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四季里的岁时节俗
文/张 勇
月落日升，星移斗转，四季递嬗；人间岁月，昼夜不舍，年年如斯。在时光年复一年的流淌中，给人间留下珍贵的齿痕，这就是中国的传统节日。正如人们谨遵人生礼仪，小心翼翼又兴奋不已地“通过”人生历程，在岁时节日年复一年的不断“强化”过程中，形成了总也拂拭不去的节日情结。也正是通过丰富多彩的节日，把握到时光推进、季节变化，使人生的节奏和季节的变化协调一致，实现着人与自然的和谐共通。虽说传统岁时节日，在性质上分大致有农事节日、祭祀节日、纪念节日、庆贺节日、社交节日等类型，但这些节日在其特殊性里，却普遍深刻着中国传统文化和农耕文明的印记。
当不同地域、不同环境中的民众，随着季节变化，在重复地“通过节日”过节的时候，又不可避免地带上“自己”的信息。生活在自己家乡的人，岁时节日习俗都是这样。读朋友黄元英教授《商洛民俗文化述论》、政协文史资料《商州自古是胜游》等著作史料，其中记录的一些文字，可帮我们踏着季节变化的节奏，详情领略和体悟岁时节日习俗的“古往”和“现在”、“大同”和“小异”。
一、春天日记
春花夏禾，秋雨冬凌，时间永不停歇，节日也在季节的更替循环中往复。在这个岁时节日链中，开始和结束似乎难以断然分开。“年”这个完整的节日，跨越冬末和初春，似乎结束就是开始。这个“一夜连双岁，五更分二年”的奇妙日子，成为人们十分关注的焦点。这一天，又有“元旦”、“三始”等名称，“元”和“始”两个字，为我们在近乎封闭的岁时链条中寻绎起点提供了信息。也许是因为人们的特别关注，孟春正月的节日格外密集，似乎是在为这段特别的日子记写日志。
1、正月过大年
农历12月30日（月小29日），是农历的最后一天。对于每个人来说，这一天的结束，意味着此前岁月的终结，一生之中再也无法找回这一天，未能实现的愿望，没有团聚的亲人，也将随着这一天的过去而失去这一年最后的机会。所以，不论辉煌还是落魄，不论遥远还是邻近，人们都要赶着回家过年，正所谓“有钱没钱，回家过年”。每到这个时候，车站码头人山人海，航空、陆路和海运都忙碌地转运人群，年年如此，如同月亮之作用于潮汐。这个承前启后的特殊日子，在人们的心中产生了太多感想，凝聚了太多激情。因此，人们要隆重而小心翼翼地度过这一天，庆祝这一天，名曰“过大年”。
“年”的本意是收获、丰收，“五谷皆熟为有年。”（《谷梁传》）。“年”还是中国古代纪年的一个专用概念，“夏曰岁，商曰祀，周曰年”。（《尔雅·释天）但在民间传说里，“年”是一个怪兽，这种怪兽一直在深海里，只有除夕夜里才上岸，所到之处洪水泛滥成灾，村民四处逃难。只到有一年的除夕，有位老头执意要留在村里赶走怪兽。“年”到村里时，见有户人家门口贴着红纸，院里火红一片，那老头挥舞两把菜刀剁割东西，“年”被眼前的情景吓跑了。后来，人们为了不再受“年”的侵扰，便在这一天想办法展示红色、制造声音、出现亮光。后来相沿成习，形成了挂大红灯笼、剁饺子馅儿、烧疙瘩火等相对稳定的一整套除夕年俗。随着历史的演进，年俗同滚雪球一样，附着的信息越来越丰富，但基本的程式没有变。人们过年的习俗，主要有以下要素和亮点：
贴春联，换中堂，挂红灯。春联的前身是“桃符”，用桃木制作，没有文字，画神萘、郁垒像以驱鬼避邪。古人认为桃木能治百鬼，“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。桃之精生在鬼门，制百鬼，故今作桃人梗著门以压邪气，此仙木也。”（《典术》）“（五代）蜀主每岁除日，诸宫门各给桃符一对，俾题‘元亨利贞’四字。”（宋·黄复休《毛亭客话·蜀先兆》）“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”（王安石《元旦》）纸质的春联，是到了明清以后才兴盛起来。
