绍钟说说

   农历十二月初一咬灾节

        今日是农历十二月初一，也是腊月初一，别忘了“咬灾”，咬碎灾祸困苦，祈福家人一年平安。农历岁末十二月，因这个月的天气最适合风干制作腊味，故也称之为“腊月”。腊月作为新旧年交接的时段，在古代是相当受重视的，像在先秦时期很多地方就会在腊月里举办“岁终之祭”，可以说腊月是一年中祭祀礼最多的月份，甚至被称为“祭祀之月”，所以在腊月里有着非常多的节日习俗和禁忌。

       这刚进腊月的第一天就是一个需要重视的日子，民间百姓多将这天称作“咬灾节”。因为腊月是一年里最冷的一段时间了，再加上人们要忙着准备年货、做新衣、扫房子等事情，就很容易冻出病来或是忙的累出病来。大家为了让自己和家人都能少生病，顺顺利利过完这年尾迎接新年，就把这腊月初一定为“咬灾节”，要咬食一些酥脆的炒货等有吉祥寓意的食物，把灾祸和病痛都消除、赶走。

        腊月初一到了，一定要记得“咬灾”，吃以下这六种食物顺利的咬碎灾祸和困苦，平安健康度过腊月，并为新一年祈福接好运。

              一、炒豆子

       咬灾节在很多地方也被直接称为“炒豆节”，因为饱满圆润的黄色豆子，象征着圆圆满满、财运福运滚滚来，在咬灾节这天吃了豆子就寓意着会把灾难晦气、病痛全部咬碎，接下来这一个月的生活都会圆满幸福，健康好运的迎接新一年的到来。

              二、炒瓜子

       腊月初一若是没时间自己在家炒豆子的，或是觉得炒不好、怕麻烦的朋友，也可以提前买些炒好的瓜子放在家，在腊月初一的上午嗑上一把瓜子吃。瓜子嗑起来也是咔滋咔滋的，瓜子仁吃着又香又脆，用来代替豆子也是非常不错的，营养价值也不低。不管是葵花子，还是南瓜子都可以，其中向日葵是向阳而生的，充满生命力的一种植物，吃葵花子也就有着前途光明、生命力旺盛以及多子多福等多重好寓意，而南瓜的寓意也特别好，吃南瓜子象征着福运绵长、富足富贵、生活幸福甜蜜。

               三、炒栗子

       栗子的谐音是“利子”，既有吉利之意，利于事业、学业，也有祝福子孙后代身体健康的含义，所以在腊月初一咬灾节的时候，也不能忘了吃板栗。而且板栗可是被誉为“千果之王”的，甚至在国外还被称为“人参果”，就是因为它的营养价值非常的高，寒冬腊月里适当的吃一些对身体健康确实很有好处。最好是自己买些生板栗，在家自己炒着吃，香甜粉糯，健康美味，若是太忙没时间自己做，就到街上买些糖炒板栗回家吃也行。

              四、炒花生

       除了炒豆子、炒瓜子、炒栗子外，也要记得炒些花生吃，花生在我国也多被称为“长生果”，所以这花生也象征着健健康康、长命百岁、多子多孙，在腊月初一咬灾的时候吃些花生，就代表着咬掉了灾和病，这腊月和新的一年也能健康长寿。

                 五、爆米花

       俗话说“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病”，这“蹦”也就是“嘣”的意思，指的就是吃嘣好的爆米花，家里将今年新收的玉米粒或是大米，拿到嘣米花的地方，用老式的嘣米花机，嘣成爆米花或是大米花拿回家吃，这一嘣一咬就代表崩走、咬没了一年的灾难、病痛。

               六、吃骨碌蛋

       在腊月初一的早上，家里一定要记得煮上些鸡蛋给家人和孩子吃。鸡蛋富含营养，也代表着团圆幸福、美满平安，在咬灾的这天，把鸡蛋带壳煮熟，然后在孩子的头上轻轻磕一下，再往身上骨碌一遍，之后直接吃掉或是再加工一下食用。据说这样做就寓意着将晦气和病菌统统赶走了，福气好运和聪慧就会降临，接下来的一年都会顺顺利利的，少生病，所以家里有孩子的千万别忘了给他吃骨碌蛋。

       再说说腊月，一年当中最后一个月，也是岁末十二月的别称，“腊”的本义是“干肉”，亦指一种肉类食物的处理方法，把肉类以盐或酱腌渍后，再放于通风处风干。因为十二月非常适合制作腊肉，后来便把其称之为“腊月”。它除了有腊月的名字之外，还有除月、冰月、余月、嘉平、季冬等，都是指的农历十二月。在古代，腊月是岁终大祭的月份，所以一直以来备受人们的关注。甚至在民间还有各种各样的俗语谚语，比如说“腊月五不做，来年一场空”，今日就是腊月初一了，那这个5不做是指啥？对这些习俗感兴趣的朋友，我们不妨一起来学习一下，看看这些腊月初一的习俗，你了解多少。“腊月五不做，来年一场空”啥意思？腊月初一五不做指啥？单从字面上我们还是比较好理解的，今日腊月之后，有些事情要避开，不要去做，不然的话，会给明年带来不顺，今年刚好是龙年，也就是说会影响到龙年的运势，这个显然有些夸张的意味在里面，但是并不妨碍我们去理解它。进入腊月，传统习俗也会越来越多，有一些还是值得我们去学习的，比如说这里说的五不做，就很有道理，家庭不和睦，不备年货，不送穷气，不孝敬父母以及不去咬灾，多少都会给自己带来一些不顺，那么在来年的时候，也难顺顺利利。

       另再说几句，在腊月初一这天除了要“咬灾”外，也有一些禁忌别触碰，以免影响了自己的好运气。首先就是不要和别人发生争吵，腊月作为一年中最后一个月最好是顺顺利利的，少生气，收好这个年尾，自己也能够高高兴兴的迎接新的一年。其次腊月最好不要搬家，腊月一般都是忙着备年货过年，而搬家是非常耗费精力的事，若是新家没能顺利安顿好，也会影响到过年，无法顺利接到开年好运，不如等过个好年后，再去搬家。

       好了，就简单介绍这些，互相了解民族文化民间习俗，只作参考。