第五章 田野长出“棚二代”
3、“农场主”曹有忠
“秋月梨大果已全部销出，每亩纯收入五六千元吧，这不剩下这些小梨还二块五一斤。而且我都不用出门，每天通过老顾客预订、网上销售就能全部卖完，党的好政策给我们年轻人带来了实实在在的收益。” 问起水果和大棚产业给生活带来的变化，曹友忠有说不完的话，他爽朗的笑声里透露着幸福和自豪。戴着一副黑框眼镜，穿着一身牛仔，文质彬彬的曹有忠，说话直率，脸上总挂着笑容，他是湖南大众传媒职业技术学院毕业的大学生， 毕业后他留在长沙做过网络编辑、出版等工作， 一年后，辗转到北京、济南做了两年电商，还在东阿县卖过阿胶。在村返乡青年创业园里，我见到了曹有忠，他肤色黝黑，利索地分品类摘着青椒，乍一看他就是地地道道的庄稼人。"这些年，村里蔬菜大棚产业发展很快，很多年轻人返乡创业实现了致富增收，感受到国家对乡村振兴的支持力度，对我触动很大。”曹有忠接着说，"看着从小一起玩到大的伙伴们就在家门口种植大棚蔬菜，收入比在外面打工还好，我就决心回村试试身手。"曹有忠期盼着能投身乡村振兴的大潮中，撸起袖子大干一场。一直憧憬着在大城市闯出一片天的曹有忠，怎么也不会想到会选择 再走父辈的路。作为土生土长的农村娃，曹有忠和大多数小伙伴一样， 都希望通过努力走出穷乡僻壤，去过城里人的生活，这也是父辈儿时的愿望……“家里好不容易培养了你，你却要回村种大棚，别人会觉得你没出息。"曹有忠把想法刚告诉父母，就就遭到了他们的强烈反对。“很多朋友都说在城里买房找份工作能舒舒服服过一辈子，何必再 回去讨这份苦，但我觉得“职业农民”本身就是一份很崇高的职业，只要有激情、敢挑战、善创新，就一定能在农业上有所作为。”虽然家人不同意，朋友劝说，但回村种大棚就像一颗种子深深地扎 根在曹有忠心中。于是，2018年在外打拼8年多的曹有忠毅然决然地带着梦想，带着德州大学毕业的媳妇王炎炎一同返乡创业，投入20万元，建起了6个温室大棚，他们要依靠种植蔬菜大棚发家致富。“85后"的曹有忠，是大伙公认的有经济头脑的“棚二代”。他从 零开始，跟着专家和村民学习蔬菜大棚技术，在网上寻找农业技术权威 指导，边学边干。平常日子里，他还和伙伴们经常互通有无，大棚施底肥、换棚膜时互相搭把手，还常常聚在一起交流蔬菜新品种栽培技术以及管理模式，对这些年轻人而言，种大棚是一份值得全身心付出的“事 业”。同时，他还积极使用新设施、新技术，智能控制水平不断提高， 有效促进了蔬菜大棚产业的发展。如今，说起农业技术知识，曹有忠讲 得头头是道，像是做了十几年种植、经验丰富的老师傅，已成功适应了 从城市白领到种植能手的角色转变。2019年，曹有忠的蔬菜大棚和果树销售收入达40多万元，这让曹有忠有了十足干劲。"村里非常重视我们这些年轻人，只要是力所能及的帮助都提供给 我们，这是在外面感受不到的温暖。"王炎炎跟着丈夫回村种菜本有些不情愿，现在她发现相比都市的快节奏和租房、购房压力，种棚比在外面打工赚钱强多了，关键是还能跟家人在一起生活，如今她在村里的绿隆农业科技有限公司做会计，生活幸福而又充实。“经‘两委'开会研究，给你协调50亩土地让你栽种梨树。另外，有村绿冠蔬菜合作社无偿再给你提供占地25亩的11个大拱棚，让给你 栽种葡萄。”耿遵珠认为，曹有忠的选择将会为耿店村带来更多可能，所以他全力支持曹有忠。就在村民为"大学生跟着村民学扣棚"一事议论纷纷时，曹有忠这个大胆决定直接在全村“炸了锅”——“这么多地上种梨树、种葡萄，这小子胆子太大了吧。”"笑话，大田种梨树、种葡萄，咱村老辈子没听说谁家种过梨树和葡萄，咱这土壤能种出好梨好葡萄来?"“咱村种植温室尖椒，收入稳定技术成熟，他还不如包几个棚种尖椒呢?""不能太冒进，有他哭的时候!"父母担心，很多村民也劝曹有忠不要冒进，可曹有忠十分执拗 (niù)," 光听拉拉蛄叫，咱就不种庄稼了?"