遇见,春
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”。春天,踏着轻柔的节拍向我们款款走来。
春在枝头
“迟日江山丽,春风花草香。” 春姑娘乘着清风,带着温暖,翩翩而来。她,张开双臂,舞动纤手,把碧绿洒满大地,把百花插上枝头。河畔的杨柳,精神饱满,挺着胸膛,株株翠绿,棵棵吐絮。花儿竞相怒放,红的像火,白的像雪、粉的像霞。一阵微风吹过,像妈妈的手抚摸孩子的脸颊,风里夹杂着新翻泥土的气息,混着青草味,还有浓郁的花香。小鸟叽叽喳喳地从头顶掠过,奏出和谐优美的“春日交响乐”。抬头仰望蓝天,看白云轻轻掠过,听风在耳边柔柔吹拂,那种悠闲,那份静谧,有种“坐看云卷云舒,静听花开花落”的安逸和恬静。
春在田野
“春种一粒粟,秋收万颗子”。田野上,一望无际的麦田,荡起层层绿色波浪,发出沙沙的响声。成片的油菜花烂漫盛开,满山的金黄色染尽山野,与蓝天、山丘、溪流、小屋构成了一幅和谐美好的春色画卷。勤劳的蜜蜂穿梭在花间忙采蜜,游人在花海间尽享大好春光。远处,田间地头到处一派繁忙景象,一幅春日播种图,在春光无限好的天地间徐徐拉开。勤劳的农民,猫着腰,弓着背,熟练地插下一株株幼小的秧苗,洒下一粒粒希望的种子。他们的脸上充满着欣喜的笑容,虽然不是秋天,但沉甸甸的收获似乎就在眼前。不负农时不负春,紧锣密鼓忙春耕。
春在舌尖
“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”。春雨贵如油,一场春雨后,空气中含着缕缕花香,夹杂着泥土的芬芳。地软、荠菜、苜蓿、白蒿、蒲公英、野韭菜、野小蒜……满山遍野,疯涨起来。午后,相约伙伴几人,握着小铲,挎着菜篮,或上山拾地软;或下麦田挖荠菜;或爬山坡掐苜蓿,半晌功夫,菜篮子已经满满冒尖了。回到家,将 “战利品”交给大人,分类制作,不同的做工,其味自然不同。
地软馅的包子是我的最爱。拾回来的地软,先把底部的泥巴、草、枝叶等弄干净,再用温水浸泡,淘洗干净,沥水备用,粉条豆腐剁碎,锅上烧油,炒两个嫩黄的鸡蛋,滴点香油,拌成馅。包子皮要擀薄,馅要多放,蒸熟后闷上三分钟出锅,这样包子表皮光滑,味道鲜美。蒸熟的包子,诱人的香味飘在空中,用家乡话说:“真窜!”。
在美食面前,纯洁无邪的孩子也会变得贪得无厌。包子的余香还在空气中蔓延,贪嘴的我们又嚷嚷着想吃荠菜饺子。劳累一天的母亲,放下手头的锄头,又不辞辛苦地在狭小昏暗的厨房里忙碌起来。父亲乐呵呵地拎着手掌大小的猪肉,走进厨房:“馅里加点肉,孩子们正长身体呢!” 母亲狠狠地瞪了父亲一眼。“亏谁也不能亏孩子呀”,父亲眼神坚定地说到。看着母亲麻利地把和好的面团,擀成半张席子大,找来圆形的杯子,用杯子一按,一个饺子皮就好了。我紧跟在她身后,眼巴巴地看着案板上的饺子越来越多,连眼睛都不敢眨一下,生怕一不留神,刚包好的饺子就不翼而飞了。看着包好的饺子在沸腾的水中翩翩起舞,我嘴里的口水止不住流下。
奶奶做的苜蓿锅盔在我们方圆几里可是一绝。切碎的苜蓿和着老酵母揉进白面里。经过醒面后,发酵的面团像松软的面包。奶奶麻利地把发好的面擀成圆形面饼,两手托起面饼,快速放进锅里。不一会儿,大铁锅就热气腾腾,面饼一点点上了色,她用手掌把锅盔转几圈,翻个面,用筷子在上面扎上小孔,伴随着噼里啪啦的响声,清清幽幽的香味便弥散开来,馋得我和哥哥伸长了脖颈,贪婪地竖起鼻子嗅个不停。厨房里充盈着笑声,苜蓿锅盔的清香,浓郁的烟火气,温暖了我童年的春天。
在那个物质匮乏的年代,早春青黄不接,农家囤空缸浅,一篮子野菜,足以让全家笑颜如花。一碗热气腾腾的“美食”,不仅温暖了我的胃,也慰藉了我的心。现在每每回忆起来,犹如就发生在昨天。那时,春风拂面,春雨甘甜,春光无限,无忧无虑的我们,在田野上恣意奔跑,尽情欢呼,好不快活!
春在心田
“壮心未与年俱老,死去犹能作鬼雄”。英国作家戴安娜.阿西尔,70岁仍然工作,80岁照样开车,89岁时写下了自传《暮色将尽》,完美地记录了自己对生命的理解和体验,获得了科斯塔传记奖。她用亲身经历告诉我们,不论年龄多大,生活都有无限可能,无论岁月如何变迁,我们都能活出自己的精彩。《皮囊》里有这样一句话:“真正能给你撑腰的是:丰富的知识储备,足够的经济基础,持续的情绪稳定,可控的生活节奏,和那个打不败的自己。”美丽的花朵会凋谢,绝世的容貌会老去,丰盈的内心、青春的心态足以抵挡岁月漫长。青春的本质不是粉面桃腮,朱唇红颜,而是坚强的意志,勇敢的精神,饱满的情绪和顽强的拼搏的毅力。
“盛年不重来,一日难再晨。及时当勉励,岁月不待人。” 愿每一个努力奔跑的你,坚韧智慧的你,无私奉献的你,都能在这个春光无限好的春日里,至柔至刚,绽放芳华!遇见春天,遇见更好的自己!
作者 常永娟
