蒙古马与蒙古人 

乡音乡情 罗天明 

      蒙古高原广袤无垠的大草原，“天苍苍，野茫茫”，马群、牛群、羊群撒落其间，“骏马好似彩云朵，牛羊好似珍珠撒”，好一派草原风光。

    蒙古马与蒙古人有着千古情缘，蒙古马不只是蒙古人的坐骑，更是蒙古人忠实的伙伴？和朋友，蒙古人的生产、生活、交通运输、行军打仗都离不开马，故而蒙古族被称为“马背民族”。

    蒙古高原的蒙古马，是古老的马种，与阿拉伯马和汗血宝马并称为世界三大始祖马，早在四五千年前，已被中国北方民族驯化。

      蒙古马是大草原的精灵，长期处于半野生状态，体型较小，四肢粗短，蹄质坚实，胸廓深长，被毛浓密，体魄健壮，敏锐矫健。蒙古马不求舒适的马厩，也不求精美的饲料，在狐狼出没的草原上风餐露宿，夏日不怕酷暑蚊虫，冬季能抵御西伯利亚寒风暴雪，耐得住零下四十度的严寒，有着卓越的环境适应能力，生命力极为顽强。

    蒙古马是最洁净的动物，喝的是河水、湖水、井水，从不喝脏水，吃草也是找新鲜的（正是“好马不吃回头草”），有时宁肯挨饿，也不吃腐烂变质的草，所以蒙古马在家畜中寿命最长，最高能活到六十岁（蒙古人对马的年龄计算以双岁为一岁，如二十岁马实际已是四十岁）。

    蒙古马很重亲情，多年乃至到死都能准确认出父马母马与兄妹马，并保持亲密的家族关系，离群多日回到家族中的蒙古马，以互咬鬃毛表示亲热。蒙古马从不与生身母马交媾，蒙古人称其为义畜。

    蒙古马很通人性，尽忠主人。蒙古民族英雄嘎达梅林义军与军阀和王爷军队激战中，嘎达梅林被冷弹击中落马。在敌军就要追上的千钧一发之际，嘎达梅林的乘马咬住嘎达梅林衣角，将嘎达梅林拖到河畔密林中,使嘎达梅林躲过劫难，死里逃生。十九世纪的蒙古族大作家尹湛纳希从外地返回家乡途中，不慎落马昏厥过去，这时有两条狼扑了过来，尹湛纳希的乘马高扬四蹄和马尾与两条狼展开搏斗，尽管两条狼轮番攻击，乘马寸步不离地护卫着主人，一次又一次地挡住了两条狼的攻击，直到迎来尹湛纳希的家人。

    剽悍的蒙古马耐力好，善于长途奔袭，战场上不惊不诧，勇猛坚毅，灵活敏捷，且体力恢复快，食宿简便，历来是一种良好的军马。

     十三世纪中期（1219年至1260年），成吉思汗的蒙古大军三次西征，远涉戈壁荒漠，翻越千山万壑，不过十多万的蒙古铁骑总是所向披靡，势如破竹，一路拔寨攻城，三两天结束一场战斗，七八天攻下一座城池，先后征服东欧和西亚。

    ‌歌曲《蒙古马》唱道：“你是蒙古马，万里征途从容潇洒，大地就在脚下，跨过风雨冬夏，无畏勇闯天涯”……如果没有蒙古马，就没有横扫欧亚大陆的蒙古铁骑，更不会有成吉思汗的蒙古帝国。

    蒙古马和蒙古人的神遇结合，谱写了草原的壮丽史诗，创造了草原辉煌的历史。

    呼伦贝尔大草原的全景式大型马舞剧《蒙古马颂》，演绎了蒙古民族与马相遇、相识、相伴、生死与共的情感历程，展示了人与马、人与草原和谐共处、诗意栖息的大美境界，既有金戈铁马的刀光剑影，又有盛装舞步的曼妙风雅；既有忠肝义胆的赤诚，也有不离不弃的人马温情，仿若穿越千年，如梦似幻，气势磅礴，唯美震撼，是蒙古马和蒙古人的壮丽史诗，千古绝唱。

