绍钟说说初六

       春节日子里初六吃的东西在民谣中是：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭，十一、十二八宝粥，十三、十四窜汤丸，正月十五元霄圆。所以初六吃面食，但是一般面食都是北方之人较多，而南方人一般都是饺子或其他面食制品较多。但各地习俗习惯还很多，各地吃法就不同了。

       另再补充一点年初六的小知识，年初六是正月中比较特殊的一天，在民俗一天是六畜之日的最后一日（马日），这一天有三大习俗：

       风俗一：挹肥，初六

是马日，古称挹肥，人们在这一天才真正开始工作或做生意。而自进入正月以来，一直到初五皆不能打扫，厕所中的粪便累积，于是这一天做一大扫除，将平日污秽的厕所清扫干净。所以称为“挹肥”(但现今之人家多使用新式的卫浴设备，故已无此俗)。这一天也表示旧时中国劳动人民于此日开始下田，准备春耕。

       风俗二：送穷初六占马，送穷鬼。传说穷神是姜子牙的妻子，人们为了防止春节期间穷鬼进家，门上挂红挂笺可以防她。不知什么时候，北京的穷神变成了男性，而且成了杠夫供奉之神。这一天，家中主妇要把节日积存的垃圾扔出去，谓之送穷鬼，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去，叫做送穷神。

       风俗三：开市大吉，大年初六，商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。正月初六，在旧时是大小商家“开市”的日子，门板要贴上“开市大吉，万事亨通”的大红对联。营业前大放鞭炮，以示吉利。

       今天就简说这些，供好友们了解，仅供参考。