吃着向日葵长大的童年

左瑞宏

在我的记忆深处，向日葵不只是那耀眼的花朵，它们更是我童年时光中的美味与欢乐的象征。

每当向日葵成熟的季节降临，那一望无际的金黄田野便化作了我们孩童的乐园。我总是跟随着父母和姐姐们的脚步，急切地奔向那片充满希望的向日葵地，心中充满了对收获时刻的期盼。

向日葵的花盘沉甸甸的，布满了饱满的葵花籽。我们小心翼翼地将它们摘下，如同抱着最珍贵的宝藏。回到家里，父母会将花盘摆放在阳光下晒上几日，让葵花籽逐渐变得干燥香脆，然后铺满整个晒场（有几个人能理解这个词？），待到差不多干燥时，就用棍子轻轻敲打，使籽饼分离。

接下来，便是令人兴奋不已的时刻——嗑瓜子。嗑瓜子的场景多种多样；场景一：口袋里装满了两裤兜的瓜子，踏上通往学校的漫长道路，边走边嗑，丝毫不觉得路途遥远；场景二：冬日的夜晚，全家人围坐在温暖的炕上，边聊天边享受嗑瓜子的乐趣。瓜子的香味弥漫在房间的每一个角落，那是一种浓郁而独特的香气，带给我们无尽的幸福与满足，至今仍然让我心驰神往。我们用牙齿轻轻咬开瓜子壳，品尝着里面香脆的仁儿，一颗接一颗，仿佛永远也停不下来；场景三：每年腊月初一，装满瓜子豆子的篮子，一到学校就迫不及待地将它们倾倒在讲桌的簸箕里，师生共同分享各家的风味，这样的场景在我成为教师之后便不复存在。

有时，我们还会将葵花籽进行炒制。在锅里撒上一些盐，随着温度逐渐升高，瓜子的香味愈发诱人。我妈甚至会将瓜子放在热油布下“炕熟”，炒好的瓜子装入口袋，成为我们上学途中或嬉戏时的最佳零食，那味道让人回味无穷。

在那些与向日葵为伴的日子里，每一颗瓜子都承载着家的温暖和满满的快乐。我们在向日葵的守护下度过了许多美好的时光，那些温馨的画面，就像向日葵的光芒一样，照亮了我整个童年。

尽管如今我已远离那段难忘的时光，但每当看到向日葵，见到成熟的葵花饼，嗅到瓜子的香气，那份童年时期的欢乐和温暖便会涌上我的心头，让我久久难以忘怀，甚至会感动落泪，回忆起那已逝去的童年，久久不能平静。

作者简介

左瑞宏，山西省大同市天镇二中英语教师。市级优秀班主任，天镇县人大代表。业余作家，作品散见于各大公众号和各类文学期刊。

围炉煮茶，诗书温暖时光，文学记录流年。