年 味

张荣

“小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年”。腊八，这一天我带着儿子在小区门口的副食部购买了醋和大蒜。我和儿子把蒜剥好，放进醋瓶子里，再加点白糖，过年的时候嫩绿的腊八蒜就能吃了。

“爸爸，我们为什么要泡制腊八蒜啊？”儿子疑惑地问到。

“年就要到了，腊八蒜，腊八蒜寓意清算一下一年来的家庭账目。”我笑了笑说。

“孩子，你说一下，过去的一年里我们家那个地方花钱啦？”我挤了一下眉毛问。

“姐姐上大学，我买玩具，妈妈买衣服……”我笑了，拍了一下乖巧的儿子。“噢，这天要算账啊，那今年我不买玩具了。”儿子大声说。

我和妻子都笑了，儿子做了个鬼脸去看电视了。

腊月二十三，是小年，预示着年的开始，这一天我带妻携子女打扫房屋内外，儿子整理自己的玩具，女儿把她的梳妆台安排得有条不紊。这一天也叫辞灶日，说在外的都要回家，守着家，要不就被辞外边了。

接下来的几天，父母带着儿子赶了大集，给儿子 女儿各自买了新衣服，尤其带着儿子来到鞭炮市场，儿子挑选了闪光炮，降落伞，小蜜蜂，加特林满满一大箱子，儿子那个高兴的不得了，无鞭炮不成年，因为老家在乡村可以燃放烟花，庆喜的是城里也开放了集中燃放地。父亲购买了猪肉，白条鸡，牛肉，大料；带鱼，藕，红薯，绿豆面；母亲购买了大枣，面粉。

腊月二十八，开炸了，父亲炸的带鱼，外酥内嫩，炸的红薯丸子稀甜，绿豆丸子倍香，尤其那藕盒子，藕丝相连、肉质脆嫩多汁、藕香浓郁，那个垂涎欲滴啊。母亲做了花糕更是重量级，白面，煮好的红枣，是必备品，母亲手巧得很，母亲和面，儿子、女儿做助理，打了两个刺猬，寓意出去叼钱，一个长龙，寓意风调雨顺 ，枣花糕贡灶王，枣花送亲戚寓意锦上添花，三层的花糕预示生活年年升高。

腊月三十这天，在老家是年最隆重的一天，早晨起来，我带着儿子贴春联，今年的春联是儿子精心挑选的，很卡通，两条小龙  ，一个福多多，一个财旺旺，眼睛活灵活现，衣着红里透着黄，黄里透着粉 ，很可爱，很活泼冷水，在大门上又贴上了一个大福 ，二龙送福，喜庆祥和，彰显着年的味道。

中午到了，父亲把中堂摆上，在院子里中央放上一张长方桌子，把整鸡，整鱼，猪肉贡，花糕，炸货摆上，三个叔叔带着儿女也赶过来，开始贡天，放鞭炮，鞭炮齐鸣，万物苏醒，寓意不忘初心，老百姓的生活风调雨顺。

下午四点左右，家人开始着包饺子，有韭菜馅的，有牛肉陷的，像一个个大元宝，还有带花边盒子像金饼子，顺便在擀面条，把挣来的钱串起来，寓意财源广进。

傍晚，张姓一家聚集在村西口，开始照厅了，用一根木棍插住，再从下面点燃玉米秸秆儿，随着火升起，鞭炮硬是主角，“磅磅”“彭彭”“铛铛”，烟花也不失落，炫眼靓丽，钻天雷升空，炸开，一个金黄的大花，一个雨伞大花，照满天间，好个漫舞 ，尤其那加特林宛如机枪扫射好个生龙活虎，好个烟花似海，火势旺了起来，整个村子顿时笼罩在一片明亮的火光中，孩子们的欢笑声、璀璨夺目的烟花声、响亮的爆竹声缠织在一起，人群围着火堆手拉手转了起来，唱了起来......

照完厅，喊着先祖回家过年吃水饺了，并在大门口放了一根挡门杠，寓意不让别人来破坏捣乱，好好在家过个年，我最愿吃的就是年三十的娘包的水饺，皮薄，麦香味浓，大白肚子鼓鼓的，齐整的花边，看起来“怎么这么好看”，吃起来“怎么这么香喷喷”，在喝一碗饺子汤“怎么这么浓香甜”，真是赛比美味大咖，儿子也吃得狼吞虎咽，妻子挺了挺腰：“吃得挺撑”，母亲的脸色一直“嘻唰唰的”。

吃完水饺，我和妻子及孩子们给母亲父亲拜了年，父亲母亲都给了压岁钱。紧接着女儿、儿子跑到我们跟前女儿抱手鞠躬，小儿子天真地磕了头齐声说“爸爸，妈妈新年好，给您拜年，祝您身体健康，万事如意。”这是第一次两孩子这么主动，我们有点激动，妻子递给了两孩每人一个红包忙说“谢谢，祝儿子、女儿前程似锦，活泼可爱。”欢笑，问候，感恩、关心祝愿把幸福的点滴推上了浓浓年味的内涵中。

到了晚上8点左右，三个叔叔，三个叔兄弟带着酒又聚在我家，母亲炒了几个菜，我们看着春晚，喝着辞年酒，吃着团圆饭，畅谈着丰收与喜悦，迎接新年的到来。

大年初一头一天，凌晨在鞭炮中起床，上供，放烟花，吃水饺后， 父亲带着我们一大家院去给年长者拜年，大街上一群群庄乡邻居，“递烟传情”“击掌示意”相互拜年问好。

儿子嬉皮笑脸问道“爸爸，为什么要去给别人磕头、鞠躬拜年啊？”

我庄重地说“给长辈问好是中华传统美德，孝敬老人是我们应该做的。”

儿子听懂了似的看见人“爷爷好，叔叔好，哥哥好……”逗得我们哈哈大笑。

初二是祭祖的日子。这一天早晨天不亮，拿掉挡门杠，让先祖们归位，父亲带着大家院的男人们去上坟祭祖，在坟地里拉鞭放炮，烧纸钱以表对祖辈的怀念，同时寓意无论在哪里也要记住这个“根”。

初三，这一天是美好的，快乐的一天，这快乐的一天，“左手一只鸡，右手一只鸭，身后还背着个胖娃娃”，这一天妻子回娘家的日子。这一天丈母娘准备一桌菜，岳父拿出最好的酒招待，这一天作为女婿喝的“乐开了怀”。

剩下来的几天就是走动亲戚了，初四这天，我带着叔兄弟、姊妹们及孩子们去姑姑家串门，相互见了面，“柔情”地问候，姑父、姑姑“七个盘子，八个碗”热情招待，把亲情“显露”得淋漓尽致，虽然姑父、姑姑忙得“不亦乐乎”，看到我们这么多人来，心里是美滋滋的。

“琳琅满目”地赶大集，“红红火火”的贴对联，“热气腾腾”的年夜饭，“感恩戴德”的红包包，“龙腾虎跃”的烟花响炮，“传承家风感恩”的拜年祭祖，“大包小包”地串门走亲戚卷成了年的万物之主；团圆和谐，欢乐愉悦，尊老爱幼，凝聚了年的味道。

过年是一种心情，或忙或闲的路上，化作热闹的相逢，静待时间里，岁月的花香。年味是一种传承，庄重而又浓烈，携带着生活里的故事，在那时间的路口与冬雪春风，诉说着家人亲朋相聚而待的喜悦。

张荣，茌平作协会员，热爱文学，随笔记录生活点滴传播人间大爱。