精华热点 2023年12月15日，由贵州省天然饮用水行业协会、贵州省大健康产业联合会联合其他相关协会共同主办的2023中国（贵州）大健康产业博览会暨天然饮用水产业发展大会（下称康博会）在贵阳开幕。
康博会将持续至12月17日。
贵州省工业和信息化厅党组成员、副厅长汪家强出席并致辞。贵州省天然饮用水行业协会会长、贵州北极熊董事长杨雷代表主办单位致欢迎词。饮用水行业专家，大健康产业专家，省内大专院校专家学者，行业协会，省内外企业嘉宾约1000人参加开幕式。
康博会以“创新引领促发展，共创健康新未来”为主题，旨在充分展示大健康产业整体形象，搭建产业交流合作平台，推动贵州大健康产业和大健康事业深度融合高质量发展；利用贵州省得天独厚的生态优势、资源优势、气候优势、产业优势及大数据优势，搭建产业招商引资和优势资源共享平台，助力健康中国建设。
汪家强在致辞中说，贵州将抓牢抓实新型工业化关键任务，紧扣高端化、智能化、绿色化要求，以满足人民群众对健康产品和健康服务的需求为出发点，深耕做好大健康产品创新供给。将立足生态优势，进一步擦亮“贵州生态美食品•吃出健康好味道”金字招牌，推进传统食品和特色食品产区建设，巩固提升中药民族药，发展化学药、生物药，加快形成健康医药产业集群。全力支持企业不断满足多元化消费需求，提高产品附加值，深化推进产业链上中下游协作，不断提升产业竞争力影响力带动力，推动更多优质生态产品走出大山、走遍全国、走向世界。计划到2027年，贵州生态食品、健康医药等大健康制造业产值达到3000亿元。汪家强表示，希望借助大会平台，引入更多资源，助力贵州打造大健康重点产业、培育龙头企业、搭建创新平台，引领技术革新，带动转型升级。
近年来，在贵州省委省政府的高度重视下，在全省上下的共同努力下，贵州天然饮用水产业“好水贵天然”的整体形象正逐步树立，“多彩贵州水”品牌影响力持续扩大，“喝天然泉水、品多彩文化、享健康之道”的价值理念深入人心，天然饮用水产业步入高质量快车道，规模总量和质量效益实现大幅提升。全省天然饮用水产量由2016年的330万吨上升到2022年的506.33万吨，增长53.4%；水与水关联产业产值由2016年的29.8亿元增长到2022年70亿元，增长134.9%；全省现有天然饮用水生产企业771户。
杨雷在致欢迎词时说，贵州好山好水好资源，在发展大健康产业及天然饮用水产业上，有着得天独厚的生态优势、资源优势、气候优势、交通优势、大数据优势。贵州省天然饮用水行业协会愿与行业同仁携手合作，共创共赢，推动天然饮用水产业向高质量发展迈进，满足人民群众健康饮水需求。他说，将以本届康博会为起点，与各主办单位一道，共同把中国（贵州）大健康产业博览会培育好，一届一届办下去，把它打造成带动力强、辐射面广、知名度高的国际化、市场化、专业化、常态化的创新型展会平台，为行业同仁和广大企业创造更多丰富的交流合作机会，为地方经济发展提供更多助力。
本届康博会展览面积约4万平方米，参展企业600余家。依托贵州全省资源禀赋优势和产业发展基础，聚焦“医、养、健、管、游、食”重点方向，康博会设置了健康养生、食药同源、特殊食品、中医保健、医疗器械；健康特色食品（水、饮料）加工及机械设备；健康农产品、酒和茶叶；健康出行四个展区。
期间，将同步举办“2023贵州省大健康产业高质量发展大会”“2023中国（贵州）天然饮用水产业发展大会及优质包装饮用水高峰论坛”“2023中国（贵州）食品营养创新发展论坛”“医院智能化建设与应用展示研讨论坛”“2023年第六届贵州生态黑茶产业论坛”“云岩区招商引资推介会”“食品安全助力高质量发展大会暨食品安全社会共治全民促进行动启动仪式”“2023贵州省医院协会医院高质量发展院长论坛”等专业技术交流会议。
