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崮乡养蜂人笔记
王均镇/山东
一，蜜蜂缘
笔者生长于沂蒙深山。
一个世代相传的养蜂家园。
闻着蜂鸣长大，
自小与蜜蜂结缘，
喜欢看蜜蜂采花，
品尝老蜜的香甜。
万物生长皆有灵，
一个人的兴趣始自童年。
我的出生地，蒙阴县岱崮镇燕窝村。是一处藏在沂蒙山深处被联合国颁布为沂蒙山世界地质公园岱崮地貌园区里的原始古村落。更是一处风景优美，群崮环抱绿水环绕，崮秀峯奇，林海花潮的魅力乡村。这里群崮耸立，泉水叮咚，溪流潺潺，碧波荡漾。果园漫山，野花遍岗。气候温润，野蜂遍藏。曾被中科院及诸多国家级地质，风水专家称其为藏风聚气的风水宝地。也被称为江北地区特色小盆地地质气候风光。既是农业部命名的中华蜜桃第一镇，也是国家六部委评选颁布的中国最美小镇，还是国家级中蜂自然保护区。我的出生地燕窝村。就是位于盆地中央部位富水区域的一个千口人左右的行政村。我的老宅紫燕堂所处的石花园是流经燕窝村中的燕龙河东北岸山坳处的一个自然村。我的居家型养蜂场就安置在老宅紫燕堂院内。这里是果园环抱，竹林环绕。紫藤盈门，香风袅袅，蜂鸣燕舞，百花争娆。一派欣欣向荣的祥和乡村田园气象。我于十几年前自省城退休还乡，在自家老宅过起了养生兼养蜂的休闲生活。光阴似箭，日月如梭，这一晃不觉十年多。休闲养蜂其核心在于养生。一般农家养蜂酿蜜，仅为赚钱，老朽养蜂却是为积累自然养生经验储存健康。我用十多年的实践经验，探索发现积累了纯天然老蜜及蜂胶，花粉，蜂王浆的科学养殖及天然提取的实践方法。亲身跟踪经历体验了根据不同体质的免疫功能如何辩证使用蜂产品调理亚健康身体免疫系统的第一手实践资料。其最大的收获还就是首先调养好了自己多年来的老冠心病，慢性肠胃炎，及三高症状等老慢病。谁能说养蜂采蜜只为赚钱，在下认为储存健康长寿，胜过千万亿元。
二，何为纯天然老蜜
物华天宝汁，
天然植物蜜。
神虫勤赠品，
无为蜂酿制。
自古世间宝，
如何遍地是？
蜂蜜，百度解释:蜜蜂采集天然植物花蜜储存于体内蜜囊进行十五天以上的反复酿造混合其口液，排除多余水分，发酵成熟，泌蜡封存于蜜巢中的香甜味道物质。
笔者从养生之道为原点认真仔细观察蜜蜂繁殖，采蜜，酿制的全过程。亲自对不同蜂种进行过比较实验。相同蜂种群势在同等气候花蜜期间的采集速度酿造成熟蜜和不成熟蜜的产量对比，都一一跟踪观察记录在册。其真实结果会令人意外！更会让许多蜂产品营销专家们大跌眼镜！正常年景下，每箱土蜜蜂即中华蜜蜂的老蜜年产量约十斤左右，每箱黑蜂的老蜜年产量约三十斤左右。如果采集不成熟的生蜜，其产量是老蜜的三倍以上。每一个养蜂人以管理五十箱为适中。算上劳务费用，蜂箱，巢础及蜂药蜂具等支出，其每市斤中蜂老蜜成本价约八十元左右，黑蜂老蜜约六十元左右。这应当是个比较靠谱的纯天然优质老蜜的年产量成本价格数据。不成熟的蜂蜜因其食疗药用价值非常低，其真实价值也不好统计？
如若遇上灾害天气，常常是滴蜜不收！基本都是白忙活一年！当下社会上到处都在廉价出售土蜂蜜！哪来如此大批的产量？其中的营销奥秘，实乃令人不安又困惑？
三，养蜂人的困惑
民谣:南京到北京，买的没有卖的精！这是个世人皆知的最简单道理，也就是说，世界上就没有低于成本价出售的商品！不挣钱甚至赔钱的生意是不可能成立的！如果能坚持存在的话？只有一种可能？只能在商品质量上做手脚！每当我听到许许多多媒体广告里滚动播放十几元钱一斤的纯天然土蜂蜜时，或亲眼看到超市，药店里堂而皇之的摆放着各种商标品牌，仅售价二，三十元一斤的超低价蜂蜜时，就感觉莫名的郁闷，困惑？市场上哪来那么多土蜂蜜？随想起新西兰的品牌蜂蜜麦露卡。其最低食品标准10♀的五百多元一市斤，多少年来一直都在畅销世界，从不降价！更想起，远在深山老林或偏远乡村默默付出艰辛劳动的养蜂农民，他们辛勤养出的纯天然老蜜却大都存在家里卖不出去！有的破产，有的改行，还有的一气之下把蜂箱砸烂！发誓再也不养蜂！好些老养蜂人辛劳一生，却落得贫病交加，晚境凄凉！夜深人静的时候我常常在辗转反思，我们当下的社会到底怎么了？我也曾经写文章呼吁过！也曾经和业内专家交流过，他们也都无奈的诉说着，我国当下的蜂产品市场乱象，为何没人管？是确实管不了吗？！我们国家政府职能部门虽然也 制定出台过一些有关于蜂蜜，蜂产品的管理标准！但从来就没有真正落实到位过！也从没有听说职能部门对蜂产品市场进行过有效的监管过？面对铺天盖地的假冒伪劣蜂产品，也没有听说过有关职能部门对其实行过有效的查处过？只能任其自由泛滥，恶性循环几十年。充斥占领着国内市场的每个角落。从而误导了一大批吃瓜群众的消费理念。培养出了一大批多年来习惯于吃低价劣质调和蜜的消费群体！从而导致我国成为世界第一号糖尿病，癌症，心脑血管疾病大国！如果再如此恶性循环下去，其国民的总体健康状况会真的不堪设想啊！
