写给佬仙滃邢台大粬酒——古郡邢台大酒粬吟怀

文/郭清晓

（一）

赞“邢台大粬”酒（古风）

邢台大粬味其香，窖香浓厚回味长。

传统工艺纯粮制，物有所值誉四方。

古郡美酒千年史，顿饭喝点宜健康。

商贾接洽离不了，促进友谊地久长。

（二）

邢台大粬乃粮果之精英酿制而成

性烈味辛美爽口

堪称上等佳品

酒在中华民族已有千余年之久

可以会亲友和万事

调解纠纷

婚丧嫁娶

万事缺之则为不恭

有之则事易成

红高粱 、大米、小麦、稻黍、醪糟

表面上虽然出了五服

终究熬不过红娘牵线

走到了一起

几百米以下的清澈甘泉为他们接风洗尘

搅拌匀实

装甑蒸馏

一个小时后

高粱、大米开花熟透

出甑

风机物理降温

拌料机拌上中温酒曲

机器旋匀，人工辅助

一车接着一车

运往百年窖池密封

待发酵九九八十一天

多像人间封存久远的爱

出窖池

加入粉碎过的高粱和大米稻壳

拌匀

采用混蒸混烧的老五甑的古法工艺

装甑蒸馏

晶莹剔透的琼浆玉液

滴滴答答

哗哗啦啦

一股酒香扑鼻而来

醉了你

醉了我

令人回味无穷

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