【教师文学135·散文】邹天顺：那箩小小的六堡茶

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2024-09-21 10:35:29 1067阅读

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那箩小小的六堡茶

邹天顺

在繁忙的都市生活中，偶尔的一缕茶香，如同清风拂面，带来片刻的宁静与惬意。而我与这箩小小的六堡茶的邂逅，便是在这样一个不经意的瞬间，悄然绽放。

那一天傍晚，夕阳的余晖洒在归家的路上，给这座城市披上了一层温柔的金纱。正当我沉浸在一天的忙碌即将结束的轻松中时，同事兼老乡小王的电话如同一阵春风，吹进了我的心田。她的话语里充满了感激与诚挚：“邹主任，您帮我的孩子解决了一个学习上的大问题，我真不知道该怎么感谢您。这样吧，我送一包外地茶叶给您尝尝，希望您能喜欢。”我本想推辞，毕竟帮助同事是应尽之责，无需言谢，更不必如此破费，但话未出口，她便告诉我茶叶已经快递出，应该早到了。

带着一丝好奇与期待，我快步去“菜鸟”拿到了茶叶。回家打开包装袋，一眼便看到了那个西瓜大小的藤制箩筐，小巧而精致，仿佛是大自然中的一件艺术品。轻轻提起，一股淡淡的木香与茶香交织在一起，瞬间弥漫了整个房间。我小心翼翼地打开箩筐，里面是一包包装精致的“六堡茶”。那一刻，我的心被一种莫名的情愫所触动，仿佛这不仅仅是一包茶叶，更是一份沉甸甸的情谊。

对于茶，我虽算不上行家，但也有所涉猎。普洱茶的醇厚、龙井茶的清新、铁观音的韵味、英红九号的甘醇，都曾在我的舌尖上留下过难忘的记忆。然而，我对“六堡茶”这个名字，却是那么的陌生。我仔细端详着包装袋上的文字，“国家地理标志保护产品”“中国非物质文化遗产”，这些字眼让我对这包茶叶产生了浓厚的兴趣。

于是，我放下手中活计，开始查阅资料，想要揭开六堡茶的神秘面纱。原来，六堡茶是一种传统的黑茶，产自广西苍梧县的六堡乡，因地名而得茶名。它有着1500多年的产制历史，兴于唐宋，盛于明清，是中国历史上的十大名茶之一。六堡茶的制作工艺复杂精细，需经过杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等多道工序，方能成就其独特的风味。其外观色泽黑褐油润，汤色红浓明亮，香气深醇，滋味浓醇爽口，回甘悠长，令人回味无穷。

更令我惊喜的是，六堡茶不仅风味独特，还具有很高的保健价值。它含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种对人体有益的成分，能够降低血压、防止动脉硬化、促进消化、减肥瘦身、延年益寿。在民间，六堡茶更有着“耐于久藏、越陈越香”的美誉，是许多茶友竞相收藏的佳品。

了解到这些之后，我对这箩小小的六堡茶更是爱不释手。我轻轻地将它摆放在茶柜上最显眼的位置，既可以珍藏，又可以充当观赏品。每当有客人来访或是我独自品茗时，都会取出一些来冲泡。看着茶叶在水中缓缓舒展，仿佛一幅生动的画卷在眼前铺展；闻着那扑鼻而来的茶香，仿佛能驱散所有的疲惫与烦恼；品着那醇厚甘美的茶汤，更是让人心旷神怡，仿佛置身于云雾缭绕的茶园之中。

然而，对我来说，这箩六堡茶不仅仅是一种饮品，更是一种情感的寄托。它让我感受到了小王对我的信任与尊重，也让我体会到了人与人之间那份纯真而质朴的情谊。在这个快节奏的时代里，能够拥有这样一份珍贵的情谊，实属难得。因此，我会更加珍惜这份情谊，也会将这箩六堡茶视为我人生旅途中的一份宝贵财富，永远珍藏于心。

邹天顺简介2024.8.5

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