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图片选自百度
美食与名人
（叙事散文诗）
作者丁培恭
端午吃粽子
冬至吃饺子
早餐吃油条
你可知道
这三种美食竟和三位名人有关
先说说粽子
家喻户晓
粽子是纪念爱国诗人
屈原而诞生的美食
相传
春秋时期
楚国有一位忠臣屈原
为人正直
深受百姓愛戴
由於朝廷内部尔虞我诈
屈原多次受到陷害
最终被楚怀王
流放到汩罗江畔
流放期间
屈原吟诗解孤独
用诗感召人民
加入保卫国家行列中
他的愛国诗篇《离骚》《天问》
是中国古代文学经典
一直为后人传诵
令人遗憾
楚怀王不听忠言
只听谗言
导致楚国灭亡
屈原悲痛之极
投身汩罗江
以此表达对国家对人民
深厚情谊
为纪念屈原设立
端午节
粽子投江喂鱼
保护屈原遗体
端午节
包粽食粽成传统习俗
寄托对屈原的哀思和怀念
弘扬伟大的爱国精神
再说吃饺子
在北方
冬至到
家家户户吃水饺
冬至
北半球黑夜最长的一天
是农历中一重要节气
也是一个重要节日
饺子原名“娇耳”
是医圣张仲景首先发明
东汉末年
各地灾害严重
很多人身患疾病
南阳名医张仲景
自幼苦读医书
博采众长
成为中医学奠基人
医术高明
各种疑难杂症皆手到病除
告老还乡后
见百姓穷苦
冻烂耳朵
张仲景用研制的药方
“祛寒娇耳汤”救治病人
将羊肉辣椒和祛寒药物
锅中煮熬
煮好后捞出切碎
用面皮包成耳状的“娇耳”
下锅煮熟后分给病人
吃下药汤
浑身发热
血液通畅
两耳变暖
人们称这种食物为“饺子”
圣医张仲景已远去1800年
但他开棚施药救治百姓的
故事却流传至今
大年初一吃饺子
是北方人的习俗
荤素搭配营养丰富的水饺
令人惊叹文明古国
面食奇苑的源远流长
最后说说油条
油条是早餐众人喜爱的
早点
两条扭在一起的油条
原来还有来历
南宋时期
有个天下奇寃
一代名将岳飞
被奸人栽赃陷害致死
家人岭南流放
这奸人便是秦桧
还有作恶多端老婆王氏
消息传开
百姓为之悲愤
临安两摊主一个姓王
一个姓李
两人一商量
决定以自己擅长的方式
表达愤恨
声张正气
王摊主揉揑面团
手艺高超
揑啥象啥
不多久
两个丑陋的面人问世
一个是秦桧一个是王氏
李摊主很快
将两面人背靠背扭在一起丢进油锅
一边炸一边喊：
奸人下油锅
“油炸桧”
这油炸桧
味道不错
价格实惠
日久天长
油炸桧
由临安传到外界
吃之者众
回头客多
由於是面条状
又是油炸
渐渐就改称“油条”
三个名食
对应三位名人
中国文化有滋有味
耐人寻味！
（2024.2于深圳）
作者简介：
丁培恭，中学就读重庆一中，四川大学数学系毕业，中学数学高级教师。出生入死，在震中地区经历1976松平7.2级大地震，四川阿坝州劳动模范。
愛好文学，2017和2018年分别有两篇散文在《四川文学》发表。中国散文网高级诗人，中国诗书画家网高级诗词家，中国散文学会会员，中国诗歌学会会员，世界汉语作家协会金牌会员。在中国散文网举办的全囯诗文联赛和文学大赛中荣获特等奖、金奖、一等奖三十多次。
2023年4月28日中央电视台cctv华夏之声官网以“教育界的劳模诗歌界的名人丁培恭”为标题，发表了我的六首诗歌。
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