现今贴春联，不再是为了驱鬼避邪，而是为了增加节日喜庆气氛，传递人们内心的美好期许。每当快到年底，村里书法好的人开始忙活起来，昼夜加班给乡亲义写春联，把美好祝愿和鼓劲励志的心意送给大家。写春联是有讲究的，不能写错别字或遗笔漏字。有的地方还要换“中堂”，是用几张红纸拼接一起，竖写“天地君亲师位”几个大字，贴在堂屋后墙中央，左右再贴一幅对联，与下面的神龛、香案一起，使整个堂屋光亮、肃穆、喜庆。写中堂忌讳出错，中间的大字，还讲究“大不顶天，地不裂缝，君不开口，师不离位”。一对大红灯笼，每家不可或缺，掌灯时分，景观壮丽，整个村镇街巷都充盈着喜庆祥和的气氛。
吃年饭，守除夕，头炉香。贴好对联，换了中堂，挂上灯笼，就到了过年的“重头戏”吃年饭了。一家老幼围坐大桌子边吃年饭，也叫“全年”。吃年饭的时间也不一致，客家人晚上吃年饭，本地人中午吃年饭。年饭是一年中最隆重的盛宴大餐，人们把最珍贵最好吃的珍品佳肴都留在过年吃，一方面此时家庭最团圆，另一方面图个喜庆吉利。吃年饭讲究慢慢吃，时间很长，晚上过年的人就吃到了“除夕”，除夕也叫“大年夜”。村民在这时要烧大火，有道是“三十的火，十五的灯”。既能取暖又可讨个“日子红，烟火旺”的“好口封”。烧火最好的材料是柏树疙瘩或枝叶，火势旺而且烟馨香。再就是用“银炭”，火旺、火硬又耐烧。这一夜新旧交替、承前启后，人们心中充满对过去的欣慰和对未来的希冀，因而，围坐交流，终夜不眠，称为“守岁”。家中妇女准备好饺子馅儿，一家人包着饺子，看着春晚，谈笑风生，其乐融融。守岁的另一内容是快过十二点的时候，人们到当地香火最旺的庙宇敬香，几乎家家都有代表，成群结队十分壮观，若是在新年到来的第一时间敬上“头炉香”，则意味着对神灵的虔诚，就能得到神灵的特殊保佑，全年定会顺利吉祥，事随所愿。
出天方，送穷灰，过十五。除夕过后，是岁终日与元日交替的时辰，家家户户设香案，响鞭炮，举行“出天方”（又叫出天行）仪式。一是“接灶神”。山区民众深信“灶王爷”是“二十三去，初一五更回。”当家人在十二点过后，手持香表到门外，恭请灶神回到厨房。先面向天空祷告，然后用糖果、水果、献祭馍等敬献，再叩头、响鞭炮，请灶神在新的一年，继续保佑全家生活富足、安康；二是迎喜神、请财神。村民根据历书确定吉利的方位和时辰，在院内或道场边朝着喜神方位设置香案，摆放一大桌祭献的食品，还有满升谷物或一个香炉，插满香，然后焚烧黄表、叩头、放鞭炮。各家都准备有在初一早上燃放的鞭炮，在村民心里，似乎感觉谁家燃放的鞭炮多，意味着谁家日子好，就会把喜神、财神吸引来。初一早饭，必定是吃水饺。饭后，家里大人带上小孩分头去“敬神”。这之后的日程都有讲究，初一不出门，初二开始拜访亲友。初五日是年节的最后一天，客家人把这一天叫“出年界”，当地人叫“破五”，主要的习俗是“送穷灰”，就是把春节五天里积攒的垃圾送到村头十字路口（现环卫垃圾箱）倒掉，还要响一串鞭炮。
其实，年节真正过完，是以正月十五的结束为标志的。正月十五元宵节自古就是中国的“狂欢节”。元宵节在宋代尤为突出。“放翁也入少年场，一笑灯前未歇狂。翠袖成围欺月冷，氊车争道觉尘香。”（宋·陆游《丁酉上元三首》）最主要的习俗是观灯？家家吃元宵，户户挂红灯。所有房间，连同厕所、鸡窝、猪圈、牛棚等地方全都点亮，山沟平川，出现万家灯火的盛景。花灯是这个节日的亮点，每户都要扎一盏精美的花灯，犹如花灯会展，争奇斗艳，盛况空前。这从一个侧面反映了经济的发展和民众的精神面貌。龙灯一般在正月十二“出灯”，十五进入高潮，通宵达旦，十六“残灯”之后，也宣告大年节俗的全部结束，正如俗语所说：“年也过啦，月也过啦，该出工干活啦！”
