井陉美食炸云头

文图/王平宇

云头美食誉千乡，

绝艺承传众口尝。

麦柿面团双醒好，

白红片卷共揉光。

箸修刀切花心俊，

油炸篱翻味韵长。

更作非遗香自远，

其名不负海天扬。