他毅然在11个棚种起了藤稔、金手指、蓝宝石葡萄，其他50亩地种上秋月梨树，因流转全村土地最多，他被村民们笑称为大棚“农场主”。“种梨树，是我经过多方考察论、权衡利弊后的决定，果树种植是 属于一次投入多年收益的长效项目，而“秋月梨”是最近几年才从国外 引进的新品种，多汁水嫩，个大饱满，晶莹剔透。梨为"多汁果王", 普通生长条件好、营养好的梨水分能达到75%,而秋月梨水分竟然含量高达81%。削皮之后，果肉莹白，细腻多汁，咬上一口，水嫩清脆，有冰糖的味道，入口无明显颗粒感，果核小，可食率95%以上，它就是一只美貌又香甜的梨中美人，且耐储存，亩产6000多斤，亩效益近2万元。说起“秋月梨”的好处，曹有忠滔滔不绝，眉飞色舞。在葡萄大批量上市的季节，我们走进曹有忠的葡萄园，成片的葡萄大棚映入眼帘，藤蔓上一串串紫黑色的葡萄圆润饱满，散发着阵阵果香，让越来越多的人循“香”而来。“快尝尝我们刚摘的葡萄。”曹有忠面带微笑地请我们品尝他的辛勤成果。我们轻轻扒开葡萄紫色的表皮，嫩绿色晶莹剔透的果肉立刻呈现在眼前，放入嘴里，顿时感觉舌尖被香甜柔软的葡萄果肉所围绕，甜滋滋的汁液渗入心田，令人难以忘怀。我之所以种植传统的藤稔、金手指、蓝宝石葡萄，就是因为它们品质、口感都是上乘的，且在当地好销售。 一般秋月梨树苗在定植后第2年会挂果，其产量随着生长期的增加而提高，第4至5年为盛果期，在这几年中我无事可做，所以我选择种大棚蔬菜和葡萄。因为露天栽培的葡萄不能保证质量，所以他在大棚里种起葡萄，这种栽培方式阻挡了自然界的风吹雨打，阻隔了病菌传播的途径，大大地降低了感染病虫害的 几率，节约了喷洒农药的成本，减轻了污染，保证了果实的产量和质量，有效提高了葡萄的经济效益。“我种什么，主要是看当时的条件，适合种什么我就种什么，适合干什么我就干什么。"这就是曹有忠的做事风格。莎士比亚说过：“聪明人会抓住每一次机会，更聪明的人会不断创造新机会。”看看，曹有忠种植梨树、蔬菜和葡萄的发展过程，不就是愚者坐等机会，智者创造机会的过程吗?三次采访曹有忠，都没成功，第一次打电话预约，正忙着，没空。第二次，好不容易把曹有忠叫到了大队部，可买梨的人太多了，打 电话找曹有忠要梨的让我的采访无法进行。尽管曹有忠还想接受我的采访，但我不忍心耽误人家生意和焦急等待的客户，让他回梨园销梨了。因为急着赶写“棚二代”这些人物，我又第三次采访曹有忠，但他依然很忙，没办法，我就让耿传喜领着，在梨园找到了曹有忠。“好几个客户要中秋节前必须给人家，正是秋收季节，工人都走了， 我不帮着装，就无法保证供货。”在梨园临时搭建的活动板房里，我看到曹有忠正包装秋月梨礼品盒。而且还随时打发来梨园买梨的客户。“为什么，你第一年销售秋月梨，就有这么多客户来?”我问曹有忠。"一是咱耿遵珠书记名气大；二是咱耿店来参观的人多；三是我的秋月梨好吃。”曹有忠边包装边告诉我。“正因为去年没买，所以，他们才知道的。”我莫名其妙。“实际上，去年，我的50亩秋月梨就挂果了，有人劝我摘下来卖出去。可我没这么做，而是让村民和来参观的领导品尝，这下秋月梨的好滋味谁还记不住，这就是无声的广告。"曹有忠狡黠地笑了。"为什么这些梨不卖?"当我看到成筐成筐的比拳头略小一些的秋月梨时，我问曹有忠。“不卖，我要让这几千斤梨发酵，复耕到地里，变成肥料。”“损失几万块钱，不假，但保证了我种的秋月梨质量。因为这些次果， 一是没有发育好，二是同正常果一样发育，但后期会发生滞育，导致落果，吃起来口感不好，影响秋月梨的品质。”其实，曹有忠精明之处还有很多，远远不是我们想想的普普通通的"棚二代",他还有很多值得我们称赞的地方。"这种无人驾驶的田园管理机可以代替人工开沟、壅土、锄草等，省时省力方便，一小时可以工作1000米。"早在2019年曹有忠就投资2.8万元，购置了无人驾驶的田园综合管理机，对梨园进行机械化管理，改变了过去种田靠"肩挑人背板车推"的传统农耕方式。