2、二月中和节
二月初二是中和节，现在人们直接叫做“二月二”。这个节日，自古及今，累叠有花朝、春龙、理发等习俗。“二月二新雨晴，草牙菜甲一时生。青衫细马青少年，十字津头一字行。”（唐·白居易《二月二日》）
谚语也说：“二月二，龙抬头”。龙为百虫之长，古人认为龙能兴云雨，和万物，被列为“四灵”（龙、麟、凤、龟）之首。民谚还说：“二月二吃豆豆，人不害病地丰收。”这一天还把吃油茶泡干馍叫“咬死蝎子”。过去，中和节前一天傍晚，小孩用草木灰围撒农舍，边撒边说：“二月二，拍簸箕，跳蚤臭虫都过去，快到东家吃馍去。”这些习俗主要是为了防虫除虫，同时表达村民对粮食丰收的渴望。这一天，也是理发的好日子。人们一般在腊月底理发，正月是忌讳理发的。到了二月初，正是需要理发的时候，又遇上“龙抬头”的日子。人们普遍认为在这天理发吉利。传说二月二是土地神的生日，村民认为庄稼是由土地神掌管，所以，这一天的祭祀活动也较为隆重。
3、三月踏春行
冬去犹留诗意在，春来身入图画中。“满街杨柳绿如烟，画出清明三月天”。在这个季节，一项延续了上千年的节俗活动就是踏春。三月踏春，本无确定日子，只是相对集中在上巳日。因为，古代有“上巳修禊”的习俗。周朝时就有春禊秋禊的礼俗，“女巫：掌岁时袯除、衅浴。”（《周礼·春官·女巫》）春秋郑国三月袯除之俗是这样记载的：“溱与洧，方泱泱兮。士与女，方秉兰兮。女曰观乎？士曰即且，且往观乎？溱之外，洵訏且乐，维士与女，伊其相谑，赠之以一芍药。”（《诗经·郑风·溱洧》）从诗中可以发现，男女联络感情和游乐的性质在这节俗中十分突出。“上巳，官民皆洁于东流上，曰洗濯袯除，去宿垢病，为大洁。”（《后汉书·礼仪志》）魏晋以后，上巳节被固定在三月初三，每到此日，人们往往邀集友人会聚于环水之旁，曲水流觞，饮酒赋诗。到了唐代，上巳节以春游踏青为主要内容，“三月三日天气新，长安水边多丽人。”（杜甫·《丽人行》）后因上巳节与清明节日期相接近，古俗“袯禊”又被春游踏青所掩盖，而春游又是清明节的主要节俗之一，上巳节就逐渐消失了。但每到三月天，人们踏青寻春的精神追求和审美冲动却被顽强地传承了下来。
4、四月清明节
清明时节，春回大地，草木吐绿，万物生机。在这个充满诗意的传统节日，本来有两种民俗活动：寒食和清明。由于日子相近，习俗关联，两节逐渐合二为一，融纳于清明节俗之中。
寒食扫墓的习俗流行于唐代。唐玄宗开元二十四年四月二十日赦文说：“寒食上墓，礼经无文，近世相传，浸以成俗。士庶有不合庙享，何以用展孝思？宜许上墓，用拜扫礼。于莹南门外奠祭，撒馔讫，泣辞，食馀于他所，不得做乐。”（《唐会要》）现今，清明节最主要的民俗活动是扫墓。家家上坟祭祖，清理修整坟茔，这习俗又叫全坟。清明祭祖与其它时间祭祖不同，要在坟头上插挂“清明吊”。民间传说，清明节那天阴间鬼魂召开大会，无“清明吊”者不准入城。这是用五色彩纸折叠剪挖，不同颜色的细长纸条交错联结，形成一个长筒或长条状的剪纸工艺品，在绿树丛中、在田埂地畔十分醒目地飘动，传递着“后继有人，不忘祖宗”的信息。城市里的机关干部和学校学生，则集中到烈士陵园，集会，演讲，扫墓，开展各项活动，缅怀革命先烈。这种习俗是中华民族“孝敬父母不忘祖先”传统美德的具体体现，也是对清明祭祀习俗的发展。
