荆芥拌黄瓜
落地生根多年长，
华夏遍有荆芥芳。
小院一隅种荆芥，
茂盛翠绿叶飘香。
黄瓜架上摘一瓜，
掐把荆芥入厨房。
清水加盐洗荆芥，
涤尘去污保清香。
稍微停留五分钟，
捞出控水放一旁。
剝上几瓣今年蒜，
捣成蒜泥放一旁。
黄瓜洗净去头尾，
拍扁斜切盆中装。
盆中黄瓜放点盐，
蒜泥加在黄瓜上。
搅拌几下放荆芥，
加上香油再增香。
轻轻搅拌菜均匀，
鼻间尽闻三种香。
入口爽脆味道美，
入胃尽觉是清凉。
炎炎夏日此菜好，
简单易做回味长。
注：小院一隅种了点荆芥和黄瓜。近日荆芥芳茂，黄瓜初成。连日高温，做个荆芥拌黄瓜，清凉爽脆，简单易做，味道绵长。亦乐尔！文记。
（陈贞学律师原创微字串）
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