炸丸子

文/王平宇  

鲜蔬肉屑蒜葱姜，

麦粉精盐蛋液浆。

巧手捏丸成玉状，

滚油炸熟至焦黄。

素荤着意乾坤大，

风味随心日月长。

自古更为圆席菜，

中华美食永飘香。