户县大肉辣子疙瘩
文‖初 红
户县大肉辣子疙瘩，历史悠久，源于西周。民国初年，周文王姬昌后裔、户县西街书院巷姬长娃继承祖业，在钟楼之东路南大槐树下坐担，营业多年。传于儿媳闫贞贤，闫贞贤传于二姑娘姬醒悟。
姬醒悟得母真传，乃第三代传人。姬醒悟又传于侄子小杨，小杨乃第四代传人，在南关开店营业9年，食客闻香而来，应接不暇。
笔者有幸，曾经品尝三、四代传人巧手烹调的正宗美味。
相阳，姬醒悟丈夫，著名诗人、书画家，曾任职于户县文化馆、陕西外事办、陕西国家安全厅。
其诗曰:
八月初二秋意浓，
甘亭古会聚亲朋。
米酒六坛醉欲睡，
疙瘩一碗叙别情。
千年疙瘩沧桑路，
百味人生一碗中。
老槐树荫物依旧，
不见当年坐担翁。
这首诗意境清新，诗中有画，描绘了食客盈门的热闹场面，抒发了物是人非的惆怅之情。“不见当年坐担翁"，是画龙点睛之笔，含不尽之意于言外，引发读者无限思旧怀人之幽情。
本人和夫人幸与文友相阳先生，合影留念，即兴作诗一首，先生和一首回赠，一并以飨读者，惠存。
作者简介：
初红，原名赵昌济，西安市鄠邑区人，毕业于陕西师大中文系。鄠邑一中特级教师，陕西作协会员，陕西音乐文学学会会员，陕西教育学会会员，陕西农民诗歌学会终身名誉会长。出版《初红诗选》《初红文选》，作品收入《中国当代诗人代表作》《中国当代歌词选》《中国儿歌大系》。
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