第五章 田野长出“棚二代”
2、敢吃“螃蟹”耿付建
一
“今年收成很好，尖椒价格也非常理想，我种的11个棚，最起码收入50多万元。种菜一年，顶外出打工好几年的收入。"2021年的初春，虽然耿店村的田间寒气逼人，但是“棚二代”耿 付建的蔬菜大棚里却温暖如春。他正忙着把丰收的尖椒采摘打包，送到 村里的蔬菜批发市场进行销售。受冷空气影响，当前蔬菜价格整体趋涨，耿付建种植的尖椒每斤卖到7块钱。1988年出生的耿付建，瘦瘦的，戴着一副宽边黑框眼镜，文文静静的，他是耿店村第一批回村“扣棚”的年轻人。“村里合作社帮忙流转土地，把电线拉到地头上，把排水沟建到大 棚边，新种植户还可以缓交土地流转费。这让扣大棚蔬菜变得简单多 了。"耿付建介绍说，不仅如此，扣大棚还不愁苗子，不用愁销售，合 作社聘请专家教授种植和管理技术。仅用了两年时间，耿付建就收回了成本。前几年，每年能赚十五六万元。2005年聊城大学理工学院机电一体化专业毕业后，耿付建像村里 许多年轻人一样在深圳电子厂做维修工， 一个月工资四千多元钱，除去花费，一年也剩不下几个钱，身处大城市，怎么也没有家的感觉。“再说耿店村家家住上了楼房，户户开上了轿车，年轻人靠扣大棚 菜挣了不少钱，村里创业环境和生活环境这么好，与城里人没什么两 样，谁还愿意背井离乡去打工?"于是，2010年，22岁的耿付建看准家乡扣大棚发财的机会，决定回村扣大棚。“那时候，村里人种植观念、种植技术相对落后，尽管有收益，但 却费工费力。要搞就搞点先进的东西，而且要干就把事业干大，不能比在外面打工收入少了!"抱着这样的想法，耿付建开始“扣蔬菜大棚”。当时耿付建刚结婚不久，又缺乏资金和技术，父母极力反对。村里人也都认为他是“三分钟热度”。"付建年纪轻，别说种菜，连地都没种过，他承受不了高强度的体力劳动!"村里有人说风凉话。耿付建不服输，找到了村党支部书记耿遵珠，得到了他的大力支持，解决了启动资金、土地流转和管理技术等问题。其他人感觉一个人侍弄俩个棚都吃力，可他非要管5个高标准蔬菜大棚不可，他要规模化管理，这些棚自己一个人顾不过来，但可以雇人干活。耿付建不顾父母的反对，拿出了打工的全部积蓄，并贷款10万元，又找亲戚朋友凑了点钱，扣起5个大棚。
刚开始“扣大棚”,耿付建什么都不懂。他也走过“麦城”,那是 2013年村里受过一次洪灾，全村600多个蔬菜大棚被洪水冲塌了100 多个，那时候耿付建的确想过要放弃，但他心不甘。2020年上半年， 受疫情影响，他种植的11个大棚尖椒卖了17万，比往年收入少了至少一半。但这丝毫没有打击耿付建想要继续投产蔬菜大棚的自信心。不懂就学，他向村合作社聘请专家教授请教种植和管理技术，向本 村的老农学习实践经验，上互联网、快手公众号和寿光植物视频医院等 平台浏览学习各种种菜和病虫害防治技术，参加新型职业农民培训班， 不管什么学习方式，反正只要有时间他就线上学习、线下思考，并且借 助村党支部组织“棚二代”到寿光、兰陵、宿迁等地参观学习现代农业的机会，开阔了眼界，打开了思路，掌握了先进的蔬菜大棚种植技术。“那时候，村里人种植观念、种植技术相对落后，尽管有收益，但 却费工费力。我既然干就不能比别人种的差，不能光靠天吃饭，而要上 马先进技术、先进设备，靠科技种田，干就把事业干大，不能比在外面 打工收入少了!"相对于其他回村创业的年轻人， “80后”的耿付建精力主要放在创新和科技上。第一年“扣棚”,耿付建就在蔬菜棚内安装了水肥一体、智能温控等设备，这在全国都是一种新生事物，对蔬菜进行精细化管理。结果，只种了一茬尖椒和西红柿后，耿付建的蔬菜销售收入就是30多万元，挣回成本只用了两年时间，第三年他净赚14万元。"过去用传统温度计测温，用上一段时间就测不准了，而且一天要 七八次进大棚看温湿度，不仅费时费力，稍不小心就会因为控制不好温 湿度造成损失。自从8年前用上‘小喇叭’(温室传感器),我不用到大 棚也能随时知道里面的温度湿度，出门办事也不用急着往回赶了。万一 大棚温湿度有了异常情况，马上就能收到手机提醒。可不要小瞧这个 ‘小喇叭’,它可帮了我的大忙了。"交谈中耿付建正拿出手机查看他家大棚里的温湿度，实时掌握蔬菜的生长情况。"这种物联网‘感知'农业技术，让种菜由‘模糊'处理到‘精准’把关，实现了遥控管理，轻松种菜。”“咱们年轻人不能光靠村支部带头，得自己敢于往前迈步才行。我 们要敢闯敢干，积极使用新设施、新技术，探索新的销售模式，做大做 强耿店蔬菜产业。”为此，2019年，耿付建又租了6个温室大棚，扩大 了种植规模。下一步，他还想申请创办一个家庭农场，他要打造“耿店村"蔬菜高端品牌，他要走出多元化大棚蔬菜种植的路子。在庄稼地里摸爬滚打了11年，如今，耿付建脸上透着超出同龄人 的自信与沉稳。这份自信，源于近年来耿店村蔬菜种植技术和产业的不断发展。这份沉稳，源于农业生产与现代科学技术得融合运用。如今，靠扣大棚，耿付建每年收入30多万元，2014年买了车，购 置了三室一厅的楼房，"当上了高富帅，迎娶了白富美，走上了人生巅峰",关键是能够多陪陪老婆孩子、陪陪父母，让他的生活从容了许多。耿付建的成功，让大家都看到了在耿店村发展的希望。此后，不少儿时的伙伴们纷纷回村，开始了规模化的大棚蔬菜种植。“今年的中央一号文俺读了一遍又一遍，越读越有信心、越读越有劲头，这就是俺们农村青年大有作为的时代。"耿付建话语间透着坚定。心灵感悟：耿付建之所以“扣棚”成功，就在于他面对困难敢试、敢闯、敢为 人先的“吃螃蟹精神”,就在于他不畏艰难，勇往直前，将农业生产与 现代科学技术高度融合的方法措施，我认为面对新矛盾、新困难、新挑 战，不论是谁，只要继续发扬“吃螃蟹精神”,敢于尝试、敢于斗争、 敢于胜利，顶住压力和不自信，不忘初心再出发，就能承载着乡村振兴梦想的航船，胜利驶向光辉的彼岸。
作者简介：王长新，中国报告文学学会会员、山东省作家协会会员、《健康聊城》总编辑等。先后在今日中国、作家、新华、山东等出版社出版《初战告捷》《木都长歌》《第三次浪潮》等29部作品，1400多万字，并在人民日报、光明日报、健康报、青年文学、戏剧丛刊、中国学术研究等报刊发表文学、新闻、理论等各类文章6000多篇，其中200多篇在全国及省市级获奖，登上北京人民大会堂的领奖台，受到党和国家领导人的接见。
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