个人简介:吴题,笔名,黑龙江省牡丹江市人,朝鲜族,会计。
如果没有我姐姐的引航,我将在韩国寸步难行,如果没有姐姐的接纳,也攒不下钱,我姐包揽了我的衣食住行。
我姐就是我一生的伞,为我遮风挡雨,我姐对不懂事的我,无比的宽容。
感谢天赐我有这么呵护挺爱包容我的姐姐。——题记。
《奔跑在异国他乡的日子,第六集》
吴题
在韩国有芝麻大的事,我总是和我姐姐汇报,回到家我赘述了在那家饭店韩国厨房长和中介老板娘咒我一本的事,我姐说:无所谓,中介老板娘知道你干活好,姐姐的话给我吃了一颗定心丸。
我居住在韩国首尔站附近,我姐姐领我到玛特溜达,看到附近有家骨头锅炖土豆饭店窗户上粘贴招聘前堂服务员启示。
我姐和我说:前堂总比后厨清闲些,不行你试试干前堂服务员吧,听得我一脸懵,我说:姐我不会韩国话,我姐说,你试试看。
于是我姐领我走进这家饭店,老板娘带着一副金丝眼镜,真是遮丑了,眼睛小小眼睛真小还单眼皮,年纪有六十多岁,不过给我的感觉,这老板娘老奸巨猾。老板娘看我姐姐长得漂亮,还说一口流利标准的韩国话韩国话,高兴得眼睛笑成一条缝。
我姐姐说,不是她找工作,是我,只见老板娘乐开花的脸立即收敛了笑容,失望地看着我,当听到我刚来到韩国,没有前堂服务员工作经验,更是失望透顶,我胆怯地站在一旁看着老板娘看我的眼神,只听老板娘和我姐说:看我挺纯净的,让中国姐姐教教我,或许行,因为老板娘说她会看人。
好在我住的地方离这饭店近,几分钟就到,老板娘让我第二天早晨来试试。
六月份的韩国比国内热十多度,第二天,我怀着忐忑不安的心来报道,好在有中国同僚给我当翻译,免去了我有些听不懂的韩国话。
我先默默记住了24张桌号,这样可以准确无误地把骨头锅端给客人,吃完骨头锅用剩余的汤炒大米饭,可炒饭我也炒不好,好在我真勤快,不闲着,我学了三天,老板娘教我用收款机收款手把手教了我三天。
在此期间,毛毛愣愣的我演绎了很多笑话,比如韩国话说得不好惹得客人哄堂大笑,都说:我说韩国话,宛如三岁小孩牙牙学语,听了有趣,还有一次,一桌男客人,又点了一份骨头,大大咧咧,不会干活的我,一下子把一碗骨头,咕咚倒进锅里,溅了一身身穿短袖白衬衫的客人,雪白的衣服上有了星星点点,我不知所措,脱口而出的韩国话是:真对不起,你打我吧,只听一桌客人笑得前仰后合,只见老板娘乐得眼睛又眯成一条缝,我尴尬站在那直搓手,那个身着白衬衫的客人见状说:没关系,给我拿一个湿巾还有一点洗涤灵就好,我急急忙忙给拿湿巾和洗涤灵,这场没有让我赔付干洗的风波在客人们笑盈盈中风平浪静。
(溅客人身上事件后来陆续也发生过,但是就没有这么幸运了,因为溅到的是女客人,无论我怎么赔礼道歉,对我是横眉冷对,对我不依不饶,哎……)
这个饭店是24小时营业,老板娘让我自己上夜班,我又端盘子,还要决算,忙得我焦头烂额,最让我棘手的是没有熬过夜,到了半夜头嗡嗡的,第二天早晨交接班,我清算了一下单子,韩币少了一碗骨头汤钱(好在不是一锅汤钱),于是给我姐打了电话,我姐给我送来了钱,我补上了这漏洞。
老板娘对我招聘不是“一见钟情”,可是她和我姐说,看在我补上一碗汤的事情,决定再给我一次机会,这机会给的真是恰到好处,以至于夜班放心把饭店托付给我,每天老板娘都会客客气气和我说:吴题拜托了,辛苦了。
回忆往昔:我虽然不太会韩语,但是客人点菜单我能听得懂,我靠着机敏看人行事,有一次老板娘很客气和我说:吴题请你给我拿喝水杯子,我在猜疑老板娘硕什么意思的时候,看见老板娘目光落在喝水杯上,我心领神会,拿给老板娘,我俩不约而同地笑了,笑得月亮都弯了。
有一天早晨呼啦一下进了20多人吃早餐,我一个人应对自如,出色完成任务,我暗自拍手称快,方觉自己也能独挡一面。
真是世上无难事只怕有心人啊,只要用心,无论什么艰难的工作都会迎刃而解,写到此,我不由得想起在国内我到年末报财务报表,刚开始工作的时候,只有理论知识,没有实践经验,各种报表在我琢磨中,都收支平衡,出色完成报表,真是还应了那句:世上无难事,只怕有心人。
只要我们用心去揣摩,去做好每一项工作,没有攻不破的堡垒。
