《小 河 湾》
第5集
作者／秦世营
通肯河甩了一个慢湾儿从村子外流过，像慈祥的母亲用温柔的臂弯搂着自己的孩子。河水流势平稳，微波细浪。一簇簇矮树清晰地投影于小河中。即便是雨多水大的季节，小河也依旧声响不大的的流淌，宛如娴静、聪慧的母亲在低声细语，倾诉着喜悦、忧虑和希望，娓娓动听。
“一方水土养一方人。”小河究竟流淌了多少年，谁也说不清楚，但人们知道它从来没有冲毁过庄稼，也从来没有人溺水。人们以与小河相伴为荣，称这赖以世代生息的土地为风水宝地，虽然不曾出息过安邦定国的显赫人物，但是也没有出现过伤风败俗、鱼肉乡里的恶人。不论大户小家都在自觉地维护着本姓及全村的尊严的声望。小村人断定，这小河的源头和归处肯定不凡，不然，它为什么永不干涸呢？
人们对于小河的认识和交往是从孩提时代开始的。夏季里，那些10岁左右的男孩子们，不论岸上有人与否，无所顾虑地脱得精光往河里钻。在下水之前，还蹶着“小鸡儿”互相往肚脐眼儿上撒尿，说这样可以防止着凉肚子痛。孩子们尽情在河里戏耍，一会儿扎猛子，一会儿“搂狗刨儿”，最多的是打水仗。他们的还会自制“气船”，就是把脱下的裤子两个腿扎紧，经水浸湿，然后把裤子里兜满空气，再把裤腰扎紧，就成了不会下沉的气船了。人往上一趴，手滑脚蹬，自由自在的游来游去。玩耍之间，还可以顺手抓些小泥鳅，装到玻璃罐头瓶子里，也能养上十天半月的。
这里的农村没有专供洗浴的场所，而这个小村却得天独厚，人们可以到小河来洗澡。不仅男人可以来，妇女们一年也来上两次，这是远离小河的人们所羡慕的。
在炕上地上活计不忙的时候，大姑娘小媳妇自愿结合，约上十人八人，找一处有树丛的河湾，再留下一个人放哨，姐妹们便衣裤鞋袜一脱，穿着背心裤衩就下河了。
“呵！你们看哪，这新媳妇的大腿像葱白儿一样，又嫩又胖，多招人儿稀罕！”老张家二嫂先拿老李家的新媳妇“开刀”了。引来一阵嘻笑，把新媳妇羞得一下子蹲到水里。
“哟，他老张二嫂，俺们家新媳妇脸皮可薄，什么白呀嫩的，回家可别告诉你老爷们儿……”原来 ，这放哨的和新媳妇是妯娌。这也半是袒护半是逗，引起一阵唧唧嘎嘎。
“三丫儿，这花背心子真好看，是哪个相好儿的给买的呀？”新媳妇一看有人帮腔儿，便以守为攻了。在这个场合，姑娘们是不敢挑衅的。
妇女们有说有笑的洗着，直到尽兴。上了岸再东拉西扯一会儿，背心裤衩经过风一吹也就八成干了，套上外衣，一边梳着头发一边往村里走。轻轻爽爽好不惬意。平日里，妇女们能和男人们一样下地，在家里也是“脚烧火手和面胳膊肘子捣大蒜”，难免是披头散发的。这一梳洗，还真有几分俊俏。
小村子里是清一色的土坯草房。凡是需要盖房子的人家，都得在河边找一处平整又不洼的地方，赶上好天儿，拉来黄土和铡好的洋草，到河里打水，把黄土拌上草，和得又粘又匀，用木制的坯模子托坯，在河边上整齐地摆开。等到土坯能立得住的时候，再一块块扳起来，按“之”字形连续排列。到基本晾干后，再码成垛，上边苫上草，下雨也无妨。
小河奉献给出人们的，还有被小村人视为美食的各种各样的鱼。 除了鲇鱼、鲫鱼、草根之外，那些小鱼是取之不尽的。其中有小白鱼、川钉子、葫芦子儿、黄瓜香、泥鳅、嘎牙子、老头儿鱼……
“鲇鱼炖茄子，撑死老爷子。”新小米干饭，加上鲇鱼炖茄子，确实好吃。
对于稍大点的鱼，是用来炖或者叫焖的。做法和城市里的做法不同。他们的不是先把鱼煎了或者油炸，而是直接炝锅放汤，把洗净的鱼放入，施以慢火，当汤基本耗干了，鱼也好了，鱼形完整，味道纯正。
那些小鱼，是用来做鱼酱的。洗小鱼很简便，无须开膛，只要在鱼的腹部用手一挤，挤出苦胆就行。用小鱼炸鱼酱，格外下饭。
捕小鱼的方法，是用一种叫扳网的捞，叫做扳鱼。小村人储藏小鱼自有办法——在仓房里挖个坑，把大缸安放在坑里，把每次炖好的小鱼放在缸里，攒上大半缸，可以吃上一个冬天。每次吃的时候，盛出来一热即可。
冬季，大地一片银白，小河结了厚厚的冰，静静地陪伴着小村的人们。好动的孩子们在明亮如镜的河面上打爬犁、抽冰尜、打出溜滑儿……清澈透明的冰面下，小鱼还在游动着，耐心地迎接着春天的到来。