当天，贵州省工业和信息化厅党组成员、副厅长汪家强在2023中国（贵州）大健康产业博览会暨大健康天然饮用水产业发展大会上说：
2027年，贵州生态食品、健康医药等大健康制造业产值达到3000亿元。
汪家强说，当前，越来越多的企业和机构抢抓后疫情时代健康消费升级机遇，主打健康牌、养生牌、生态牌，生产丰富的健康产品，提供优质的健康服务，推动健康产业成为重要的经济支柱产业。贵州省大健康产业蓬勃发展、潜力无限巨大，省委省政府高度重视，在巩固拓展脱贫攻坚成果，有效衔接乡村振兴进程中，注重因地制宜选择发展产业，高位推动以大健康为目标的生态食品、健康医药等产业转型升级、加快发展，将之作为工业经济的重要重要支撑产业。
汪家强表示，省工信厅将深化做实“一图三清单”，大力发展特色优势产业，以满足人民群众对健康产品和健康服务的需求为出发点，深耕做好大健康产品创新供给。
一是立足生态优势，打造特色健康产品。贵州是全国重要的动植物种源地、中药材主产区，茶叶、辣椒、刺梨、薏仁等特色优质农产品居全国第1位，中药材品种居全国第2位，还是“中国好水”优质水源地，为大健康产业发展奠定了丰厚的物质基础。依托这些资源优势，我们将契合大健康消费升级趋势，进一步擦亮“贵州生态美食品•吃出健康好味道”金字招牌，推进传统食品和特色食品产区建设，全力打造酸汤、辣椒、刺梨、多彩贵州水、茶叶等“贵”字生态美食品牌，推动更多生态产品走出大山、走向全国、走向世界。巩固提升中药民族药，发展化学药、生物药，加快形成健康医药产业集群。2027年，贵州生态食品、健康医药等大健康制造业产值达到3000亿元。
二是深挖产品健康功能，有效提升附加值。支持企业深入挖掘贵州特色优势健康产品，持续提炼刺梨、薏仁、天麻、灵芝、石斛等食用历史悠久、开发潜力巨大的特色资源产品功效，开发一批营养均衡、品种丰富、样式新颖、功效明确的新型健康产品。支持企业联合科研机构，推动更多科研成果转化，推动现有产品提档升级，满足多元化消费者产品需求，提高产品附加值，提升市场占有率。强化市场主体培育，通过“东部企业+贵州资源”“东部市场+贵州产品”“东部总部+贵州基地”“东部研发+贵州制造”等模式开展精准招商，引进一批批战略投资者、大型龙头企业，不断壮大经营主体队伍，孵化一批成长性较好的龙头企业，打造一批亿元级、十亿级拳头产品。
三是强化产业链协作，推进融合创新发展。支持相关企业加强与国内外具有新理念、新技术、新模式的健康管理、康复理疗、智慧医疗机构、企业实现有机融合，深化产业链上中下游协作，推动创新发展。支持企业结合贵州养生环境资源、食药资源、优质水源和人文资源，精准定位企业和产品康养价值，创新推出适合自然疗法、亚健康调养、职业病康复、特定病种康养等服务的产品和项目，以及实体型高端健康养生产品、健身器材和装备。以中青年的健康养生调理和养老旅游为突破口，开发更多体验性强、参与度高的中医药、医养型、养老型、健身型、教育型等健康属性商品。拓展针对慢性病调养、养老养生、亚健康调理、职业病康复、儿童孤独症及心理精神障碍等特定病的健康产品。
汪家强希望，更多企业家、投资者、专家、学者将贵州作为大健康产业发展的大本营、工作室、疗养地。助力贵州打造大健康重点产业，推动形成产业集群，实现规模化发展。助力贵州培育龙头企业，推进专精特新发展，打造小巨人企业，带动产业转型升级。助力建设重要的大健康产业创新平台，引领技术革新，实现降本增效，推动高质量发展。贵州将围绕企业最突出、最急需的问题，急事急办、特事特办，全力以政府的工作效率换取企业的发展效益，为企业提供全方位的“保姆式”服务。
