世界感恩节 王玉华

        我的老家马棚村地处山东省淄川区昆仑镇西南部，坐落在淄博市市级森林公园卧虎山脚下。这里是我国江北最大的万亩椿芽基地，也是淄博市五个“万亩空中大草原”网红打卡地之一。 

       马棚村四周群山环绕，林木茂盛，沟谷幽深，环境优美。海拔300至500米左右，这里特有的地理环境，造就了域内独特的气候，冬暖夏凉，日照充足，空气清新，有天然氧舱之美誉。

        大凡秋天来过马棚村旅游的朋友无一不会为卧虎山“满山红叶似彩霞”的绚丽风光而陶醉。的确，当你伫立卧虎山上，或居高临下，看绿树村郭、饮烟袅袅，听犬吠鸡鸣、松涛声声；或登高眺远，观群岭起伏、逶迤蛇行，赏朝夕彩霞、雁阵十里。你会顿觉雄壮豪迈、神清气朗、天与我齐、蔚蔚壮观。不由你不喟叹天地之悠悠，人生之须臾，挥手从此去、人生何处不青山。

        当你游兴未减，隐身枫林深处，踏上蜿蜒曲折的花径小路，忽见在那枫红似燃的彩霞里，不时有处处翠绿如伞如盖，走近细观只见树叶肥大且长、叶边周围带有锯齿状，那就是我们需要认识的桲椤树了。

        桲椤树属于落叶乔木，树冠体高大，高度在5-10左右。枝叉外展，枝叶繁茂宽大，表面滑韧，而背面多绒毛，并且桲椤树叶片富有弹性，层叠下倾。因为卧虎山山高林密、腐叶堆集、土层深厚透气性好、土壤富含有机质，很适应桲椤树的发育生长。

       菠萝叶是桲椤树的叶子，在我们山东地区，柞栎树又叫做桲椤树，由于桲椤和菠萝谐音，因此被称为菠萝叶。桲椤叶带有一股清香，传统中村民们经常被用来蒸馒头、包粽子。从我记事起，卧虎山上的箥萝叶就是用来包粽子、蒸包子和蒸馒头的。我娘说这既节约了笼布，又为馒头增添了香味。那年月在我们村，采集整好的菠萝叶可是家家户户日常生活必用的储备品。

        采集菠萝叶的最佳时节是端午节前后，初夏时节，走在菠萝叶林中，满眼翠绿诱人的蒲叶迎风招展，那散发出来的阵阵清香不禁让人心底平添了又是一个丰收年的感觉。菠萝叶还有个学名叫槲叶（我们西边邻村叫槲林），中医记载，槲叶性味甘苦、平、无毒，具有通血止淋之功。小时候我娘在家里蒸馒头时都是让我去卧虎山上采几把回来。采回来的菠萝叶要先用清水冲洗干净，晾成半干后，扎成一把一把的分开，再压平晒干后贮存起来作为备用。需要的时候先用清水泡软，清洗干净就可以当作笼布或粽子叶用了。 用箥萝叶蒸出来的馒头、蒸包、粽子有一种天然果木的清香味。每当我回老家时看见邻居用菠萝叶蒸的蒸包，就禁不住想起小时候和父母一起过年的味道。现在我们城里人都是买馒头吃了，不再用菠萝叶蒸馒头，但也有人用来包粽子。

        菠萝树叶经过熏蒸之后不但香气更加浓郁清新，更重要的是，菠萝叶具有清心、润肺、明目的功效，这主要缘于菠萝叶中含有丰富的氨基酸和对人体有益的物质。多少年来村民们虽然日用日不知，却一直把菠萝叶当作粮食和食品盛器的垫料及饮食烹饪的辅料，无意中形成了绿色健康饮食的良好习惯。

       菠萝叶（有的地方也叫玻璃叶）主要生长在我国北部地区，喜欢凉爽的生长环境，在我们淄博南部山区经常见到，如博山区域城镇岳峪村的孙家峪岭、黄连峪的大顶寨，博山与沂源搭界的鲁山等地。我国北方以山东、河南、河北、辽宁、山西、内蒙、北京等省市山地丘陵多见。

        菠萝树，一种普通的树，它既是生长在北方山地丘陵地带上的一道风景，又是我孩提时活色生香的记忆。

        菠萝树全身是宝。进入新世纪以来，许多乡村和有识之士把开发菠萝树、菠萝叶的潜在价值和振兴乡村经济有机结合，不断提升乡村经济的综合附加值，菠萝树成为不可或缺的组成部分。例如，北京有个民俗村叫玻璃台，就是因为村子的山上生长着很多很多菠萝（玻璃）树，2000年以来，因坚持发展相关产品和旅游资源相联动，走上了一条越走越宽广的致富之路，被评为2008年度“北京最美的乡村”和北京美丽乡村联合会会员村。2019年年底又被评为国家森林乡村。2020年8月26日，入选第二批全国乡村旅游重点村。

        菠萝树，普通的树，开发其价值会变成健康树、摇钱树、幸福树。菠萝叶，普通的叶。开发其价值会成为香料叶、长寿叶，黄金叶。

       宋朝大诗人苏东坡有诗云“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。”对事物的认识就是这样，在有眼无珠的人看来处处皆废物，而在独具慧眼者的心里却无处不是宝。古人说的好，成大事者，重在谋略。“运用之妙，存乎一心。”