粽 叶 青 青
作者:刘汉江
苏北里下河水乡,地势低洼,沟河纵横,庄户人家的房前屋后都有一些大大小小的河塘。春天,湿润的河塘四周就长满了密密匝匝、郁郁葱葱的芦苇,随风摇曳婆娑,像是一丛丛、一道道绿色的屏障。新鲜的苇叶碧绿清香,柔滑修长,是包粽子的上好材料。乡人们称苇叶叫粽叶或者粽箬。每年的端午节前,我们都会钻到芦苇荡里采粽叶,好在端午节用来包粽子。
采粽叶是我们童年的一件趣事。大人们成天在庄稼地里忙活,采粽叶的事情大多都是我们这些十多岁的孩子们来完成的。进入五月,雪白的槐树花开满枝头,是采摘粽叶绝好的时节。
小时候,我特淘气,是庄子里的有名的“皮头”,和我一般大的孩子们都听我发号施令。星期天一大早,小洪子、扣筛子,陈银根他们几个就不约而同地聚拢到我家,邀我一道去采粽叶。正在家里闲得无聊的我自然欣喜不已,连早饭都顾不上吃了,挎上竹篮子就和他们一道直奔村东头的大苇塘。
苇塘很大,约有五六亩地,是村子里一口已经废弃多年的鱼塘,只有最中央的地方才有不算太深的水,湿润的洼地特别适宜芦苇的生长。这里的芦苇长势极盛,芦杆都有拇指粗,二米多高,苇叶鲜嫩宽大,青翠欲滴,泛着一层碧绿的油光。我们采摘粽叶十分讲究,只取苇梢向下的第三、四片叶子,因为这样的苇叶既不太老,也不太嫩,太老的叶子颜色发暗,硬而且脆,太嫩的叶子柔韧性不好,叶片不够宽。
我们在密密的芦苇丛里钻来钻去,有一种捉迷藏的新鲜和神秘感。当时我们都还很小,不及芦苇的一半高,我们就地折下一根芦苇,在顶端向下折成一个锐角,这就成了一个很实用的“粽叶钩子”,够不到的芦苇,我们就用这个钩子钩下来,采下几片鲜嫩的叶子再松回原处。为了消除采粽叶的疲劳,也为了给自己壮胆,我们几个小伙伴们一边采粽叶,一边大声地说话,或者轮流唱歌。“扣筛子”是我们当中唯一的女孩,她的嗓音甜美清亮,我们就吆喝着推举她唱歌,她就红着脸一首接一首地唱,歌声、笑声、大呼小叫的嬉闹声、吆喝声使幽静的苇塘成了我们欢乐的海洋。
我们把采下的粽叶用带来的稻草捆成一小把、一小把的,整整齐齐地放在竹篮里。不大工夫,竹篮就快要满了,我才感觉到肚子饿了,我叫“小洪子”弄点吃的,鬼机灵的“小洪子”是小伙伴中公认的“智多星”,他随手往附近的田埂上一指,那里长满了蚕豆,碧绿鼓胀的豆荚十分诱人,我们也不管是谁家的,连忙去拔了几棵,大家围坐在一起,剥着鲜嫩的蚕豆吃,没有煮过的蚕豆有些青涩,但对饥肠辘辘的我们来说,是很美味的零食。
芦苇丛里有一种非常可爱小巧的鸟儿,叫“柴雀”,此时正是柴雀生蛋孵化的季节。我们采粽叶时,有好几只柴雀在我们身边唧唧喳喳地飞过,果然,再向苇塘的纵深处搜寻,我们在茂密的芦苇丛里发现了一只鸟窝,我们上前一看,里面有几只刚出生不久的小“柴雀”,我们的到来惊动了这些小家伙,它们把我们当成了它们寻食归来的父母,一个个伸长脖子,张大着嘴,扑楞着稚嫩的翅膀,啾啾地鸣叫着等待喂食。小洪子看着这几个可爱的小“柴雀”,想把鸟窝端回家去喂食养,性情温和善良的扣筛子,却说,小“柴雀”离开老柴雀是养不活的,再说它们的父母回来看不到小“柴雀”会很伤心,我们于是小心翼翼地把鸟窝放回原处。
每值端午来临,妈妈就会把我们采来的粽叶先放入锅中焯水,捞出后再放进清水里冷却浸泡,等到晚上放工回来给我们裹粽子。妈妈裹的粽子既紧实又漂亮,一个个摆在身边的竹篮里,让我们禁不住直流口水。当我们半夜里从梦里醒来,一锅粽子在大锅里沸腾着,满屋里弥漫着诱人的粽叶香……
一晃四十多年过去了,当年的小伙伴们早已长大成人了,天各一方,难得相聚;妈妈离开我们已近三十年了。眼下,端午节又要到了,大街小巷已经弥散着粽叶的清香,这让我又想起了童年的小伙伴和那片青青的苇塘,想起我那辛劳了一生妈妈!
【作者简介】
刘汉江,男,散文作家,1968年生,汉族,江苏盐城人,大学文化,中共党员,热爱文学、音乐,崇尚朴实自然,追求真诚唯美;长期从事公文写作与文学创作,数十年笔耕不辍,数百篇作品散见于全国各报刊杂志,著有散文集《生命回响》、《凝望月光》、《金色童年》等,作品在国家、省、市级多次获奖,现任企业高管,盐城市亭湖区作家协会副主席。