年俗（五）

高廷伦

自初二开始，串亲访友活动就开始了。俗话说，“五里不同俗”，特别是新婚夫妇，多半是在初二到岳母家去看望岳父岳母和长辈，给岳父岳母和长辈拜年。也有的在初三到岳父岳母家去看望岳父岳母和长辈，给岳父岳母和长辈拜年。还有好多地方在初二这天为逝世未过三年的人上坟，初二这天是上坟的日子。又“初二初三看丈母，初四初五看姑母”之俗。

初五日，称为“破五”。这天要包饺子、洗衣服，年除夕和年初一换下来的衣服都要等到这天才能洗。此后，过年的一切禁忌全打破了，所以叫破五。但这一天一般不走亲戚。也有在初五这一天不准用生米、生面下锅。还有的在这一天，常以家族为单位举行送家堂的仪式。这一天天还未亮，人们就煮好饺子上供、烧纸、磕头，接着把神祖牌位收存起来，鸣放三声“炮”后，全族男人带着香、纸、鞭炮前去上坟。也有的在除夕日把剪刀用布包好或用线缠住，放在床铺底下压起来，到初五这天才拿出来，叫做“破五日”。还有的地方在初五日这一天各家各户包饺子，把包饺子称作“捏五”。还有的地方在初五日这一天有送穷的习惯，称作“送五穷”，五穷又称五鬼，即指智穷，学穷，文穷，命穷，交穷。这天，人们用放鞭炮的形式来“赶五穷”“打五穷”，人们称之为“打穷气”。在城镇经商的家庭中，则把初五这天定为财神生日。这天，开门营业为开市大吉，人们鸣放鞭炮，祭祀财神，全家都吃象征金元宝的水饺，希望生意兴隆，财源茂盛。正月里前五天禁忌很多，主要有初一至初五不许动剪刀，因刀剪属凶器，动之不吉；初五之前的食品要在除夕之前做好，这叫“年饭”“年饭”多而杂，什么都有，到底有多少样，那样有多少，自己也说不清，所以有“年下的干粮没有数”的俗语。年饭可根据各家的经济情况，可好可差，但葱、芥、蒜、韭、辣椒这5样生拌凉菜必须要有，这叫“五辛盘”。农村中在除夕和元旦必吃生蒜，说是“一年啦，谁不算算”；不许扫地，扫地只能从外往里扫，更不能倒土，传说，初一地上有元宝，扫地倒土把元宝倒掉不吉利；切忌打坏碗盘家什，万一小孩摔坏一个碗，在场的大人马上说声“岁岁平安”。

初七日称为人日。西汉著名的文学家东方朔在《占书》中说，正月一日为鸡、二日为犬、三日为猪、四日为羊、五日为牛、六日为马、七日为人、八日为谷。初七为人日的由来已久。唐代称为“人胜节”。《荆楚岁时记》说：“正月七日为人日，以七种菜为羹”。据说人日主人丁兴旺和人身健康。因此人们多在这天中午吃面条来祈求人们的身体健康。也有的以这一天的天气阴晴来占验本的年景好坏，是收庄稼还是收人。人日这天，妇女忌讳作针线。有“人日作针线，专扎婆婆眼”的俗语。

