收麦的那些事
作者：张国俭
诵读：燕儿
中原熟天下足，麦收临近，看着眼前丰收在望的景象，我不由想起过去收麦的那些事。
收麦是农村一年最忙的时候，也是最令人高兴的季节。焦麦炸豆，一会儿也等不得，这关系着一年能不能吃上白膜，家里口粮能不能接得住，会不会闹饥荒。
因为父亲在外地工作缘故，每当麦收来临的时候，妈妈会早早的请人把麦场用石磙压一压再打扫干净；这些请来的人大多是母亲娘家的三姥爷、大表哥，为迎接麦收做好一切准备。
那时候没有收割机，全靠用镰刀人工收割。早上凉快，每天出门很早，赶在太阳还没有出来的时候，戴上草帽，捎上水壶。每人一畦，弯着腰谁也不和谁说话，免得耽误了时间。比的是速度更是耐力。
看着金灿的麦浪，想到今后天天有白馍吃，收割自家那一亩三分地的麦子心情还是不错的。那个时候杂粮多，中原地区高粱种的少，大部分时间都是吃红薯、红薯面馍、玉米面馍。红薯面和玉米面如果不掺一些白面，那硬劲就像铁拳一样，让人难以下咽。日子就是这样，一天天承受着走过来，谁家也不比谁家好多少。
平时壮年人多吃杂粮，老人、小孩吃细粮多一些。现在，很多人为了养生会特意买些杂粮吃；那时农药、化肥用的少，不知道什么叫"养生"，只知道劳动，闲下来会千方百计的积"农家肥"，互相比较着，看谁家的粪堆高。 收麦时每家都会改善一下伙食。长辈去集市上割上几斤肉，成捆的啤酒放在树荫下。那时没有冰箱，从机井里抽出来几桶凉水，把拆开的啤酒一瓶瓶放进去，这就是冰镇啤酒。
割下来的麦秆用架子车拉到场里，趁着大中午太阳毒辣，隔一会儿就用桑叉上下翻翻，这样麦粒容易脱落。
碾场大多是用石磙，套上牲口来回的转圈圈。条件差的人家用牛、骡子、马，条件好的则出钱请来"五零"拖拉机，后面拽着大石磙飞一样的来回跑。接下来就是扬场了。趁着风把碾下来的麦粒一次次抛上天空，麦堆旁边有人会带着草帽，用长长的扫帚把麦糠巧妙的扫掉。
麦康和麦芒掉进人的脖子里是非常难受的事情，刺挠的让人无法用语言表达。
现在收麦轻松容易，只要你叫来收割机，商量好一亩地多少钱，一会儿就收拾的干干净净。
农民种地挣不了几个钱，除掉机械、浇水、化肥，农药这些费用，人工更是不敢算进去了。自己家的地，撂荒了怪可惜的……
张国俭 中共党员，号渔夫、官渡渔夫，河南郑州中牟人。河南省诗歌学会会员，洛阳市书法协会会员，郑州市作家协会会员，河南省演讲与口才协会会员。【河南阅读】媒体文学审稿。
