2024年4月16日，应桂林高岭茶业有限公司总经理陈峰之邀，在广西岭南印社艺术研究院执行院长裕笑和桂林叠彩诗社社长蒋铧带领下一行10多位诗、书、画艺老师，来到桂林市兴安县华江乡陈峰六垌茶业基地参观学习，陈峰总经理尽力热情接待我们。            不巧的是，当下正好是清明谷雨季节，也正是野生六垌茶采摘的最佳时节，当地村民忙着采摘茶青的同时，不少茶商也争相前往收购。据说，因为优质茶青太抢手，不少茶商发出感慨：“收茶不得不靠‘抢’！”陈峰老总也是刚从外地旅游回来，所以眼下必须抓紧时间采摘加工，否则就损失大了，她一边要抢摘茶青，一边要亲自炒烘茶叶，还要招呼我们，忙得不亦乐乎，汗流浃背，连饭都顾得吃上一口，可把陈峰老总忙坏了。

      六垌茶是生长在华南第一高峰猫儿山脚下的野生茶。 猫儿山主峰海拔2141米，位于兴安县华江乡境内，从原始猫儿山原始森林中流下来的那条河，叫六垌河。一年四季，整个六垌河流域终年浸润在云山雾海之中。数百年间，无数野茶树在这里生根发芽，产出质量极佳的茶叶，野生六垌茶正是其中之一。据兴安县县志记载，六垌茶的特点是叶子久煮不烂，茶水一周不馊；其品质优良，香气浓郁，在清代享有“贡茶”之美誉。

     “以前我们采了茶青只是自己制茶喝，卖不出好价钱。现在，越来越多的茶商前来收购，我们根本不愁卖。”陈峰说，好茶采摘期较短，大概一个月左右，而且，茶叶的炒制非常讲究，与做菜一样：炒制的油温、火侯要求非常严格，用铲子都不行，必须亲自用手炒，以便感悟火侯温度，“减一分则瘦，增一分则肥”。

^2022年，陈峰经营的“茶小沸”牌六坰野生茶获素有茶界奥斯卡之称的评选活动金奖。     ＾陈峰公司选送的“茶小沸牌丶华江红牌六垌野生茶”在各种评选中分获金奖，陈峰本人被认定为兴安县级非物质文化遗产代表性项目六垌茶制作技艺代表性传承人。

          据了解，随着近年来旅游业的发展，六垌茶受到了越来越多茶商和游客的关注，政府也开始大力支持当地茶叶产业的发展。近年来，该乡大力发展林下野生茶种植，截至目前，当地野生六垌茶种植面积超15万亩，年产值2000万元，产业覆盖全乡各区域。与此同时，华江瑶族乡政府依托新时代实践站（所）开始公司＋农户方式生产。曾在深山无人知的野生茶，成为瑶乡群众增收致富的“黄金叶”。

      如今，华江瑶族乡政府持续加大茶叶加工设施的投资，该乡已经成为集产茶、“游茶”、品茶于一体化的茶产业区，茶叶的生产、加工、销售形成了完整的产业链条。在保持传统茶制工艺的同时，该乡加强科技创新和管理，重视品质和生态，推出新型茶叶，不断满足消费者的需求。六垌茶产业的春天已经到来，将迎来更加广阔的发展空间。