清明节的另一重要习俗是吃凉面。这是由古代禁火习俗演变而来。“未到清明先禁火，还依桑下系秋千。”（黄庭坚·《观化十五首》）为何要禁火？有两种说法：其一是纪念介子推说。介子推是晋公子重耳从亡之臣，曾割自己身上的肉以解公子在魏国被困断炊之急。重耳回国即位为晋文公后，介子推不愿邀功求宠，遂隐居山中。重耳三请不至，烧山逼他出来，介子推不改初衷抱树被焚而亡。晋文公为悼念他，下令这一天禁止烧火做饭，后相沿成习；其二是大火星崇拜说。曾有“仲春以木铎修火禁于国中”、“为季春将出火也”的记载（《周礼·秋官·司烜氏》）“火”指大火星，季春三月黄昏起于东方。古人认为“火盛”不祥，而且春季干燥易失火，故禁火以为警醒，遂相沿成习。如今，民众制作凉面虽也动烟火，但清明“禁火”食凉面的习俗观念己被民众广泛接受。
二、夏季韵律
枝头繁华落尽，原野绿树成荫。“田家闲月少，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆。相随饷田去，丁壮在南冈。”（白居易《观刈麦》）在一年中最热最忙碌的季节里，人们也没忘记节日习俗对身心的调节，各种节日仍在忙里偷闲地进行着。
1、五月过端午
“端，初也，午，古人常写作五，故称五月初五。”（《太平御览·风土记》）“端”是开始的意思。按地支推算，五月正是午月，“五”与“午”同音，五月称“午月”，五日为“午日”，这一天就是“端午”。因月日均逢五，又叫重午或重五。“午，牾也。五月阴气牾逆阳，冒地而出也。”（《说文》）意思是说，这时正当阴气逆转，阳气上升，故端午又称端阳。如今，民间过端午节的主要习俗是吃粽子，割艾蒿、绑“花花绳”。
“吃粽子，赛龙舟”是较为普遍的瑞午节俗。传说这种习俗与一位爱国大诗人屈原有关。纪念屈原是端午节普遍的民众心理。另外，在端午节清早，人们都要采取艾蒿，插在窗眉门边，有的还写对联：“艾叶为旗招百福，菖蒲似剑斩妖魔”，成为一道风景。人们采艾蒿，除了医药保健作用外，与其谐音“爱”“好”也有关系。
配制雄黄酒、做花花绳是民众过端午节的另一重要习俗。在乡村，用雄黄酒涂在小孩的面额、耳鼻、手脚等处，传说可去病延年，其实主要是预防虫蛇侵扰。“花花绳”在古代叫做“端午索”，一般是系于小孩手臂、脚脖、颈项等处，以避灾去病，保佑安康。此俗是“藕丝冰水敌时暑，臂綵钗符付女孩。”（宋·白玉蟾《夏五即事》）如今，人们则在五彩绳上悬坠各种形状的香包，内置雄黄、丹砂和香料，尤其是生肖香包最为流行，既起到香囊的作用，又物化了民众避邪趋吉的心理。
2、六月天贶节
六月六日为天贶节，始于宋。传说宋真宗耻于澶渊之盟，为巩固自己的统治地位，伪托梦见神人，当降天书以示天瑞。后来，果然于正月和六月两次降天书于京师和泰山，其实为伪造。宋真宗将第二次降天书的六月六日定为天贶节。天贶即天赐的意思。
现今，人们把这个节日叫做“六月六”，大部分民众在这一天曝晒衣物书籍等，以防虫蚀和霉变。民谚还说：“六月六，晒丝绸。”此俗由来己久。
“六月六”的另一重要习俗是给岳父母“送新”。到了六月份，当年的新鲜小麦已经收割，女婿要用这新鲜的小麦面蒸成又白又大的馍送给岳丈家，让他们“尝新”。而岳丈家则赠其扇子、草帽、凉鞋、背心等物，并给外孙带“囫囵”，即中间有圆形大孔且做有花鸟图案的锅盔馍。
3、七月中元节
农历七月十五日，是儒、道、释合流的节日。道教以七月十五日为中元地官的生日，是地官“赦罪之晨”，故称中元节。佛教称七月十五日为“盂兰盆会”，传说释迦牟尼的弟子目连尊者的母亲为人刻毒，死后堕入地狱饿鬼道，受倒悬之苦。目连见母亲与饿鬼争食，殊为不忍，便向佛求问救法，佛让他与众僧在七月十五日这一天，用大盆盛百味果品供十方大德佛，用钵盛水饭泼给众饿鬼，以解除死者厄难，盂兰盆是梵语“解倒悬”的意思。现今，人们一般在这天都举行祭祀活动，多在门前用草木灰划出小圆圈，祭祀几个就划几个圆圈，在圆圈内烧纸钱为已故亲人送“冥福”。另外再专设一个圈，赈济“孤魂野鬼”。所以，这一天又叫“鬼节”。
