家乡的端午节

      

作者：李琼枝

　端午节马上要到了，爱人从单位带回了公司发放的节日福利，有皮蛋、咸鸭蛋、绿豆糕、粽子等。那些小巧玲珑的各种馅味的粽子清香可口，乐乐说端午节真好，有这么多好吃的。可我怀念奶奶做的麦粑，怀念家乡的端午节。

       记得端午节那天，凌晨三点多，天空像笼罩着一块大黑布，到处黑漆漆的，全家人还在酣睡中，奶奶就窸窸窣窣地起床做麦粑了。奶奶是全村有名的做粑能手，隔夜已经把粑麯发酵好了，然后拿出大面盆，和面、揉面、做粑、上蒸，整道工序一气呵成，干净利落。等我们从美梦中醒来的时候，就会看见那些又白又大的麦粑静静地躺在大簸箕上，看上去像一个个憨态可掬的胖娃娃，惹人怜爱。奶奶吩咐我们洗净手，拿来胭脂红，兑了水，用木筷子蘸着给这些娃娃上妆，要点在麦粑的正中间，一个麦粑点一下。这美差是我和妹妹的专利，我们乐此不疲。不一会儿功夫，一大簸箕的麦粑全部点上了胭脂，煞是好看，整个屋子似乎都亮堂了起来。麦粑摸上去，软乎乎的，只要稍一用力，就缩成一团。咬上去，嚼劲十足，清甜清甜的，满齿留香，让人感觉回味无穷，吃了第一个还想吃第二个。奶奶不仅会做小麦粑，还会做蒿子粑，荞麦粑，做得也多，除了自家人吃，还要挨家挨户地送给乡亲们品尝。

      我有个姑奶奶嫁到偏远山区，家境贫寒，端午回来送节，提着一个四四方方的纸包，一个气饼切成四块，包在里面，算是送了节。每年回来，都是如此，每次她都会羞愧不已，无可奈何地说家里穷，孩子又多，没什么东西可送。每每这时候，奶奶就会双手接下礼包，微笑着安慰姑奶奶，一家人不说两家话，能回娘家看看，已经很不错了。说完，连忙去给姑奶奶做好吃的，临走时，还装了一大包麦粑让她带回家给孩子们吃，为此，姑奶奶感动不已。

        天刚微微亮，爷爷起来把庭院打扫干净，再从菜园里割来艾叶和菖蒲，细心地去了黄叶，叫哥哥打下手，前门、后门、房门，每扇门上都要插上艾叶和菖蒲，顿时清香满屋，飘着节日的味道。小时候不知道那气味浓烈的菖蒲是干什么用的，摸一下，满手都是那种香味，洗也洗不掉。爷爷说端午节挂艾叶和菖蒲是为了驱邪避疫，那时的我们深信不疑。长大了才知道，艾叶和菖蒲在中国传统文化中具有深厚的寓意和象征意义，它们不仅是端午节的重要习俗元素，还被视为驱邪、招福、健康的象征。

        吃过早饭，我们就眼巴巴地等着姑姑们来送节。我们家是个大家族，因此，逢年过节，客人络绎不绝，大人不胜其烦，小孩兴高采烈。按照习俗，到端午节那天，出嫁的女儿就要回娘家送节，除了礼品，最让我们翘首以盼的就是那些漂亮的扇子了。农村送扇子是有讲究的，刚订婚的大姑娘就会收到未婚夫送来的鹅毛扇，有大红色、墨绿色、嫩黄色等，色泽明艳、小巧精致，我只看见姑姑收到过。只要新姑爷来送节，姑姑就会害羞地躲在房里偷看未来的夫婿，我则帮他们传递鹅毛扇，收到扇子后姑姑爱不释手，无论怎么哀求，她都不准我触碰一下。家里其他人也会收到扇子，有大蒲扇，小蒲扇，各种颜色的纸折扇。我和妹妹最喜欢那种白色的纸扇了，打开来，一股崭新的油墨味扑鼻而来，扇面上绘制着各种各样的图案，有漂亮的山水画，有惟妙惟肖的仙女姐姐，有婀娜多姿的鲜花，还有书法家题的词……这些美丽的扇面令我们爱不释手，丰富了整个端午节。

        又到端午节了，人们的生活水平已经大幅度提高，街上鲜见鹅毛扇、纸扇的影子了，它们被电扇、空调所代替。各种美食也相应上桌，粽子、咸鸭蛋、绿豆糕、蛋糕…花样繁多，琳琅满目，美味可口，很少有人家买麦粑上桌了。我多怀念麦粑的味道啊！拿着雪白的麦粑，蘸着白糖，就着一大碗白开水，全家人围坐一桌，津津有味地嚼着，天高地阔地谈着，兴高采烈地笑着，其乐融融，真正充满端午节的味道，充满家的味道。