“要想农业向现代化发展，就必须不断向新技术、新形式要效率。可惜，这种机械又落伍了。"曹有忠指着那台无人驾驶的田园管理机说，现如今，他的50亩梨园都架设了防鸟网，安装上雾化效果好、作业安全、劳动强度小的水肥一体化设备，采用物理防治与生物防治，严格控制果园用药，确保了果实安全优质。今年我的葡萄收入20多万元，仅向烟台就出售秋月梨5万斤，每斤在4元左右，已进账20多万元，但是因为风灾的原因，比预期的收入要少很多，等到明年梨树和葡萄丰产的时候，每年收入50多万元不成问题。而且，我还要在梨树下养鸡、养鸭、养鹅，通过一系列配套技术的应用，让梨树栽培综合效益发挥到极致。"果树种植是一条更需要探索的路，也是周期更长更艰难的一条 路。”"多少次不分昼夜的劳作，才换来喜人的长势，还需要更多艰辛的付出，才能得来丰收的喜悦。未来，需要更多资金和人力的投入，困难肯定比自己预想的多，但自己对土地的决心和信心越发坚定。”曹有忠说。随着公司规模扩大，事业有成的曹有忠还带动了当地就业，附近村 庄有20多位村民先后加入曹有忠的蔬果队伍，实现了就近就业。耿传喜说："没想到一个年轻人回村能干出这一番事业。有忠还真是不简单!""村里有人说‘有忠读大学浪费了'。但正是接受大学教育，让我有了学习能力，有了开放的心态。现代农业发展和革新很快，需要有知识、有想法的年轻人加入，这是能让我们成长和收获的天地。”曹有忠说。眼下，曹有忠又有了新规划。 “我们必须改变传统蔬果销售模式， 吃“电商饭”加“直播餐”,在传统产业提升中寻找机遇。我是耿店村第一个在网络上做蔬菜和水果销售的，也是村里蔬菜水果种植面积最大的种植户，创办有自己的蔬菜品牌“朵园”。2020年6月，拼多多网店开业，20多天就卖出去3.5万斤西红柿最多的一天卖了6000斤，给村里打开一条产销对接新通道。"“再说，拼多多跟其他电商平台不一样，核心的区别可以简单概括 为其他电商是人找货，我们是货找人，我们通过分布式 AI, 了解潜在的需求，然后就通过系统，把蔬果推荐给有潜在需求的人，汇聚海量订单，让没有听说的消费者也渐渐开始购买我们的蔬果。下一步我计划 做直播，那时我就有一定的定价权了，也能让咱的农产品卖出更高的价格来，把耿店的菜卖得更远更广。"“通过电商可以尽量摆脱耿店村蔬菜水果对传统市场渠道的依赖，可以开发出更多的销售渠道，我曾做过生鲜电商，知道产品品控在电商销售的重要性。我想继续做电商，希望依靠村里的配套服务发展果树种植，把产品品质掌握在自己手里，让"棚二代""小寿光"的品牌越打越响。”曹有忠对未来充满信心。"果树种植是一条更需要探索的路，也是周期更长更艰难的一条 路。”“再说，大学生种大棚、植果树又怎样?当你做好了，质疑声自然 就没了。”曹有忠说。目前，曹有忠的肤色一天比一天黑，老茧一天比一天厚，收入也一天比一天增加，但他认为自己的事业仍处于起步阶段，随着葡萄、秋月梨陆续进入盛果期，我相信希望已握在曹有忠手里，我相信曹有忠大发展的春天并不遥远。秋月梨需要销售，葡萄需要上肥料，大棚受损需要维修……
心灵感悟：事都需要曹有忠解决，可秋收大忙，根本找不到人手。尽管我几次采访 曹有忠都没有成功，但我很钦佩这个见多识广、头脑灵活、不畏艰难的年轻人，能在这样“压力山大”的环境下笑看人生，敢闯敢试，奋斗不 止，傲然前行。有了这样一批“棚二代”,还有什么艰难困苦不能克服，有了这样一批“新农人”,还有什么激流险滩不能战胜?
作者简介：王长新，中国报告文学学会会员、山东省作家协会会员、《健康聊城》总编辑等。先后在今日中国、作家、新华、山东等出版社出版《初战告捷》《木都长歌》《第三次浪潮》等29部作品，1400多万字，并在人民日报、光明日报、健康报、青年文学、戏剧丛刊、中国学术研究等报刊发表文学、新闻、理论等各类文章6000多篇，其中200多篇在全国及省市级获奖，登上北京人民大会堂的领奖台，受到党和国家领导人的接见。
换一换