三、秋日风景
岁月悠长，人生如一场旅行，每一个季节都有它的美好，而秋天则是那道别致的风景。作物成熟，硕果累累，收获在望；暑热消退，天高云淡，景色宜人。在这美好的季节里，八月赏明月、九月登高会、十月送寒衣等热闹的节日习俗构成了秋天独特的韵致。
1、八月中秋节
八月十五“中秋节”，是仅次于春节的最为隆重的传统节日。“中春，昼击土鼓，吹幽诗，以逆暑。中秋夜迎寒，亦如之。”（《周礼·春官》）古代以七、八、九三个月为秋季，八月居中，故称中秋。八月十五又是“中秋”之中，这一天就叫中秋节。中秋之夜，圆月高悬，有道是“月到中秋分外明”。赏月是中秋节的习俗之一。古代文人雅士对中秋之月情有独钟。“中秋玩月，古今所同者也。虽古今所同，然故实所始，骚人雅士，不多见于载籍，后世未尝无遗恨焉。……秋之于时，后夏先冬，八月之于秋，季始孟终，十五于夜，又月之中。稽诸天道，则寒暑均，敢于月数，则蟾兔圆，况埃尘不流，太空悠悠，芳菲绯徊，桂花上浮，生东林，入西楼，肌骨与之疏凉，神魂与之清冷，斯古人所以为玩也。”（刘学其·《中秋玩月记》）这段话，追述了中秋玩月风俗的故实，分析了为何在八月十五赏月的原因。中唐以后，赏月盛行不衰。两宋时，更是盛况空前。“一年月色今宵好，千里无云秋夜长。宿鹊已惊枝上梦，露莹空缀草光头。清辉霭霭寒侵屋，香雾濛濛影转廓。老子于中非浅兴，披衣起座据胡床。”（宋·秦敏《中秋》）圆月又被视为团圆的象征，客居他乡的游子常常借天上明月寄托对故乡亲人的思念。“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”（苏轼·《水调歌头》）可以说，团圆是中秋节最主要的民俗信仰，因而这一天又叫“团圆节”。
传说古时有用月饼祭月，然后全家分食的习俗。至今，代之祭月习俗的是亲友聚饮。在八月十五这天，把亲人都邀请到一块儿团聚，用好酒好菜招待，共享香甜浑圆的月饼是不可或缺的节日内容，籍此满足人们内心深处追求幸福团圆的良好愿望。
2、九月重阳节
农历九月初九是重阳节。“以阳爻为九，故九为阳数，两九相重，故为重九。两阳相逢，又叫重阳。”（《易经》）“岁往月来。忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名。”（曹丕·《九日与仲繇书》）在这时，大部分庄稼已收获，秋高气爽，人情闲适，是登高望远、游乐享受的最佳时期。文献资料显示，重阳登高习俗始于汉代。“三月上巳，九月重阳，士女游戏，就此袯禊登高。”（《西京杂记》）若剔去其中的迷信成分，就不难发现，九月登高的习俗，寄托了人们希求避祸消灾、健康长寿的心理。现今，人们在过重阳节时，除了结伴登山，在当天中午，还习惯用刚收获的大米做饭，喝酒更是少不了的，用自己汗水换来的果实庆祝节日，向老人祝福健康，也是十分惬意的乐事。
3、十月送寒衣
纵观岁时节俗，实际上有三大鬼节，即清明节、七月半和十月一。这三个节日原本是以祭祖为源或以祭祖事鬼为主要节俗活动，所以统称鬼节。据说，十月一日是城隍末次巡游，天气渐寒，正需添加冬衣，幽明同情，人们用纸剪成棉衣形状焚烧，这是十月一日不同于其它鬼节最突出的内容。可见，“事死如事生”的观念是多么地深入人心。民众对生死之间的情、理、礼的把握，真是恰到好处。在冬天来临之际，人们在自己添衣保暖之时，不忘故世亲人，“十月一日送寒衣”，表现了人们慈善报恩之心。
四、隆冬盛情
时值冬季，大自然的景观别有洞天，或是草木花果五彩斑斓，或是漫山遍野银装素裹。坐落于山岇沟壑、林间河畔的村庄，更是笼罩着祥和热闹的气氛。随着冬至的到来，时间好像过得更快，转眼就进入腊月，人们怀着特殊的幸福心里，期盼着除夕的到来。
