八仙过海展技艺，个个饺子皆如意


文/吴卫东



敬老院的饺子多年来一直是机器在包，
如今有人提出可否手工试到，
自然有人担心供不应求，
于是计划搞个游戏试验一道。



开始老人们还谦虚推辞，
大概是觉得自己技艺生怕不如熟手来试，
于是很谨慎只分了三个小组，
每组只安排三名队员参赛一次。



各组的助赛倒是不限名额，
有兴趣的老人围上来不少把数来凑，
旁边还围了不少工作人员，
只为到时候帮一把手以便不落到最后。



热热闹闹中端上了肉馅与面团，
跃跃欲试的选手立刻开始你追我赶，
助力团各自奋力提供着帮助，
眼看着成型的饺子渐渐堆满了餐盘。



五花八门的饺子一经展示，
曾经矜持的老人也大多开始亲自入试，
原来俺的技艺也并不差于他人，
那就完全可以也到竞赛中试上一试。



比赛迅速产生了结果，
三队的比分几乎相差不多，
有人大胆提出了建议，
除夕的饺子要求完全用手工来做。