《魅力通辽，科尔沁草原上的璀璨明珠》作者 吴军久
主播 于姐
在祖国北疆的广袤大地之上，有一颗璀璨的明珠——通辽。
它宛如一幅绚丽多彩的画卷，在岁月的长河中缓缓舒展，在蓝天个绿草之间，散发着独特而迷人的魅力。
通辽，是大自然天赋异禀的宠儿。当我踏入这片诗样的土地，首先映入眼帘的是一望无际的科尔沁大草原。那绿色的海洋，
推举着牧民的幻想，随着微风轻轻起伏，仿佛是大地的呼吸，舒缓而有力。
蓝天白云下，羊群骏马奔腾，矫健的游仙身姿如风一般自由；洁白的羊群似云朵般悠然地散落其间，构成了一幅生动的田园牧歌图。
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草原的深处，有悠扬的长调传来，那是蒙古族人民发自内心的歌唱。歌声中，饱含着对这片土地的热爱与眷恋，诉说着古老的故事和美好的憧憬。夜晚，繁星点点，蒙古包外的篝火熊熊燃烧，人们围坐在一起，欢声笑语，温暖了整个草原的夜。
通辽不仅有壮美的自然风光，更有深厚的历史文化底蕴。作为蒙古民族的发祥地之一，这里留存着无数珍贵的文化遗产。古老的传说在岁月中流传，传统的技艺在时光里传承。走进通辽，仿佛走进了历史的长廊，每一步都能感受到岁月的沉淀和文明的光辉。
通辽的人民，热情好客，淳朴善良。他们用勤劳的双手创造着美好的生活，用宽广的胸怀迎接四方来客。在这里，人与人之间的情谊如同那醇厚的美酒，越品越香，越久越浓。
通辽的美食，更是令人难以忘怀。先说那喷香的手把肉，制作时，选取新鲜的羊肉，切成大块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱、姜、花椒、盐等调料，用小火慢慢炖煮，直到羊肉熟透。这样简单炖煮，极大程度地保留了羊肉最原始的鲜美，咬上一口，肉质鲜嫩多汁，让人回味无穷。
蒙古馅饼也别具风味，先将面粉用温水和好，揉至光滑。馅料通常用牛肉或羊肉，加上大葱等调料拌匀。把面团分成小块，擀成薄皮，包入馅料，收口捏紧，压成薄饼。放入平底锅中，用小火煎至两面金黄，外皮酥脆，内馅鲜香，每一口都是满满的满足感。
奶皮子的制作相对复杂一些，把鲜奶倒入锅中慢火煮，等其表面凝结一层脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干。醇厚的奶香在口中散开，仿佛把草原的清新都融在了其中。
通辽的奶茶，是由砖茶和牛奶熬制而成。先把砖茶捣碎，放入锅中加水煮开，煮至茶水浓稠时滤去茶叶，倒入牛奶，用小火继续熬煮，边煮边搅拌，煮至奶茶沸腾，加入适量的盐，当你感到咸香可口、奶与茶相互融合时，温暖身心的奶茶就做好了，这是草原人民每日必不可少的神圣饮品。
通辽还是一个城市与乡村和谐共生的城市。现代化的高楼大厦与古老的庙宇相互辉映，宽敞的马路与幽静的小巷交织成网。繁华的街市充满活力，宁静的村庄洋溢着幸福和温馨。
通辽，这片神奇的土地，既有大自然赋予的壮丽景色，又有人类文明创造的辉煌成就，还有让人垂涎欲滴的美食。它是草原上的明珠，闪耀着独特的光芒，吸引着世人的目光。
让我们心怀敬意与赞美，感受它的魅力，祝福它的未来如骏马般驰骋辽远，象黄牛群顺逸犇腾，似羊儿样温良吉祥，春明景和，灿烂辉煌！
【作者简介】
吴军久，原中共哈尔滨市委统战部副部长，黑龙江大学中文系。哈尔滨市书法家协会会员。哈尔滨市作家协会会员。黑龙江省老年书画研究会副会长。黑龙江省奇石收藏协会秘书长。1982年书法作品《朝气》荣获黑龙江大学书画大赛一等奖。1987年书法作品﹣《拼搏》荣获黑龙江省青少年书法大赛一等奖。在北方文学发表报告文学五篇。与人合著七十万字《东方莫斯科神曲》为哈尔滨电视台创作书法《百人图》。业余创作诗歌，散文，杂文报告文学，电影，电视剧本等近100万字。其中，报告文学《情洒兴安》荣获1988年《中国建设报》新闻一等奖；五集电视剧《圈里》在全国各卫星台播放。
网名于姐，一个酷爱朗诵的人，喜欢朗诵不单单是喜欢那些优美的文字，更主要的是文字里表达的情感让我心动在文字里能找到内心的那种共鸣，找到了一个知心朋友，在娓娓道来朗读中也抒发自己内心的情感。
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编辑 海上精灵
审稿 聚贤斋·锯子
