林林的故事
作者:小草

糖葫芦因其外面包有一层冰状结晶的糖衣又叫冰糖葫芦,天津人称糖墩儿,安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用......
在古都洛阳中州东路与夹马营路的拐角处,每年冬季就会看到一个卖老北京无色冰糖葫芦的摊点,这摊点在此经营已近三十年的时间。
老板姓潘,卖糖葫芦从当年的年轻阿姨,已变成了小朋友们如今见了都喊奶奶的花甲老太太......
老板制做糖葫芦不仅严把卫生关,还从不加色素,老板还严把进货质量关,挑选山东、山西质优、个大、色鲜红、味美的果子做成葫芦。
老板经过多年的不断研究创新,不仅将传统的红薯糖稀蘸糖葫芦法改进为白沙糖加水熬制后蘸葫芦新工艺,不但使糖葫芦色泽更亮,吃起来更脆甜度也更高,老板还在传统品种单一的基础上又研制了近二十种新品种。去核无籽糖葫芦、夹核桃仁糖萌芦、果脯糖葫芦、香蕉、桔子、珍珠果、草莓、红提、阳光玫瑰等等......
糖葫芦摊点东邻河南科技大学林业职业学院,北临百年名校洛阳第一高中和洛阳经济学校。老板的糖葫芦不仅是洛阳街头的一道风景,是过往群众及游客的最爱,也是这三所学校学生们的最爱,潘姨的糖葫芦送走了一届又一届全国各地及省内和洛阳的学生。

一天中午,糖葫芦摊前来了三位客人,两位中年夫妇带一个约十岁左右的小女孩。
男人买了三串糖葫芦,递给了妻子一串,又叫林林:“给你吃糖葫芦”。
妻子接过男人递过来的糖葫芦咬了一口说:“比当年的味道更甜......”
老板看着这一家三口吃的香糖,就夸小姑娘说:“这小美女长的真漂亮”
小姑娘也很有礼貌的说:“谢谢奶奶,我叫林林。”
男人也笑哈哈问老板:“阿姨,你还认识我俩不?”
老板盯着夫妇俩看了半天,最后还是笑着说:“我真记不起来,你们是?”
小姑娘说:“奶奶,我们家是周口的,我爸和我妈以前就在这上大学读书......”
男人笑笑说:“在这读书几年,除了寒署假外,只要在校期间,我几乎每天都来买您两串糖葫芦,中午放学没买晚上放学一定补上。”
女人这时接过话题说:“他一天一串糖葫芦,最后把我哄到了他家,做了他的新娘。”
男人说:“同学们知道我俩确定关系后,都要让我请客,我那次一下在你这订了一百六十串的糖葫芦。”
老板听后也笑着说:“糖葫芦成就了不少情侣,请客来一下子买几百串糖葫芦的事情常有,再次祝你全家幸福。再回母校,再回洛阳,不仅洛阳发生了巨大变化,我也老了......”
小姑娘笑的更欢,笑着对老板说:“奶奶,你知道我为啥叫林林吗?爸妈说给我起名叫林林,也是为了纪念他们在洛阳林校读书、相恋的岁月......”

作者簡介:潘朝铎、笔名:小草。祖居中国洛阳孟津北邙脚下。法律工作者,河南省作家协会会员,洛阳市司仪协会会员,孟津易学研究会会员,中国乡村作家。中华新文学联盟暨《青年文学家》杂志社理事,澳门《快小说报》编委,河南《东方今报》命名的“孝道使者”。曾就职于孟津县委政法委、孟津法院、洛阳电视台新闻部、洛阳市委政研室《领导参阅》编辑部,河南城乡经济报。作品散见于中国青年报、法制日报、经济日报、人民法院报,青年文学家、文学百花苑、小说快报、河南人民广播电台,大河报,河南法制报,河南农村报,老人春秋、中国散文网、学习强国等媒体。出版有诗歌散文集《北邙飞歌》,著有散文集《北邙浅吟》,中篇小说《隔离的日子》、长篇励志小说《龙山汉子》。
通讯地址:河南省洛阳市瀍河区民族路49号
电话微信号:18737926257

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