1、冬至数九歌
在古代，冬至是个隆重的节日。周朝时夏历十一月为正月，除夕不在年终，而在冬至的前一天。古时皇帝在这天率文武百官出郊祭祀，士大夫“馈送节仪，举杯相庆，祭享宗烟。”庶民百姓“积累假借，至此更易新衣，备办饮食，飨祀先祖。”（宋·《梦梁录》《东京梦华录》）可见，古人过冬至十分热闹，因而有了“亚岁”的别名。从现今的情形看，民众对冬至的到来较为平静，主要是从自然界节气方面来认识它所传递的季候信息，并没有古时那么多的民俗活动，盖因离腊月太近的缘故吧。因为，整个腊月，人们都在为春节准备，几乎每天都有不同的事要做。在冬月，会经常遇到人们数九，“一九二九，闭门抄手；三九四九，冻死老狗；五九六九，沿河看柳；七九河开，八九燕来；九九如一九，耕牛遍地走”，生动地总结了季候的特点和农事的规律。
2、腊月备大年
踏进腊月，人们就似乎进入了特殊的民俗场，无论是心理还是行动，都急切地指向了一年中最隆重的节日——春节。在整个腊月里，似乎天天有节，又似乎整个腊月就是一个完整的大节日。这个节日在时间流转中是个承前启后的环节。在年终的时候，对人际、人神、人鬼等关系都要有个交待，大多的准备工作让人紧张忙碌、不可大意；兴奋的心情也是出于对来年好光景的期盼。春节总给人们心理上的美好期待和想象空间，是更上一层楼的基础，也是从头再来的转折点。所以，这“年”是一定要过好的，在腊月，人们就是怀着这种紧张而兴奋的心理，迈步走向除夕。
“腊八”是腊月的第一个节日。在腊月初八这天，家家要做腊八粥。旧俗，腊八粥是用黄豆、小豆、绿豆、红豆、萝卜、豆腐、大肉、大米等八样食材合煮而成。这一天不仅人要吃好，还要用腊八粥喂树，企盼果树来年丰收。吃过腊八粥，就能“闻”到越来越浓的年味了。
过了腊八，人们的主要精力都集中于过年的准备。由于人们对“年”那种出自内心深处的神秘理解，无论家庭状况如何，都要尽最大努力把年节准备得丰盛、喜庆一些。
杀年猪也是腊月一项很有代表性的民俗活动。一般在乡村，家家都要养猪，甚至有人认为养猪就是为了过年。如果哪一家过年没有杀猪，主人以及亲邻就会觉得年味清淡了许多。所以，农村就有了“有钱没钱，杀猪过年”的说法。
腊月二十三，过小年。客家人则是在二十四日过小年。过小年是过大年的“演练”，让人们在享受那种幸福生活的同时，提醒人们还有哪些事情没有准备好。还有一项重要的习俗是“送灶神上天过年”。送走了灶神，家里就没有神灵“监督”了，可以自由自在的吃喝享乐了。同时，祈求灶神上天美言，给来年带来好运。
小年过后，日程爆满。二十五曰打扫除，把整个房子上上下下、里里外外，彻底清扫，干干净净地过春节；二十六日做豆腐，每家都要备一两架豆腐，从腊月吃到正月；二十七日洗衣被，身上的穿戴，床上的铺盖，都清洗干净、收拾整洁；二十八日把面发，用一天时间来蒸制走访亲戚、祭拜神祖、小孩零食等不同用途、不同形状的馍和面花。二十九日，家庭主妇要烧肉、上油锅、做面果，准备大量的食材和调味品，男人则下厨杀鱼宰鸡。一切准备停当，全家人幸福地等待除夕的到来。
【作者简介】张勇，笔名訥言，1964年生人，热爱生活，喜欢悦读写作，陕西商州人，大学文化，政工师、经济师。文化自媒体学人，《灞柳文苑》总顾问，《世界文学》签约作家。已有数百篇论文、散文、杂文随笔、报告文学等体裁文章在《陕西日报》《当代陕西》等数十家报刊平台发表。有20多篇论文、散文、杂文随笔及获奖作品入选《中国“八五”科技成果选（三卷）》《商洛文学·获奖卷（1978～2022）》等版本。出版有文集《案牍笔谈》。
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