四，养蜂人的心声
市场乱轰轰，
处处是陷阱。
好蜜无人买，
假冒遍地行。
如此伤天理，
蜂农被逼疯。
呼天天不应，
求地地不灵。
苦盼东方红，
何时出救星？
古稀之年的张老汉，是位有着五十多年养蜂经历的老人。年轻时候曾四处奔波，流动放蜂。后来就居家养蜂。中蜂，意蜂，黑蜂都养过。其养蜂技术水平，闻名沂蒙山区！如今老两口在自家院子里养了八十多箱蜜蜂。遇上丰收年景能收好蜜两千斤左右。如能卖到一百元一斤，扣出成本开支，也还可以有个十几万元钱的收入。可当下蜂产品市场已经基本上被假冒伪劣所占领。其大批量的人工调和蜜价格超低，充斥着各种市场。大多数人群已经习惯于只图便宜不看质量的惯性消费思维方式。每次登门拜访，他都指着家存的几千斤纯天然老蜜边让人参观，边无奈的喃喃自语，世道变了！不能再养蜂了！真的没想到啊！半辈子多的养蜂活络就此完结了……他那种心有不甘，老泪纵横，却又无可奈何的悲愤样子着实令人揪心！
五，养蜂人的祈盼
文明古国盼文明，
执政为民震耳聋。
祈盼天公重抖擞，
扫清雾霾万里晴。
蜂农刘老汉也是位年过花甲的老养蜂人。最多时养殖各种蜜蜂四百多箱，堪称沂蒙山区规模最大的农家养蜂场。丰收年景能采收各种蜂蜜上万斤。雇佣十多个人一起忙活！但是上万斤的好蜜，除了靠在市里上班的孩子们帮助卖点，其大部分还是积压在家中库房里。满脸沧桑的刘老汉面对堆积如山的蜜桶忿忿的说，如今这世道确实变了，前些年产的好蜜很快就卖完了。有时甚至还供不应求！现在打开电视，微信几乎都是铺天盖地的蜂蜜推销广告！而且是价格超低！低到连自己真蜜成本的五分之一都不到！每天还有这么多的土蜂蜜在源源不断的卖！你说是不是当今社会的一大怪事！他愤愤不平地说，“国家有关职能执法部门都在干什么呢？，为啥不组织联合查查这各种各样的所谓土蜂蜜？就凭我们国家当下的执法能力，城管，农管，文管一大帮！为何就不能好好的管管蜂产品市场？如果能如同像打击假药假食品那样管理力度的话，就肯定会管理好蜂产品市场。我觉得这其中也肯定有什么利益牵扯的猫腻？才导致政府不作为！”他还爆料说，经常有蜂蜜厂家的贩子上门来联系企图低价收购他的蜜！他说坚决不卖！好蜜不怕存！没有保质期！宁可存放它一百年！也绝不亏本滥卖！如果是好蜜滥卖？既对不起自己的辛苦付出，更对不起勤劳奉献的小蜜蜂！天道酬勤！天理不容！
笔记尾声:
游走在崮乡的山道上，包揽着绿水青山间的崮秀峰奇，林海花潮的崮乡景色。内心深处五味杂陈，苍凉郁闷。滚滚红尘，众说纷纭。层峦叠嶂的崮乡，生我养我的地方。我能给与您的 微薄之力只能是:尽心竭力的呐喊，无能为力的拼搏，面对现实的彷徨，无助无奈的叹息和歉意！满腹的心酸，孤独，悲愤和无从诉说的苍凉！
作者：王均镇，笔名鲁燕。1952年生，山东蒙阴人。中国作家协会会员，国家一级作家。第八届全国作代会代表。中国报告文学学会理事，全国政策科学研究会常务理事，山东民族文化学会副会长，山东省青年作家协会名誉主席。 1976年开始发表文学作品。2003年加入中国作家协会。上世纪八十年代在济南出版社出版个人诗集《山野》；上世纪九十年代中期在作家出版社出版诗集《漂泊岁月》，在中国文联出版社出版诗集《穿越灵魂的眼睛》，出版影视文学剧本《沂蒙山的诉说》《刘谦初》《信仰》《古庵奇缘》；在《山东文学》《时代文学》《作家报》《文学世界》《当代社会》等国内诸报刊发表诗歌、纪实文学、小说、散文、随笔、文学评论等数十篇，累计出版发表了100余万字的文学作品。
编辑制作：包焕新，甘肃镇原人，笔名惠风、忞齐斋主，网名黄山塬畔人，曾任广播电视台主编，现为中国报告文学学会会员、中国散文学会会员、甘肃省作家协会会员、甘肃省书法家协会会员。
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