贵腐酒十四行

苏忠/诗

时间的霉斑来自错过

错过的后来归于黄金

欧罗巴的三两滴眼泪

不肯与时间同行的人

今夜能把河流点燃

街灯的眉目勾连心跳

旋转门的这头赶着那头

请举杯，或有一种优雅

或者一种黄金的叙述

能把自己与光阴并入想象

在城市煮过的夜色

所有细腻，凡不能分行的

只能断句，倒着走的今生

万千琐碎中单人独马

【延伸阅读】

贵腐酒被称为“绝世佳酿”和“上帝的恩赐”的贵腐酒，也被称之为液体黄金。

贵腐酒在甜白葡萄酒中名气大，是一种十分珍贵的酒！这种葡萄酒的产量极低，每一滴都来之不易。

贵腐酒的诞生，可以说是一个美丽的意外。据记载，贵腐酒最早产自于莱茵河的约翰山堡酒庄，酒庄的庄主酷爱打猎，在一次出发去狩猎时，他叮嘱其他人一定要等他回来方可采摘葡萄。但他迷恋打猎而导致晚归后，才发现酒庄 100 多公顷的葡萄全部感染了一种霉菌，眼看一年的劳作就要付诸东流，他不甘心。为了尽可能地减少损失，他像往常一样采摘葡萄进行发酵，出人意料的是，这堆烂葡萄却酿出了甜美圆润的葡萄酒。

由于贵腐菌的滋生需要得天独厚的自然环境，所以贵腐酒的产区必须能为贵腐菌的滋生提供最佳的条件。因此，符合这一气候条件的产区在全球也是凤毛麟角，其中世界三大顶级的贵腐酒产区有：匈牙利托卡伊，法国苏玳，德国摩泽尔。

匈牙利的托卡伊作为世界顶级甜酒产地，已然成了匈牙利人的骄傲，法国国王路易十四更是称托卡伊贵腐甜白为“酒中之王，王者之酒”。

托卡伊美酒，还受到了无数伟大音乐家和作家的赞美，其中包括贝多芬、李斯特、舒伯特、海顿、和歌德。伏尔泰给予托卡伊如此赞美：“托卡伊激发我大脑的每一根神经，深入我的心田，点燃智慧的火花和幽默的灵感！”

【作者】

苏忠，中国作家协会会员，出版文学专著十部。