
逢年过节做豆腐
磨杆为笔画月圆
勺勺碎金进磨眼
加水 细磨 慢研
油汪汪的银糊挂磨盘
厨房里摇身一变
豆浆 豆皮 豆腐脑 热豆腐
馋嘴的娃子全尝遍
那种满足 享受
永远刻心田
科技在进步
生活在改变
老磨已渐渐退出人们的视线
可她留给我的记忆
永远挥之不去的画面
石磨的作用将成为历史
但她的功绩会载入史册
如明珠般耀眼
石磨文化会成为永恒的诗篇
作者简介：冰山雪莲，实名刘玉莲 ，退休教师 ，诗词爱好者 ， 隆化安州诗社会员
