经朋友推荐，我买回了一本书——《至味在人间》，她说我会喜欢的。

我兴趣盎然地翻开书，果然我的心随着陈晓卿老师那幽默的文字，“尝遍”他十年间吃过的美食，抚慰心灵，共鸣至味，回味悠长。

我从小生活在农村，从初一开始，离家去外地求学，几乎很少回到家乡。所以陈老师吃的安徽美食，青萝卜、鸡汤和豆干，充满了我童年的味道，让我感到似曾相识。最难忘怀的是我母亲做的过年饭，黄灿灿的油炸糕、白生生的馒头。在那个物资匮乏的年代，那些食物是我的最爱，让我吃了还想吃。虽然吃得简朴，但一家人围坐在一起，其乐融融。那是暖胃暖心的味道，那是踏实团圆的幸福。

“个人的饮食偏好，尽管像胎记一样私密，但至亲永远知道它在哪里。”所以，“一顿饭，最关键的不是吃什么，去哪里吃，而是和谁吃。”我细想一下，吃饭的深度内涵，酝酿着人与人之间的关系，便是人间至味。

这让我想起了读师范的时候，那时还是集体食堂，每天必有玉米面窝头、玉米糊糊、红高粱粥。时间长了，所有的同学就想换换口味。记得父母每个学期给我二十元零花钱，我和晓清同学在距离学校不远的卖水果的流动小车摊，遇到从来没见过的像弯弯月亮的香蕉，那稀罕物吃起来绵甜甜的，两人情不自禁：“这东西真好吃。”

陈晓卿老师是纪录片《舌尖上的中国》的导演，我羡慕书中陈老师行走美食江湖。陈老师说过，“我是真心喜欢小店，除了味道，我更喜欢那里的舒适随意的市井气。”我偶尔出去转悠，感觉最美的风景除了山山水水，便是在旅行路上寻觅散落在边边角角的一家家餐馆。那藏在我脑海里的迷人的烟火清欢，便缓缓浮现出来……

几年前，我和好友去了新疆喀什。一家小饭馆，生意不错，全是本地人，桌子支在院子里。我们看着来来往往的人们，一边聊着新疆的特色，一边吃着馕、大盘鸡，顿感旅途疲惫烟消云散，果然人间烟火抚人心。

对于我而言，虽然吃过一些美食，但是无论我走到哪里，心里特别想念的，必定是家乡的莜面山药熬大菜。这大概就是乡愁吧。

我喜欢这样的《至味在人间》，深入泥土，展现真实的生活。

（作者单位：河北省张家口市尚义县第二中学）