   《蒙古马颂》中，奔驰的骏马只要主人把缰绳一勒，马儿便立刻止步，并心领神会地倒地伸展四肢，一动不动地和主人一样佯装死去，若主人翻身而起一拽缰绳，马儿立刻一跃而起飞奔而去，那种相互了解，那种彼此信赖，那种生死与共的默契配合，可谓心有灵犀，令人赞叹。

     蒙古马是蒙古族心中的图腾，在蒙古人心中如同日月星辰，是上苍的恩赐，是一种神赋，一种吉祥。蒙古人与马有着不解之缘，人和马的和谐甚至超越了人与人的关系，对马的喜爱早已融入蒙古人的血脉之中，早已成为蒙古民族历史文化的重要内容。

    马背民族珍重马，宠爱马，主人对每匹马的习性了如指掌，按其毛色和雌雄不同，分别给予不同的爱称和昵称。马背民族偏爱马，尊崇马，敬重马，自治区首府呼和浩特和许多城镇都有不同的骏马雕像，各种文艺作品中以骏马为对象的作品难以计数；对生过十个马驹的母马和年久的种公马，蒙古人视牠们为“功臣”，在马鬃系上色彩鲜艳的绸缎条，以示嘉奖赞赏和区别不同于一般的马，死后对其厚葬；对那些为人壮烈而死的马不但要厚葬，还要为其树碑立传。

    很久以来始终疑乎，一马平川的辽阔大草原，年年牧养那么多逐水草而居的马、牛、羊，为何市场只见牛肉、羊肉而不见马肉，因而只听说吃牛肉和羊肉，却不曾有闻谁吃马肉，马肉到哪儿去了？ 

    仲夏时节来到世界最美的草原、全球四大草原之一、我国游牧民族发祥地的呼伦贝尔大草原，亲眼目睹了大草原上众多的马群、牛群和羊群的壮美景象，犹然想起多年不解之疑，请教当地导游方才明白：蒙古人与蒙古马结缘太深，堪称朋友和伙伴，甚至如同家人，马死后都要像对待人一样进行埋葬。蒙古人缺少食物时宁愿忍饥挨饿也不吃马肉，更不会杀死自己的马充饥度日。因此，蒙古人不吃马肉、忌食马肉，这一习俗世代沿袭。        回族人不吃猪肉，觉得猪懒惰，肮脏，且愚蠢；而蒙古人不吃马肉，是因为尊崇马，对马的情感深厚，故而不愿吃牠，不忍吃牠，就像不吃猫肉一样。

    那马肉都哪儿去了？随着商品经济的发展，商家为了谋利，经过不同的加工方式而冒充原本近似的牛肉、驴肉或骡肉，张冠李戴，就是不说马肉，消费者真假难辨，总被忽悠（你我是否早已吃过马肉，实在难说）。 

       其实，马肉的口感虽不及牛肉和羊肉，但马肉脂肪含量低于牛肉、羊肉和猪肉，且营养价值也很丰富。虽然蒙古人不吃马肉，但西方人却偏爱马肉，欧洲很多国家利用马肉加工制成多种高级肉食品，市场非常看好。据统计，全世界每年有480万头马被宰杀。

    如今开放的年代，虽然世人的思想观念和生活习惯已然发生诸多改变，不少人也日渐破习而食用马肉，但蒙古人迄今依然保持不吃马肉、忌食马肉的传统习俗。

    “坚韧不拔、勇往无前、忠于职守、甘于奉献”的蒙古马精神，与蒙古民族的精神气质息息相通，早已深深镌刻于草原儿女的灵魂深处，鼓舞着世世代代的草原儿女艰苦奋斗，开拓进取，去创造更加灿烂辉煌的未来。蒙古马不仅属于蒙古高原，属于蒙古人，它更属于中华民族。愿蒙古马和蒙古人永远同在，愿蒙古马与“天苍苍，野茫茫”的壮美大草原永远共存！