正月十五为元宵节。元宵节，家家户户吃元宵，元宵是中国传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入大筛子里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米粉沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。吃元宵，兆示和和睦睦，团团圆圆，融融乐乐。这天的主要活动是观赏彩灯，所以又称灯节。这是继春节之后一个比较重大的节日。赏灯的习俗可以上追到汉代。汉代有腊月赏灯的习俗。唐代把赏灯的时间正式定在正月十五。史载，唐睿宗景云二年（711年）正月十五夜，在安福门外做了一个二十丈高的灯轮，用锦绣加以装饰，挂上五万盏花灯，就象一株巨大的花树。到唐玄宗时，元宵节赏灯更为盛行。宋、元、明、清各朝都沿用唐代旧制。规定元宵前后三夜，开市赏灯。官家与民同乐，以示歌舞升平。民国时期规定，元宵节前后三天为灯节。十四日称为试灯，十五日称为正灯，十六日称为残灯，一直延续至今。各地花灯种类众多，而且家和家也有差别。旧时有的用萝卜雕成灯盏（现在大都用大小蜡烛），在元宵节晚上，散放在自家的大小屋内和院外的胡同，及村外的主要路口上。远远望去，灯光闪闪，如银河落地，别有情趣。元宵节晚上并有玩旱船、秧歌、高跷、竹马、骑毛驴、舞狮、灯会等文娱活动。每当夜幕降临，城镇沿街便灯火辉煌，火树银花，男女老幼争相观赏、品评，热闹异常，称为“闹元宵”。正月十六日是元宵节的尾声，也称为残灯。老百姓非常看重这一天。人们认为这一天是出去走动的好日子，群众称作“走百病”。这一天，男男女女穿着节日的服装，走亲访友，农村有顺口溜说“跑一跑，不见老”“动一动，治百病”“ 走一走，人活九十九”。因此，活动不太方便的老年人也要架着出来走走路，以示儿女孝心。过年的气氛一直延续到二月二。建国后，国家规定春节为法定节日，各行各业放假三天，各机关、学校、厂矿多举行团拜、慰问、联欢等庆祝活动，在农村仍多沿袭旧俗。传统的春节礼俗已大大简化、淡化，多数家庭以看电视节目代替守岁，以走访致意表示拜年，时代色彩明显增强，但欢乐气氛有增无减。2008年6月，元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。

正月里，新娶的媳妇头三年禁忌多，有“七不走，八不挪，九走死婆婆”的说法。即正月初七、初八、初九，十七、十八、十九，二十七、二十八、二十九这些日子里，新娶的未过三年的媳妇不能串亲访友地走动。过元宵节还有一种禁忌，就是新婚的媳妇，头三年不能在婆家过十五，说什么新媳妇“十五不观灯，观灯死公公。十五不见火，见火死婆婆”。因此，凡有这种习俗的地方，新媳妇必须回娘家去躲灯。俗话说“闺女是娘身上的贴身小棉袄”。小棉袄，贴身，暖和。意思是女儿跟妈妈之间亲密无间的关系，女儿可以跟妈妈撒娇，帮妈妈打理家务，陪妈妈说知心话，可尽情享受天伦之乐。女儿从小就没有男孩顽皮，又比较细心，又孝顺点，特别结婚后自己当妈妈后，会更加知道父母对自己的苦心和不容易，女孩一般会比男孩更加善良、安静、体贴、善解人意。总能让你感到开心、贴心、舒心、让你省心。女儿时常给母亲的心灵按摩会让母亲温暖。只有女儿最疼妈妈，知道妈妈需要什么，知冷知热者，莫过于女儿，就是母女俩吵架，也当不住他们之间浓浓的亲情。逢年过节，女儿总是想着母亲，常常挎了馍馍篮子看望母亲，并执意给母亲掏留下几个自家蒸的白面馍馍。因此，在旧时又有“闺女是个馍馍篮子”的说法。每逢女婿和闺女来看丈人和丈母娘时，丈母娘都给女婿做好吃的，在旧时也常动炸锅，为闺女心疼女婿，所以旧时有“丈母娘疼女婿没二心”之俗语。娘疼闺女，闺女疼娘，这是人之常情，世之常理，女婿也随了媳妇去孝顺丈母娘也是世之常规，女婿虽不像儿子那样对丈母娘养老送终，披麻戴孝，守灵摔老盆，但当丈母娘去世时要摆大祭，戴双孝帽，多次长揖奠拜，有的掉泪痛哭，多次都拉不起来，比－般人悲痛有甚，所以又有“一个女婿半个儿”之俗语。

正月里串亲访友－直持续到二十前后，人们先走近亲，后走远亲。男人们多不挎篮子，往往肩背搭连，放上几个家蒸白面馍馍，－包点心，有时一天可串两家或几家，每到一家掏留礼品时，总是互尊互让，推推搡搡，挣挣夺夺，几十家亲朋走下来，搭连中的白面馍馍一个不少，－包点心也被撕夺得散碎不成包啦。

旧时，三、六、九是皇帝上朝，大臣们上朝议事的日子，是吉祥日。因此，民间在外地工作、经商、或到外地探亲、访友、办事出行的时间，也多选在三、六、九，即正月初三、初六、初九，十三、十六、十九，二十三、二十六、二十九，以应吉祥、顺利、躲灾、避邪。