南莲池

鲁海

博平城南，有一方荷塘曰“南莲池”。她像一颗晶莹剔透的璞玉镶嵌在小城一隅，让这座魅力小城变得活泼灵动，水韵温柔。

今天的博平，历史上名曰“宽河镇”。宋景佑四年（公元1037年）古博平县城由原址（今肖家庄镇王菜瓜村西）迁至宽河镇立县，1956年博平并入茌平县。因此，博平是座千年古镇，也是千年古县。

南莲池，据说是博平古城建设取土所致。奇怪的是，一般筑城取土多在城外，而南莲池却在城内。是大宋建设者有意而为之还是另有隐情，已无从考究。有意而为之也好，另有隐情也吧，总之是歪打正着，这方荷塘给小城增添了无限韵味，这是无需争辩的事实。我曾经无数次站在荷塘边发呆。眼前浮现出九百年前，大宋子民热火朝天的劳动场景，文景之治下，社会祥和，富足安定，百姓丰衣足食，人心思上。

博平旧有古八景之说，“莲池秋月”即是传说中的八景之一。

莲池即南莲池，旧述“位于儒学学宫东”。至于儒学学宫，如今已经难寻确切位置，甚至没留一点残垣断壁。但是，南莲池位于当今的博平影剧院以南却是准确无误的。南莲池原有面积不过五六十亩，坑深丈余。来自于西街和南街的雨水携带泥沙和营养汇入荷塘，酿造出乌黑、细腻、肥沃的池泥，肥沃的池泥为荷花、莲藕的生长发育提供了得天独厚的条件。为了让南莲池发挥更大的生态，文化，经济和社会效益，上世纪九十年代，博平镇组织全镇劳力，对南莲池进行了大规模开发扩面治理，开发治理后的南莲池几倍与原有面积，同时引进了黄河水。黄河水的引入，大大改善了南莲池的水源和水质条件。

初夏时节，莲花点点，莲叶漾漾，入秋以后，月光映水，碧波粼粼，安静而幽雅。甚至，秋后的残荷都别有一番风韵。

南莲池的荷花以白色为主，圣洁大气，端庄淡雅，婀娜多姿。因此，南莲池成为历代文人雅士诗词歌赋的绝佳之地，更是周边百姓赏花休闲的打卡地。如果有兴趣，不妨抽一个月明星稀的夏夜到南莲池体验《荷塘月色》的美妙。坐在长满青草的塘垄上，燃一支香烟，看月色下荷花轻轻摇曳，听蛙声悠扬由远及近，偷了荷香的暖暖的夜风拂面而过，沁人心脾，心旷神怡。南莲池，一个陶冶情操的地方。

其实，除了南莲池，博平古城还有位于粮所东侧的“东莲池”，以及中铺街南北两个荷塘。这些荷塘的藕与南莲池同宗同族，质量同样上乘。

南莲池除了迷人的景色，“十孔藕”久负盛名。南莲池藕有十个孔，比别的藕多出一孔，因此被称之为“十孔藕”。十孔藕是历史上为朝廷进贡之佳品。我曾不止一次地细数过南莲池藕的孔洞，大大小小，密密麻麻，难以考究。但是，十孔藕脆而无渣，无论凉拌、爆炒、煎炸，怎么都清脆可口。十孔藕颜色洁白无瑕，且带有淡淡的蓝色，掰开藕瓜，藕丝纤细洁白，宛若蚕丝，熠熠闪光。这些年，尽管面积大了，产量高了，十孔藕仍然供不应求，特别是春节期间，更加“一藕难求”。一进腊月门，荷塘人家忙碌起来，刨藕，去泥，精选，包装。一箱箱，一车车走向节日市场。春节，想要吃上地道的十孔藕还要早动手吆。

十孔藕产自南莲池，其质量是随着岁月慢慢形成的，也是特定环境下所造就的。把南莲池藕移栽到别处，就不是那个品质了。为确保十孔藕的品质不变，十孔藕一直沿用传统品种，没有引进新品种。而诺大的南莲池藕也有品质的区别，不是哪儿都一样。真正最有代表性的无非出自那个“老池子”，老池子里那片老地方，那里才是优中之优。原因何在？水，肥，气，热，天人合一，诸多因素。一方水土养育一方人，一方水土也养育一方藕。

“比别的藕多一个孔”，是祖祖辈辈博平人引以为自豪的一大幸事，且常以十孔藕为由头标榜这方人的“睿智、通达、明理”：孔孟之乡，文化发祥之地，人杰地灵，“一点就透”。

南莲池，十孔藕，白莲花，已不是个简单的荷塘故事，而是一个重要的文化现象。

作者简介：鲁海，本名胡振同，爱好文学，退休后，写了一些诗歌，小小说、散文、札记等，散见于报刊，网络。