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\ 说说立春 为啥吃春卷吃春饼作者张绍钟（吉林）编辑雪松20240204
说说立春 为啥吃春卷吃春饼作者张绍钟（吉林）编辑雪松20240204
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2024-02-04 10:24:10
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绍钟说说立春
为啥吃春卷吃春饼
立春亦称“打春”、“咬春”或“报春”，中国古人便开始在 “立春”这一天举行“打春牛”等活动迎接春天的到来。此外，民间还有立春吃春卷吃春饼的传统，称之为“咬春”，人们希望在新的一年里防病去灾。春卷里通常包含着大量春天的新鲜蔬菜，营养价值非常高，口味很好，如今已成一道美食。吃春饼的习俗，历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。” 这一习俗，一直传到现在。
再说说吃春饼传说：
民间还流传着这样一个有趣的春饼来历故事：相传在宋朝年间，一个书生名叫陈皓，他有一位贤慧的妻子叫阿玉，两人的感情深厚，情投意合。陈皓专心致志读书，但常忘记了吃饭。这可急坏了阿玉，她左思右想，终于想出了做春饼这个办法，春饼既能当饭，又能当菜。陈皓边读书边吃春饼，餐餐吃得香，读书的劲头更足了。不久，陈皓赴京赶考，阿玉又制作春饼并用油炸，给丈夫当干粮。结果，陈皓得中状元，高兴得把妻子做的春饼干粮，送给考官品尝。考官一吃，赞不绝口，顿时写诗作文，称之为“春卷”。从此，春卷名声大振，传到民间各家各户，形成家家户户都吃春卷的风俗。后来，春卷竞成了地方官吏向皇帝进贡的上等礼品，被雅称为“玉饼”；皇帝赐食群臣，称“玉饼琼肴”，寓意迎春、咬春、祝福。
好了，停笔
了，
我说这些目的，让大家尽力在家做做春卷春饼也是一种生活的乐趣。
与部分同学吃迎春宴
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